田庙乡土地肥沃,农业资源丰富。该乡历届党委、政府始终抓住林果生产不放松,努力创建林业生态乡,林果主产酢梨、苹果、李子、桃、杏、柿子等优质水果。99年该乡被国家农业部确定为"国家优质梨生产基地","虞国花木兰"牌酢梨荣获99昆明国际博览会大奖,2003年又被河南省确定为省级无公害农产品生产基地,生产的水果产品通过省认定为无公害产品。
田庙乡林果面积达到2万余亩,年产量在5万吨以上。优质梨是该乡的主打产品,面积1万余亩,品种有黄金梨、水晶梨、新世纪梨、巴西红梨、早美酥、红香酥等,年产量3万多吨。
田庙乡土地肥沃,农业资源丰富。该乡历届党委、政府始终抓住林果生产不放松,努力创建林业生态乡,林果主产酢梨、苹果、李子、桃、杏、柿子等优质水果。99年该乡被国家农业部确定为"国家优质梨生产基地","虞国花木兰"牌酢梨荣获99昆明国际博览会大奖,2003年又被河南省确定为省级无公害农产品生产基地,生产的水果产品通过省认定为无公害产品。
田庙乡林果面积达到2万余亩,年产量在5万吨以上。优质梨是该乡的主打产品,面积1万余亩,品种有黄金梨、水晶梨、新世纪梨、巴西红梨、早美酥、红香酥等,年产量3万多吨。
现在利民镇的羊肉汤已传遍县城多家餐馆了,利民羊肉汤已成了当地众多小吃中最突出的小吃,在周边县市享有盛名。虞城县利民羊肉汤,选用当地产的20斤以上的健壮肥山羊,现用现杀,先是用羊骨、油熬制老汤,每天四点钟开始上锅,放上白芷、花椒、丁香、三代、草果、小茴、辣椒等十九味传统作料,煮汤时放入大块鲜羊肉同煮,肉熟后捞出待用。食用时把肉切成薄片,放在碗内,用沸汤冲三遍,加调料、味精、香菜、葱片等,然后用锅中的汤冲成羊肉汤,特色为“三清”,即上层油清,中层汤清,下层肉清,整体清澈透明,一眼见底,味道鲜美,不膻不腻,清香可口,再配以带有芝麻的烧饼共食,真是美味佳肴。利民羊肉汤,于1993年受《郑州晚报》专题报导,于2000年被商丘市政府评为优质菜点。
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