制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
六盘水地方特产有哪些 六盘水深山十大特产的详细介绍及图片!...
东莞道滘佳佳美购物广场特产 的详细介绍及图片!...
糟鱼哪里的特产濮阳 河南濮阳特产糟鱼是什么鱼啊的详细介绍及图片!...
瞿家寨土特产直播 井冈山农家特产直播间的详细介绍及图片!...
食在平度平度特产 平度特产排名前十的详细介绍及图片!...
金华恶心特产 金华特产排行榜前十名的详细介绍及图片!...
杭州可携带的特产 杭州值得带回去的特产的详细介绍及图片!...
濮阳特产酱豆饼地址 的详细介绍及图片!...
东北吉林延边敦化特产专卖 的详细介绍及图片!...
朋友圈特产生意 朋友圈卖家乡特产的详细介绍及图片!...
湖北省名贵特产 湖北的特产什么最出名的详细介绍及图片!...
丙安县特产 安州秀水十大特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com