信息来源:中共青阳县委员会 青阳县人民政府
九华山野生植物葛藤,根部富含淀粉,榨洗出白粉即为“葛粉”,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。食法一般是先用少许凉水将葛粉拌匀后,再冲入开水即成,亦可以制成圆子、粉条等配菜烹饪。常食葛粉能清心明目,消火健身。为上等旅游保健食品。
黄精是多年生的百合科草本植物,又名鸡头参、老虎姜、野生姜等,多生长在阴湿山坡或沟谷两侧,一枝多叶,叶短似竹,地下茎块,根茎横生,一年长一节,十年长一尺,花绿白色,三至五朵集成伞状,花梗下垂,根茎横生,肥大肉质,俗言黄土之精华。黄精产地很广,唯产于九华山最佳,有“北有长白山人参,南有九华山黄精”之称。九华山黄精历史悠久,金地藏在九华山1时,以黄精饭充饥,他在《酬惠米》中说:“而今飧食黄精饭,腹饱忘思前日饥”。相传明代高僧海玉大师在九华山百岁宫山洞内苦修,不进米饭,也食黄精为生,终年110岁。
九华山黄精是以根茎入药,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能,具有降血压及降血糖作用,可以增加冠状动脉血流量,起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。多年来,青阳县通过基地建设大力发展“九华山黄精”生产,并开发黄精酒、黄精素饼、黄精蜜饯、黄精速溶茶、黄精果、黄精含片、黄精米面等系列旅游产品,提升旅游产品档次与附加值。目前,“九华山黄精”的种植面积已达11000亩。
“九华山黄精”地理标志证明商标已被正式受理,有望成为继“皖南土鸡”之后全县第二块地理标志“金字招牌”。
传说,有位得到高僧经常会用一些素食做成饼来接济当地的一些穷人,久而久之这种含有善意的小吃就流传了下来,为了纪念这位高僧把此饼取名为“九华素饼”, 在九华山一直留传着“朝九华、拜地藏、不吃素饼真遗憾”的说法。
黄精又名老虎姜、鸡头参,是一味传统的中药材。在古代的药典里,黄精是一味神奇的延年益寿、药食两用之珍品。略阳县黄精基地是该县与陕西步长制药集团合作共建的规范化药源种植基地,目前规范化种植面积达1.5万亩,林下种植和野生扶育4.5万亩,年需求量1000多吨。该县在县域经济转型升级中积极扶持新兴产业中药材种植深加工,通过“公司+基地+农户“的经营模式探索,取得了良好的经济效益和社会效益。
陕西省汉中市略阳县兴州街道办事处、横现河街道办事处、金家河镇、接官亭镇、白水江镇、徐家坪镇、两河口镇、硖口驿镇、乐素河镇、郭镇、西淮坝镇、马蹄湾镇、五龙洞镇、仙台坝镇、观音寺镇、黑河镇、白雀寺镇共17个镇(街道办事处)145个行政村。
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