野三关老酒坊特产超市 宜宾老酒坊价格表和图片

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-18 06:04:32

一. 山东省 青岛 即墨 妙府老酒

即墨妙府老酒按照“古遗六法”酿造工艺酿造,分陶坛装、瓷坛装、瓶装、易拉罐等包装30多个品种,妙府老酒主要呈褐红色,精亮透明,有诱人的馥郁焦香,是由6种味融合而成即甜味、酸味、苦味、辛味、鲜味、涩味,含有18种氨基酸,具有营养、保健和调味功能;妙府老酒为四季常饮型老酒,可常温饮用,也可据个人喜好温热至40-50℃饮用,可作为烹饪调料,烹饪中有祛腥、去膻、增香、添味的效能,还可作为药引子:妙府老酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料,中药处方常用妙府老酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用妙府老酒作酒基配制。

二. 江西省 新余 渝水区 马洪老酒

马洪老酒是江西省新余市渝水区的。马洪老酒用本地的一季晚糯米,经传统工艺历经数年发酵精酿而成,不加色素而褐红晶莹,无需勾兑而香浓味醇。马洪老酒是无公害绿色饮用品。

“马洪老酒”是新余本地千年的地方。马洪老酒得名于当地名泉——马洪泉,采用本地糯米和泉水、特制酒曲,经传统工艺土窖藏制而成。其酒色褐红晶莹,香浓味醇,富含20多种氨基酸、微量元素和维生素,饮之六味协调,柔和滋补,延年益寿。

新余市马洪实业有限公司是在1989年建立的马洪皮蛋厂的基础上发展起来的,公司注册资金500万元。2001年,公司投资1500万元在新余经济开发区征地建厂,建成了年产一万吨马洪老酒生产线,具备年分拣、包装、储存、配货、和运输农副产品及其加工制品的2万吨的配送中心,建立了15个农副产品及其加工制品的购销网点,在省内设立了86家加盟连锁店。公司经营模式为“公司+合作社+农户”的形式,目前已联系三个农民专业合作社,其中与新余马洪老酒专业合作社为主,直接带动农户数1000多户,户均增收5000多元,公司主导产品“马洪”牌老酒是新余马洪千年地方。“马洪”牌老酒马洪乡每家每户每年都自行酿造,由合作社统一标准收购,再卖给新余市马洪实业有限公司,由公司统一品牌、统一包装,统一价格、统一销售网络对外销售,销售网络遍布广东、上海、南昌等大中城市。

三. 上海市 闵行区 七宝老酒

位于上海西南近郊七宝古镇上,有一条南北贯通的明清老街,两旁都是朱红排门的“老商铺”。酒肆、茶馆内都是老式的八仙桌、长条凳、长嘴铜壶、方头竹筷。老上海都知道的七宝著名小吃有方糕、老酒和糟肉等,它们被放满了铺面柜头。而其他新出来的北京糖葫芦、老街汤团也都不错。

在老街汤团的对门,有一家卖酒的店,叫七宝酒坊。七宝老酒坊以原“七宝大曲”配方、工艺为主,使用土地池窖、蒸馏锅,取高粱、麸皮为原料,配以优质曲种,经发酵、蒸馏、存,成酒后即可出售。酒坊前店后铺,参观者可以亲眼目睹酿酒的全过程。边酿边售,真正体现了老瓶新酒。做酒的师傅以前都是七宝酿酒厂的工人。七宝老酒采用的是全手工操作方式。一进店,就可感受到酒糟的香味。这是从他们蒸酒炉里飘出来的,每天中午都会有新酿的酒出炉。老酒一到嘴里,就像一根线一样穿喉而过,瞬间滑下,想留都留不住,喉咙里没有很辛辣的感觉。

四. 北京市 昌平 阳坊涮羊肉

阳坊涮羊肉

据史料记载,阳坊是北京西北燕山脚下的一个古老重镇,曾经是连接南北交通及牛羊果品的大型集散市场,也是京城回民集中的地区之一。阳坊涮肉由来已久,解放后阳坊人民发挥聪敏才智,对涮羊肉品质大加改进,现在形成了独具特色的涮羊肉风味。其独到之处在于,肉质鲜嫩,入口即化,不腻不柴,越食越香,而且调料选用了30多种中药材、香料以科学配比调制而成,保证调料的色香味俱全,同时起到滋补健身作用。阳坊涮羊肉具有回族传统饮食文化的韵味。

五. 福建省 龙岩 长汀 涂坊槟榔芋

涂坊槟榔芋为农产品地理标志产品。福建涂坊槟榔芋有悠久的历史,因当地土壤、气候条件形成独特品质,打出了地方特色品牌。芋头具有体大形美,肉质细软,松酥可口、芳香气浓,味美独特的特点。它富含淀粉,蛋白质,维生素,钙,铁,磷及人体所需的多种氨基酸,是天然营养的绿色食品。营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。

涂坊槟榔芋

地域范围

涂坊槟榔芋地域保护范围包括:福建省长汀县涂坊镇及涂坊镇周边相邻乡镇的部分行政村,范围内总计46个行政村均属长汀县启煌槟榔芋专业合作社农产品地理标志申报保护范围。基地位于长汀县境南部,地处东经115°58′~116°43′,北纬25°11′~26°5′,东接南山镇,南邻上杭县南阳镇,西连濯田镇、宣成乡,北连三洲乡,是龙长高速互通口。实际种植涂坊槟榔芋有46个行政村,共计面积38000亩,产量76000吨。

产品品质特性特征

1、感官品质:母芋外观呈匀称椭圆形,外皮薄,约0.1厘米以下,芋长10~30厘米,直径5~20厘米,纵切面长宽比约1.6,加工品质好;子芋外观近似圆锥形,略弯曲。母芋和子芋表皮呈淡黄色至棕色,芋肉为白色,布满点状和带状紫色花纹,质地坚实,耐储运;肉质松软绵甜,香味浓郁,食用品质佳。 2、内在品质:淀粉含量30%-35%,蛋白质含量2.3%-2.5%,粗纤维在0.55%左右。(3)安全指标:产品质量应符合NY5304-2005《无公害食品薯芋类蔬菜》的安全要求。

六. 江西省 宜春 高安市 瑞田老酒

瑞田老酒是江西省宜春市高安市的。瑞田老酒属于半干型黄酒,具有入口甘甜味美,糯米的醇香自然绵长的特点。

瑞田老酒厂是在2003年由有六代酿酒传承的陈久生先生创办的。在吸收了祖传的酿酒工艺基础上又与南大食品系教授合作进一步发展。本厂位处风景秀丽的龙光山下,在山底拥有几万平米的山洞藏酒库。

瑞田牌老酒,拥有入口甘甜味美,糯米的醇香自然绵长,6年以上的酒带有比较重的酱香味,在藏酒库中存放超10年的原酒就有1万多公斤。我们瑞田老酒属于半干型黄酒,“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为“加饭酒”。口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味。

适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以糯米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。黄酒的度数较低,口味大众化,尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比较适合日常饮用。但也要节制,例如度数在15度左右的黄酒,每日饮用量别超过8两;度数在17度左右的,每天饮用别超过6两。

七. 河北省 承德 宽城 承德老酒

传承古老的酿酒方法,凭借承德的优美环境,优质充沛的水源,经过几代人精心打造,酿造出以承德老酒为龙头的优质白酒,多年深受广大消费者的青睐,现应市场需要又先后推出了康乾醉、罗汉山庄、醉罗汉等十几种不同档次的优质产品以其清澈透明、芳香、浓郁、酒味香而不艳,且酒后不上头等优点,满足不同口味,不同层次的消费者对白酒的需求。

河北省宽城满族自治县汤道河镇现辖行政区域

《宽城满族自治县人民政府关于界定承德老酒地理标志产品保护范围的函》,宽政﹝2012﹞5号

宽城满族自治县酿酒有限公司企业标准:Q/KCN01-2009《承德老酒》

八. 河北省 保定 涞水县 野三坡薄皮核桃

涞水县野三坡薄皮核桃质地纯正,风味独特,具有皮薄(0.7—0.9毫米)易剥,核仁饱满(出仁率60%,高出普通核桃3—8个百分点),指捏即开,易取整仁,壳皮白净、仁皮金黄、成熟期早、早结果、早丰产等特点,深受国际、国内市场青睐,可与美国:“钻石”核桃一争高低,特别是兼有补脑降脂、强肾健体等功效,享有“脑黄金”、“长寿果”之美誉,倍受广大消费者欢迎

九. 江西省 南昌 南昌县 南坊莲藕

武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高,矿物质元素丰富,特别是钙的含量很高,是无公害绿色蔬菜产品。同时,莲藕产业还具有文化底蕴,可以利用莲藕产业发展旅游休闲产业。

南坊莲藕是江西省南昌市南昌县武阳镇南坊村的。武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高,矿物质元素丰富,特别是钙的含量很高,是无公害绿色蔬菜产品。同时,莲藕产业还具有文化底蕴,可以利用莲藕产业发展旅游休闲产业。

江西省南昌县武阳镇位于赣江支流抚河东岸。距省会南昌市24公里,离县城莲塘镇8公里。现辖16个村委会(辖武阳、茬港等2个居委会,郭上、茬港、西游、傅家、朱坊、蕉湖、武阳、前进、南坊、大仪、保丰、徐桥、楞上、泗洪、庵前、广丰等16个村委会),50010人,总面积61平方公里。耕地面积48000亩,沙洲1580亩,可养水面2200亩。平均海拔28米,年平均气温17.5℃,雨量充沛,气候宜人,自然条件优越。

武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高,矿物质元素丰富,特别是钙的含量很高,是无公害绿色蔬菜产品。同时,莲藕产业还具有文化底蕴,可以利用莲藕产业发展旅游休闲产业。

江西省南昌县武阳镇南坊村(莲藕)是全国一村一品示范村。

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