大漠盐煎羊肉选用四子王旗新鲜优质的带皮羊肉,经过先焖后煎精制而成。再配上沙葱拌土豆丝,达到营养互补、油脂平衡。羊肉色泽红润,嫩而不腻,鲜而不腥,小菜沙葱拌土豆丝则鲜脆爽口,可谓是构成了完美的搭配,实现了和谐统一。
大漠盐煎羊肉选用四子王旗新鲜优质的带皮羊肉,经过先焖后煎精制而成。再配上沙葱拌土豆丝,达到营养互补、油脂平衡。羊肉色泽红润,嫩而不腻,鲜而不腥,小菜沙葱拌土豆丝则鲜脆爽口,可谓是构成了完美的搭配,实现了和谐统一。
民勤,素有“骆驼之乡”的美誉,尽管在民勤两千多年的悠久历史中,创造了辉煌灿烂的文化,“文居诸夏之先”,但是“人在长城之外”,干旱恶劣的自然条件,四面环沙的地理环境,历史地选择了骆驼成为旧时民勤沟通外界的桥梁,经济文化交流的使者。历史和传统精神已成为独具特色的民勤人文精神和文化精髓的主要组成部分,以“俗仆风醇、人勤文博”传誉于世,成为当代先进文化发展方向的主要代表,是民勤精神的主要标志。
布艺大漠灵驼由民间手工艺人甄作标手工缝制而成,作品象征民勤人民勤劳朴实、抗争自然的传统美德,象征民勤人民艰苦创业、开拓进取、建设家乡的执着信念。
烹调方法:炸
味型:咸鲜微辣
主料:约3.5斤左右的土鸡1只
辅料:蒜茸、面包糠、青红椒沫
调料:盐、味精、鸡精
制作工艺:
1、用本地散养土鸡,3.5斤左右,小火卤制2小时左右。
2、将卤制好的土鸡取出风干2小时,挂脆皮水,入油锅炸至金黄酥脆,改刀装盘。
3、撒金沙(金沙料:蒜沫炸至金黄,配青椒沫、红椒沫,加适量孜然粉)即可。
风味特点:
色泽金黄、入口松香,口味别致、酥脆
操作关键:
1、杀鸡的时候一定要把鸡血放干净,将鸡皮用热水烫一下能让鸡皮更脆。
2、整鸡切块装型。
广州有啥特产烟细支 的详细介绍及图片!...
山西交口特产展销会 交口县特产的详细介绍及图片!...
重庆特产一览无余 重庆特产详尽攻略的详细介绍及图片!...
重庆方言特产怎么说 常用重庆方言100句的详细介绍及图片!...
成都特产手链 的详细介绍及图片!...
美食街可以卖什么特产 的详细介绍及图片!...
土耳其旅游买什么特产便宜又好吃 土耳其特产有哪些值得买的详细介绍及图片!...
东北网友收到安徽特产 的详细介绍及图片!...
柳河县柳河镇佳世天成土特产商店 柳河县收购土特产的详细介绍及图片!...
太谷特产店在哪 太谷十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
辣椒脆哪儿的特产 哪里产的辣椒又香又辣的详细介绍及图片!...
广东特产广州哪里买最正宗 广州特产哪种最好卖的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com