原料:茄子皮100克、
腊肉50克
配料:红椒片、溶猪油、味精、蒜叶
制作方法:将茄子皮用凉水浸泡3-5分钟,炒干水份待用。炒锅放油加热,下入腊肉煸炒出香味,倒入茄子皮、红椒片、略炒后,放入味精、蒜叶、炒匀装盘即可。
烹调要点:腊肉要取肥瘦适中原料,利用腊肉油香味
此菜特点:掌握浸泡时间,使茄子皮盐味适中。这是一道很有特色的家常菜,是人们冬季饭桌上的佳瑶。益阳各地都有曝干菜的习惯,可以搭配腊味炒制的还有曝豆角、曝扁豆丝、曝蕨菜、曝辣椒等等。
原料:茄子皮100克、
腊肉50克
配料:红椒片、溶猪油、味精、蒜叶
制作方法:将茄子皮用凉水浸泡3-5分钟,炒干水份待用。炒锅放油加热,下入腊肉煸炒出香味,倒入茄子皮、红椒片、略炒后,放入味精、蒜叶、炒匀装盘即可。
烹调要点:腊肉要取肥瘦适中原料,利用腊肉油香味
此菜特点:掌握浸泡时间,使茄子皮盐味适中。这是一道很有特色的家常菜,是人们冬季饭桌上的佳瑶。益阳各地都有曝干菜的习惯,可以搭配腊味炒制的还有曝豆角、曝扁豆丝、曝蕨菜、曝辣椒等等。
无锡哪儿卖土特产便宜 无锡特产去哪里买最便宜的详细介绍及图片!...
山东泰山特产有哪些品种 山东泰山特产有哪些东西的详细介绍及图片!...
北方特产菜有哪些 北方什么菜出名的详细介绍及图片!...
无锡风景特产 无锡什么特产最有名的详细介绍及图片!...
重庆双桥有什么特产 重庆特产有哪些带图片的详细介绍及图片!...
沧州特产羊肠 的详细介绍及图片!...
高山玉竹的特产 纯野生玉竹图片的详细介绍及图片!...
好吃的贵州特产有哪些品牌 的详细介绍及图片!...
上海昆山有啥特产 昆山有什么特产可以带回家的的详细介绍及图片!...
珠海特产清单 珠海特产有哪些容易带的详细介绍及图片!...
兴义直播土特产 兴义卖特产的地方的详细介绍及图片!...
苏州特产羊肉糕 正宗苏州羊糕配方的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com