这个美味的小点心是云南的瑞丽地区的,是傣味里的一种饮料,也有的说是从泰国引进的一种冷饮甜食,风靡除冬天以外的整个季节。
稻田养鱼是一项投入少、周期短、见效快,是利用稻、鱼互利共生原理,充分利用土地资源,种植业与养殖业有机结合的高效、低耗现代生态农业生产模式。为进一步充分发挥稻田养鱼的经济、社会和生态效益,加快农村脱贫致富步伐和培育新的农村经济增长点,实现增加农民收入,提高农村经济的目标,结合我县实情,陇川县水产站实施了稻鱼工程示范样板1939亩,任务目标是平均每亩单产达到80公斤以上,田间工程建设为沟凼式或塘田式,鱼沟开挖成“十”字 型、“﹟”字型、“T”字型。
水产站自开春以来积极组织全体科技人员对宜养田块采用各种形式进行大力宣传、动员、科技培训。截止6月30日共举办现场技术培训会10期,受训人员564人次,共发放科技材料1000余份,播放稻田养鱼技术录像4场。全县完成稻鱼工程示范样板1856亩;稻田养殖本地挑手鱼83亩。主要分布在章凤、景罕、城子、陇把、清平等乡(镇),共投放本地挑手鱼4150尾。各种优质大规格鱼种27090公斤,325080尾。主要是西南鲤、单性罗非鱼、异育银鲫、荷花鲤鱼等。目前水稻和鱼类长势良好,秋后有望稻鱼双丰收。
走进景颇人家,你会听到“舂筒不响,吃饭不香”的说法。因此,舂菜在景颇族菜谱中最具特色。景颇人把鱼腥草、苦练子果等药用食物和丰富的各种香料、调料及经烧烤后的鱼、虾、鳝等放在竹筒里用木锤舂制,制成风味效果,能疏风除热,消食建胃。
德宏傣族景颇族自治州农学会
云南省的德宏州是世界上柠檬种植最适宜的地域之一,目前建成勐秀、户育两个柠檬主产区柠檬种植面积已达4万余亩,种植区涉及三县市、22个乡镇、4000多种植户,总产量已达1万余吨,工业总产值1亿元人民币,是我国第二大柠檬生产基地。按计划到2018年将发展到30万亩,建成国内重要的柠檬生产基地。区内的红瑞柠檬开发有限公司柠檬深加工综合加工能力超过10万吨,是国内乃至亚洲最大的现代化柠檬精加企业。生产开发柠檬油、柠檬果胶、柠檬洗手液、柠檬果汁喷雾干燥粉、柠檬三七胶囊、柠檬含片、柠檬发酵果酒、柠檬圣酒、柠檬茶等系列柠檬深加工产品。
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