长白山旅游有什么特产吗 长白山有哪些特产

高山石竹

形态特征：石竹科石竹属，矮生多年生草本，高5～10cm。叶绿色、具光泽、钝头；基生叶线状披针形，基部狭、有细齿牙；茎生叶2～5对。花单生，径5～6cm，粉红色，喉部紫色具白色斑及环纹，无香气；花期7～9月。

生长习性：宿根石竹类喜凉爽及稍湿润的环境，土壤以沙质土为好，忌排水不良。春播或秋播于露地，寒冷地区可于春秋播于冷床或温床，幼苗通常经过二次移植后定植。分株繁殖多在4月进行。

园林用途：石竹可用于花坛、花境栽培，也可做切花低矮型及簇生性种又是布置岩石园及镶边用的适官材料。

长白山野生猴头

长白山野生猴头又称为猴头菇、猴头蘑、菜花菌、刺猬菌、对脸蘑、山伏菌，日本称为山伏茸。隶属真菌门、担子菌亚门、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属。猴头菌是名贵的食药两用菌，它质嫩味鲜，是筵席上的佳肴，人们常将其与熊掌、海参、鱼翅并列为四大名菜，并有“山珍猴头，海味燕窝”之说。

猴头的子实体新鲜时白色，干后淡黄色或黄褐色，块状，直径一般为5-20厘米。猴头菌子实体由许多粗短分枝组成，但分枝极度肥厚而短缩，互相融合，呈花椰菜状，仅中间有一小空隙，全体成一大肉块，基部狭窄，上部膨大，布满针状肉刺。肉刺上着生子实层。肉刺较发达，有的长达3厘米，下垂，初白色，后黄褐色，整个子实体象猴子的脑袋，色泽象猴子的毛，故称为猴头菌。

猴头菌营养丰富，据测定，每100克干猴头菌含蛋白质26.3克、脂肪4.2克、碳水化合物44.9克，粗纤维6.4克，水分10.2克，磷856毫克、铁18毫克、钙2毫克，维生素B1

0.69毫克、维生素B2

1.89毫克、胡萝卜素0.01毫克，还含有16种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。猴头菌不仅营养丰富，而且味道鲜美，清香可口，历来是食用菌的珍品。

猴头菌有独特的药用价值，在医认为猴头性平、味甘，有助于消化，利心脏。可治消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。近年来，更引人注目的是研究证明它具有抗癌作用。在上海试用166例胃癌、贲门癌、食道癌等消化道恶性肿瘤，达69.3%，显效15%。胃及十二指肠溃疡和慢性胃炎227例，好转达86.6%，显效26.8%。经鉴定，病人服药后，症状改善，食欲增加，疼痛缓解。对部分肿瘤病人还有提高细胞免疫功能，缩小肿块和延长生存时间的疗效。

山葡萄是长白山的，也是重要的野生经济植物。山葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒，喜湿润腐植土。山葡萄主要用其果实，成熟后的果实味甜酸，富含果汁，可生食，是酿造高级葡萄酒的理想材料。山葡萄浑身都是宝，是一种经济价值很高的野生经济植物，驰名中外的近代葡萄酒，就是以山葡萄酒为原料酿制的。

花羔红点鲑属鲑科，背上有黄点，体侧有淡红色点，下部各鳍有白色边。由于吃鲑类的卵和幼鱼，所以有害。常洄游入海，长大后回到江河中产卵。体重平均约0.5～1.8公斤（1～4磅），亦可能更大。

其口靠下位，口裂较大，呈弧形。上、下颌均具成行细齿；犁骨齿稀疏，不与腭骨齿相连；舌面亦有少数细齿。体鳞细小。雄性个体头部较尖。

有陆封型和洄游型之分，我国境内为陆封型，终身生活于江河干流及支流清冷水域。每年9-10月份，水温8℃左右时，在砾石底质、水深30-60厘米的缓流处产卵。3-4龄性成熟。卵圆形，橙黄色，卵径4.2-5.0毫米。怀卵量为194-310粒。食性广，以底栖动物及落入水面的昆虫为主，有时甚至跳出水面掠食。

白山木画又名树皮画，主产于吉林省的长春、吉林两市。

多以桦树皮为主料，芸芝、银芝、紫芒等森林副产品为辅料制成的工艺画。长白山区盛产桦树，其皮的表里色彩丰富，可逐层剥离成片，外层色白微红，里层质地细腻，有乳白、肉粉、淡黄、赭石等色；轻而柔韧，富有弹性，为制做工艺品的理想原料。木画制作分平贴、浮雕两种技法。白山木画题材丰富，感染力强。白山木画创始于五十年代，已成为吉林省主要工艺品之一。

艺术家利用桦树皮的天然色彩和软柔的质感，经过粘贴、雕刻、装饰，达到自然豪放、妙趣横生的艺术效果。尤宜刻画雕梁画栋、苍林猛虎。

黑木耳别名木耳，为木耳科食用真菌，是长白山区著名的土。现在木耳的营养价值和食疗作用已越来越受到人们的重视，市场的需求量日益增大，而且已能大规模人工栽培。长白山区的木耳以肉质肥厚、表面平滑、滑嫩可口而驰名，销于全国，出口日本、东南亚、香港等10余个国家和地区。 ( 延边)

松蘑又名松丁蘑，属伞菌科食用菌之一，松蘑主要供食用，还可入药，有强身、止痛、益肠胃，理气化痰等功能。吉林长白山是松蘑的重要产地。

贵州白山羊原产于黔东北一鸟江中、下游的沿河、思南、务川等县，分布在贵州遵义、铜仁两地区的20余县，目前总数已超过100万只。

该羊，公、母羊均有角，颈部较圆．胸深，背宽平，体躯呈圆桶形，体长，四肢较矮。毛被以白色为主，其次为麻、黑、花色，毛被粗短。少数羊鼻、脸、耳部皮肤上有灰褐色斑点。

成年公羊体重32.8千克，成年母羊为30.8千克，肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，擅味轻。周岁揭羊平均活重 24.11千克，月同体重11.45千克，内脏脂肪重1.40千克，净肉重8．83千克，屠宰率53.30％，月同体净肉率 68．72％：

其性成熟早，公、母羔在5月龄时即可发情配种，但一般在7-8月龄才配种，常年发情，1年产2胎，从1-7胎 (4岁左右）产羔率逐渐上升，为124．27％-180％，品种平均产羔率273．6％，年繁殖存活率为243．19％。

靖宇西洋参为农产品地理标志产品。    西洋参又名花旗参是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物。西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之效，常用于治疗肺虚久嗽、失血咽干、口渴、虚热烦倦等症。由于该药药效平缓，颇受患者的欢迎。    西洋参原产于加拿大东南和美国的东部地区。我国自1980年引种成功后，发展比较迅速。白山市经近20年的发展，已成为全国的西洋参主产区。靖宇县被国家命名为中国的“西洋参之乡”和“种源基地”。( 白山)

地域范围

靖宇县位于吉林省东南地，长白山西麓，松花江上游，地理坐标为东经126°30′00″～127°16′00″，北纬42°06′00″～42°48′00″，平均海拔高度775米。县城区海拔549.2米。西洋参地域保护范围为靖宇县8个乡镇，赤松乡、蒙江乡、三道湖镇、花园口镇、龙泉镇、那尔轰镇、景山镇、靖宇镇。西洋参种植面积150万平方米，总产量9000吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：靖宇西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3－12cm，直径0.8－2cm，表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。芦碗半圆形鲜明，体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性。 （2）理化指标：靖宇西洋参根茎含甙类，主要是人参皂甙(Panaquilon)；又含挥发油、树脂等。人参皂甙Rg1、Rb1和RE人参皂甙含量≥2.0%，总灰分≤5.0%，水分≤13%，水解主要得到人参二醇；另含人参三醇和齐墩果酸。 （3）安全要求： 空气质量：应符合GB3O95-82环境空气质量标准的规定。 灌溉水质量：应符合GB5O84-92农田灌溉水质标准的规定。 土壤标准：应符合GB15618-1995土壤标准的规定。 产品标准:执行国家药典2005版标准。

睢宁白山羊产于江苏省睢宁县，它属于黄淮白山羊下的一个品系，而江苏省睢宁县是它的主要栖息地，睢宁白山羊具有性成熟早的特点，四季发情，繁殖率高。一般5月龄母羔就能发情配种，此外，板皮质量优良，属汉口路皮。睢宁白山羊是全国三大优质山羊品种之一，部分母羊一年2胎或两年3胎，平均产羔率为230%，高的每胎产羔4-6只。羔羊出生重1.5-2公斤，肉质细嫩，膻味小。该县曾被国家有关部门确定为山羊板皮出口基地。为了进一步提高睢宁白山羊的品质，睢宁县引进南非波尔羊与睢宁白山羊进行杂交改良，实现优势互补。睢宁白山羊因其性灵敏、成熟早、适应性强、繁殖力高、遗传性能稳定等特点而闻名遐迩。睢宁县有悠久的养羊历史，在现在，江苏省睢宁县年饲养睢宁白山羊的量在120万只以上。并于2006年被授予“中国白山羊之乡”称号。