![四川省非物质文化遗产](/images/fy.png)
是一种当地群众非常喜欢的面食,也叫一口香或起花面。一般用来招待贵客的,主要以优质面粉制作的面条为主料,汤料是以高汤辅以其他材料制作。臊子是以黄花、木耳、海带丝、鸡丝、大肉炒制而成。漂菜是以葱花或韭菜花、蛋皮花、等制作而成。成品以“薄、筋、光;酸、旺、香”著称。
说起武功的旗花面,还有一段美妙的历史故事:相传明孝宗正宫娘娘得了一场怪病是茶饭不思,众太医束手无策。
恰巧宫中有位厨师,农家出身,知晓娘娘是多食山珍海味,肉食过剩所致,于是便在清凉的鸡蛋汤内下了几根手工面条,伴有臊子、葱花、姜丝、鸡蛋饼等,调味以陈年老醋出头,正宫娘娘连吃几碗,皇帝听闻大喜,亲口品尝,边吃边赞。在吃的时候,皇帝看到碗内臊子菜和菜油黄白绿,色彩分明,挑起面条形如小旗,放进碗内状似花朵,明孝宗遂起名旗花面,列为宫廷御饭。
后来,康海是弘治年间钦点头名状元,官居翰林院修撰。他是武功人,喜食面条,让自己的厨师向御膳房的厨师学会作旗花面的方法。被罢官后,他带厨师回故里,于是旗花面便在武功流传开来。七百多年来,旗花面一直在武功流传至今。
捧着一碗历史悠久的旗花面,感受这道独特的美味,这个时候,你一定会为酸辣可口的旗花面叫好,吃在嘴里,面条柔韧、爽滑,瞬间就征服了你的味蕾,此时的你心里会洋溢出满满的幸福感
芦洲镇目前所种植的主产品种为超甜玉米,(包括金凤超甜5号、重钟超甜5号、农宝超甜3号),均为优质品种,市场需求量大,前景好,可供食用、加工制作罐头。2003年全镇种植面积2500亩,平均亩产1吨左右,按订单收购价0.90元/公斤计,每亩产值可达900-1000元,计划明年全镇种植3500亩,可增加农民收入350万元。
墨玉石(黑石头)产地:内蒙古丰镇市,“丰镇黑”学名辉绿岩,结构致密、程度均匀、质地坚硬、抗压抗折强度高,材料理化指标与加工性能均属优等。
涂镇藠头
鄂州市涂镇藠头协会
11793684
藠头(新鲜的)
玉树特产人参果图片 人参果种类图片大全的详细介绍及图片!...
包头特产东河哪里买最正宗 包头东河区买特产的地方的详细介绍及图片!...
普洱特产哪里最好 普洱特产哪里买的详细介绍及图片!...
山东潍坊特产香肠 潍坊灌香肠配料表的详细介绍及图片!...
蕉岭特产图片 蕉岭特产有哪些值得买的详细介绍及图片!...
最火的土特产作品 土特产爆款作品的详细介绍及图片!...
红橘特产有哪些 红橘哪里产的质量最好的详细介绍及图片!...
古城这边儿有什么特产 的详细介绍及图片!...
婆婆妈带来土特产 感谢婆婆带来的特产的详细介绍及图片!...
湖南特产坛子菜比较好吃的 湖南十大名菜坛子菜的详细介绍及图片!...
河南省著名土特产有哪些 河南著名特产有哪些的详细介绍及图片!...
筠连优农土特产 筠连土特产最新消息的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com