南非特产石头有哪些种类 南非产什么石头好

鼎日有肉松是福建省福州市的。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。

福州三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，味道清醇鲜美，酥香可口，有油香味，却不生油腻感，风味独特，食后满口留香。肉松创制人林振光(小名鼎鼎)生于清咸丰三年(1853年)，闽侯上街人。因家贫，来福州当兵，后学厨，最后进入刘府当家厨。一次，在烹煮方块肉时，因煮得太烂，不得已就试着将肉的筋膜、油等剔去，加上特别调料，焙成条状肉绒，勉强端上桌去。不料刘府人食后非常满意。于是林鼎鼎不断加以改进，使之成为人人喜尝的名牌产品而流传下来，就是现在的鼎鼎肉松和鼎日有肉松。

鼎日有肉松的做法：

材料：

主料：猪腿肉(5000克)

调料：白酱油(500克)白砂糖(400克)赤砂糖(250克)

制作工艺：

1.原料整修：选用猪后腿精肉，去皮拆骨，修尽肥膘和油膜，切成方形小块。

2.煮烧：先将肉块煮烂，撇尽浮油，至肉纤维能松散为度。加入白酱油、白糖和红糟混匀。

3.炒松：锅内倒入配料后，不断地翻动肉块，将肉块挤碎挤松，一直至锅内肉汤烧干为止，然后分小锅炒，有铁瓤翻动挤压，使水分逐渐烤干，待肉松纤维疏松不成团时，改用小火烘烤，即成“肉松坯”。

4.油酥：将“肉松坯”再放到小锅内用小火加热，用铲刀翻动，待到80%的“肉松坯”成为酥脆的粉状时，用铲刀铲起，用铁丝筛子筛分，去除颗粒后，再将粉状“肉松坯”置于锅内，倒入已经加热溶化成液体的猪油，用铲刀拌和，结成圆球形的圆粒，即为福建肉松。

南非果汁是南非的饮料。BIOES喜瑞100%天然纯果汁，来自“钻石之都”——南非，由当地著名企业帕克玛公司生产，并原装进口至中国。目前国内上市的品种均采用出口台湾的专用包装，同时喜瑞也是台湾中高档果汁里无可匹敌的第一品牌。

喜瑞果树—生长于水果天堂南非，凭借充足的日照,适宜的气候,肥沃的土壤以及无污染的生态环境，孕育出享誉世界的高品质新鲜水果。大西洋、太平洋季风汇合于非洲大陆的暖流，为喜瑞果树的生长提供最佳温床，而只用天敌防治病虫害的独特方法，使得喜瑞水果几乎没有农药残留，成就新鲜水果的卓越品质。

目前市场上的果汁绝大多数系由水加浓缩浆还原而成。但这种以浓缩汁勾兑的果汁与纯鲜榨果汁相比，其品质可谓有天壤之别。果汁在高温蒸发浓缩过程中，其重要营养成份将受到严重破坏、独特的果香也随蒸气挥发殆尽，因此加水还原后无论是口感、香气还是营养都远远无法达到100%原果汁品质，因而只能通过大量添加香料等弥补口感与香气上的不足，过多的添加剂难免对人体造成损害。而喜瑞果汁则由新采摘水果纯鲜榨而成，为100%水果原汁，绝不添加任何水、糖、防腐剂等成份，天然品质将水果的香气、口感与丰富营养完美保留，为您呈现清新自然的甜美吸引。

青田县小舟山乡地处青田东南，东连温州永嘉，南接温溪，海拔在380米，这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”，一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。

小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田，属本地晚粳、红米等品种。自古至今，有机稻米深受食膳者欢迎，其原因有三：一是稻田养鱼历经千余年历史，鱼之灵气渗透了稻米，使之珠润圆滑；二是采用有机绿肥，用无公害的菜籽饼培育秧苗，并用菜籽油、太阳能杀虫，人工除草，不使用化肥、农药；三是种植环境特殊，用山泉水灌溉，光照时间长，日夜温差大，而且常有薄雾滋润。因此，成熟的有机稻米金衣玉粒，闻有芳香，食有甘味，口感松软，百食不腻，为米中极品。

明朝时，经刘伯温推荐，小舟山稻米曾被朝廷选为贡米；清朝时，还作为国米出口东南亚；2005年，“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。

产于福建福州。

相传，清咸丰年间，有个名叫林鼎鼎的人在福州一个地方官吏家当厨师。他手艺高超，能作多种美味菜肴，深得主人器重。一次主人因受风寒，食而无味，日见消瘦。林氏苦苦寻思，取来一块腿精肉，放在锅内不停地翻炒，不时加入冰糖、料酒、盐、虾仁等佐料。炒着翻着，忽闻一股焦 味，原来汤汁已被烧干。林氏以为这下可糟了。谁知一尝，味道却鲜得出奇。他当即送给主人品尝，主人连声赞道：“好吃，好吃！”太太，小姐见之大喜，也想吃，问林：“明日可有肉松？” 林鼎鼎笑道：“有我林鼎鼎在，日日有！”自此以后，他潜心琢磨配制肉松的方法，终于在咸丰六 年创制成香醇色艳、味鲜带甜的棕色肉松。地方官将林氏制作的肉松进贡清文宗皇帝，赠送给京中官员。宫中贵妃食后问：“还有肉松吗？”内侍答：“有林鼎鼎在，日日有！”一时间，“鼎日有” 广为流传，许多官使纷至沓来品味。林鼎鼎见此情景，干脆辞去厨师之职，开设作坊，专营肉松。 取何店名？林氏想：“鼎日有”名声在外，何不就挂此招牌！后来，林鼎鼎创制的肉松秘方日臻 完善，为区别于江苏的太仓肉松，便称之为“鼎日福建肉松”，生意兴隆。 鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。

生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中，马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处。相传，在远古时代，百义与轩辕黄帝在今马良镇一带发生争战，一个用水攻，一个用石挡，打得难解难分。争战造成河流堵塞，洪水泛滥，大片良田被淹，百姓怨声载道。此事惊动了玉皇大帝，玉皇大帝降旨派雷神劈山炸石，疏凿河道。

雷鸣电闪之际，山石如暴雨倾洒江中，碎石一掉进水里竟都化为游鱼，百姓捕食充饥，因此人们管这种鱼叫石头鱼。石头鱼光滑无鳞，嘴形弯若新月，鱼脊灰石色，隐约露出石头般的斑纹；圆鼓鼓的鱼腹白里泛红，尾部扁侧稍窄。

石头鱼肉质鲜嫩，无细刺，脂肪肥厚但油而不腻。历朝历代被列为贡品。清同治年间，直隶总督兼北洋大臣李鸿章曾派人专程来马良采办石头鱼，宴请各国驻华使节，英法租界的外侨不惜以 10块银圆 1斤的高价购食石头鱼。石头鱼因而蜚声海外。

汾阳石头饼

汾阳石头饼是中国最古老的铁板烧食品。又称石予馍，唐代称石傲饼。特别：经久耐储，携带方便，口感酥脆咸香。

汾阳石头饼历史渊源

黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食，始于神农时期。神农氏是黄河先民中的一位圣人，即传说中的炎帝，是黄河民族的祖先之一，他首创农业生产，教人食谷。

《白虎通》云：“古之人皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制来吕，教民劳作。”然谷物粒食，不宜于火上直接烧烤，先民就发明了“石上燔谷”之法。《古史考》云：“神农叫时民食谷，释米加烧石上而食之。熟之也。”

钻石似乎是人们对于南非的第一印象，没错！南非的钻石的却闻名于世。相信只要您用心发掘，您也可以在这里找到属于您的永恒。

南非钻石的故事可以追朔到1870年，当时一个名为阿德里安.范.维克（Adriann van Wyk）的农夫在北开普省金伯利（Kimberley）附近拥有一个农场，当他发现自己的孩子正在玩弄几颗钻石时，一切便从此开始了。

这件事引发了一场超乎寻常的钻石发掘潮。采掘者们从世界各地蜂涌而来，该农场也随之慢慢消失在了由寻宝者们疯狂掘宝而掀起的漫天红尘中了。

一年后，人们又在附近的Colesberg 小山上有了重大发现，从而又掀起了一场新的狂潮，并且是所有钻石发掘潮中最大的一次。

挖掘者们各自为战，条件也变得异常艰苦和危险。矿山看起来像是倒转过来的蚁丘，3万多人在上面不停地挖掘、搬运和敲击，呼喊之声不绝于耳。但真正发财的只有两个人——塞西尔.约翰.罗德斯（Cecil John Rhodes）和巴尼.巴尔纳托（Barney Barnato），只有他们才为这种混乱局面带来了一些秩序。

钻石首先通过火山喷发被送至地面，并且大多数位于一种被称为金伯利岩的岩管或“咽喉”中。由于这些岩管是由古老的火山运动而形成，所以采掘者们只有尽可能地向下挖才能挖到钻石，直至山丘变成了一个洞——如今，这里被简单地称作“大洞”（The Big Hole）。

金伯利著名的钻石洞

今天，金伯利大洞是一个著名的旅游胜地，它占地17公顷，方圆1.6公里。约有2200多万吨土被从这里挖走，出产了14504566克拉钻石（约等于2722公斤），直到1914年，这里的石头被完全挖光。当时，这一露天矿已有215米深，采矿隧道更深达1100米。目前，渗水和雨水已淹没了该洞的一半。

地质学家们还发现了其他一些含有钻石的金伯利岩矿管，而且今天在金伯利周围和南非的其他地区还有许多大洞。现金伯利已经形成了著名的景区，很多南非旅游线路都包含此项钻石之旅。

世界上最大的钻石

迄今为止，世界上所发现的最大钻石来自于南非比勒陀利亚（Pretoria）市外的卡里南镇（Cullinan）的第一钻石矿（Premier Diamond Mine）。这颗钻石漂亮至极，呈蓝白色，通体无暇，并以1902年它的发现者托马斯.卡里南的名字命名。第一钻石矿至今仍在运行，依然能出产宝石级钻石。

这颗卡里南钻石重3106克拉，相当于拳头大小。但令人迷惑的是，它的一边非常平直，似乎曾被分成两半。也许剩下的这块是较大的一部分，但是另一半却从未找到过。

库利南钻石被切割成一颗重达530克拉的南非之星和其它几块小钻石，所有这些钻石目前都被镶嵌在英国女王的王冠上。

库利南是一个迷人的老采矿村，同时也是一个令人愉快的参观地。导游可以很方便地为你安排矿山之旅。

猴腺肉是南非的一个特色美食，吃起来比听起来要好得多。它起源于一个玩笑，此后便顽强地留存了下来。

几十年前，每当海外的厨师们看到来自约翰内斯堡的用餐者总爱在食品里添加西红柿酱和伍斯特辣酱时就感到非常生气。于是，他们把两种酱混合在一起，加入其他少许东西，然后戏称其为猴腺，并把它端给用餐者以羞辱他们。但你知道吗？如今，它的名字仍然出现在一些偏僻牛排店的菜单上。

制作美食与选择食材有着直接的关系。新鲜的土鸡蛋用石头来炒,成为陵川当地一道流传很久的特色菜——”石头炒鸡蛋”。相传围棋创始人箕子下棋时，经常是废寝忘食。于是， 随从就地取材，用铁器和山上的石头来炒鸡蛋，香味立刻就把箕子吸引了，“石头炒鸡蛋”也就流传至今。

石头要选棋子山的石头，如核桃般大小，表面光滑。铁锅中加入适量的食用油，将精选出的黑色与白色石头放入油锅，温上升将石头加热；取新鲜的土鸡蛋五颗，加入葱花打散。土鸡因常食鲜草，所生的鸡蛋含维生素A比普通鸡蛋高5倍。

这是一种特制的铁板锅，平底，在火上加热，放入加热的石头和适量的热油，将蛋液均匀倒入锅内，铁板、石头的热量将鸡蛋迅速煎熟，石头中富含的矿物质和微量元素也随之释放，空气中弥漫着鸡蛋的香味，这是一种自然、淳朴的美味。

南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。

在南非，葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域，该区域内西部气候凉爽，有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件，形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。
开普山脉从天幕一直绵延到这一世界上最美丽的葡萄酒产区。葡萄园主要集中在山谷两侧和山麓的丘陵地区，使得葡萄种植能够获益于多山地形和不同地质所带来的多样的区域性气候。
高低不平的地势以及山谷坡地的多样性，再加上两大洋交汇，尤其是大西洋上来自南极洲水域寒冷的班格拉洋流向北流经西海岸，减缓了夏季的暑热。白天，有海上吹来凉风习习，晚间则有富含湿气的微风和雾气。适度的光照也发挥了很大作用。这样，地形差异和区域性气候条件创造了葡萄品种和品质的多样性。