石家庄特产嶂石岩酒多少钱 石家庄本地酒价格表

    北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊寨山脚下。历史悠久，这里流传着一个美丽的传说。 据说有一名仙女在抱犊寨游玩，发现山下这块宝地，于是下凡，换名刘鲜， 与本村农民薛椿结为夫妻，后栽种石榴，品质极佳。早在明、清时北薛庄的石榴就名扬京、 津、 石方园几百里， 并在《石家庄风物志》、《石家庄日报》、《抱犊寨传说》等书和刊物上均有记述。    

北薛庄石榴近几年又有新的发展，栽种面积近千亩，年产石榴5万公斤，品种优良，有“大红袍”、“甜红蛋”、“净皮甜”等，单果平均400克，

最大可达750克，具有果大、色美、汁多、营养丰富、酸甜爽口等特点，常食能生津止渴，帮助消化，降低血脂、胆固醇、防止冠心病、高血压，并有防癌之功效，自古还有“榴孕百籽” 、 “千房同膜”、“百籽如一”之传说。它象征着繁荣昌盛、和睦、团结、寓意子孙满堂， 后继有人。石榴成熟于中秋、国庆两节期间，被称为馈赠亲友的喜庆吉祥之物。( 鹿泉)

锅魁

拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛烘脆。

如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地。

    鹿泉市谷家峪村共有195户，751人，耕地1453亩，香椿、柿子、核桃、大枣等，其中以香椿最为有名。据村里老人们讲，古时曾做为贡品供皇帝食用。随着改革开放的深入，人民生活水平的提高，该村香椿名声日盛，已成为供应省会石家庄香椿市场的主要产区，远销北京、太原等地。该村四面环山，土壤肥沃，山坡地，闲散地多，无污染，无化肥、农药，独特的自然条件为香椿发展提供了有利保障。近几年来，村党支部、村委会合理规划，区域种植，香椿生产取得了较大进展。目前已发展到了300余亩，15万株，村民房村屋后，注目所及，处处香椿,并由村委会牵头，成立了“河北省鹿泉市香椿开发基地”，经国家商标局登记，注册了“谷家”商标。经专家验证，该村“谷家”香椿属紫油椿，为椿种中极品，香味浓郁，脆嫩多汁，味甜无渣，其营养成分糖、蛋白质、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、维生素Ｃ、芳香油的含量均高出普通香椿1-1.5倍。香椿不但具有很高的营养价值，具有可观的药用价值，香椿的煎剂有抑别金黄色葡萄球菌、肺类球菌、痢疾杆菌、大肠肝菌的作用，香椿叶煮水能治疙疥风疸，泡菜可调治水土不服，我国民间有“食用香椿不染杂病”的说法。目前，该村制定了三年香椿发展规划，进一步发展大棚香椿，实现周年生产，全村发展香椿700亩。

     “谷家”、“红叶”牌香椿生长在国家4A级风景区，抱犊寨北山脚下，六个专业村分别为谷家峪、西杨庄、西薛庄、西胡申、段庄、白鹿泉。据考证已有上千年的历史，曾为皇室贡品，深受广大人民的喜爱。此五村三面环山，白天日照充足，夜晚雨露滋润，昼夜温差大，特殊的生长环境造就了谷家香椿特有的醇香和外观面貌，是香椿中的上品。谷家香椿属红油椿，叶片正反两面洁净光滑无茸毛，这是与南方及大棚香椿的一个天然区别，且富含蛋白质、维生素、纤维素和人体所必需的氨基酸及矿物质。另据史书《唐本草》记载有消毒治疮、疗疾祛火、去脾胃陈积等药用价值，谷家香椿从育苗到收获几乎勿需施肥、打药，完全符合绿色食品的标准。现已将谷家峪村申报为无公害蔬菜产地。2002——2005年被评为中国(廊坊)农产品及优种交易会名优产品。谷家香椿发芽快、上市早。一般在清明节前开始采摘，采摘期为45天。矮化密植每亩产500斤左右。预计三年内达8000亩，五年内达万亩。

     谷家香椿专业合作社成立于2001年，现有会员500多户，香椿种植面积5000亩，年产量150万斤，已销往石家庄、北京、天津和东北等地，每年清明节前后举行香椿采摘节，合作社建有香椿保鲜库两座及包装加工车间，可根据客户的要求对鲜香椿进行分类、包装、加工达到客户满意。他们结合实际，大力改进种植方式，提高科技含量和规模化、集约化、标准化水平。

     合作社还实现了天然香椿错季销售，对天然香椿进行礼品包装及深加工，现已引进了速冻保鲜、低温真空干燥保鲜加工工艺。现生产有：1、速冻保鲜香椿，天然香椿速冻而成，其色泽香味与鲜香椿相同，储存期可达一年。2、真空软包装香椿，香椿罐头及干香椿。

蝉联三届国优称号的迎春牌迎春酒酒色微黄，清澈透明、酱香突出、辅有焦香、醇厚柔和回味悠长，酒度低而不淡，酒气香而不艳，享有北方小茅台美誉。

迎春酒主要为：酱香型白酒，生产采用固体发酵工艺，运用先进的检测手段，对产品全过程实施严格的质量控制，确保产品质量符合并优于国家标准。其中酱香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒，荣获国家银质奖。享有“北方小茅台”的美誉。

廊坊迎春酒誉称“北方小茅台”：前身系廊坊市酿酒厂，是随着我国国有企业的改革应运而生的北方优质酱香型白酒生产企业，位于“中国最佳人居环境奖”城市：河北省廊坊市，地处京畿之地、京津走廊，有近百年的酿酒历史。是我国“北方优质酱香白酒生产基地”。廊坊迎春酒注册资金3500万元，占地面积18万平方米，年白酒生产能力5000吨。

迎春酒产品主要为：酱香型白酒，生产采用固体发酵工艺，运用先进的检测手段，对产品全过程实施严格的质量控制，确保产品质量符合并优于国家标准。其中酱香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒，荣获国家银质奖。享有“北方小茅台”的美誉。

“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生，生前主持研制。是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点，选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒，酒色微黄，酱香突出、醇厚柔和、回味悠长，酒度低而不淡，酒气香而不艳，誉称“北方小茅台”。该研制成果被刊登在1984年09月26日《人民日报》第五版。

梧州蛤蚧酒是用广西蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒，酒色碧绿，酒味香醇，有滋补壮身的疗效。

蛤蚧酒系广西著名的动物酒之一，素以梧州出产的最负盛名，其生产历史十分悠久。据有关史料记载，早在清代初期，梧州民间就有捕捉蛤蚧泡酒的习惯，距今已有360多年的历史。当时，梧州东门和河西三界庙一带盛产花头大蛤蚧，百姓常常捕之用以泡酒。《梧州府志》也说“梧州东门蛤蚧酒”在清代就远近闻名，可见，梧州蛤蚧酒成名是由来已久的了。到了20世纪30年代中期，梧州龙山酒厂博取民间泡制蛤蚧的精华，批量生产蛤蚧酒。在短短几年间，蛤蚧酒的生产已发展到相当规模，产品不但畅销广西、广东和华东地区，而且开始批量销往港澳，出口东南亚等地。

解放后，梧州蛤蚧酒生产发展迅速，产品产量和质量不提高。该酒不但酒色碧绿透明，味香醇和，而且具有滋阴补肾，补血养颜，壮腰固精，定喘止咳，肺痨咯血，气虚血竭，强壮身心等功用，对神经衰弱、0遗精等症疗效尤为显著。由于梧州市蛤蚧酒历史悠久，品质优异，货真价实，疗效卓著,1962年和l987年梧州桂峰牌蛤蚧酒多次荣获广西名牌产品和优质产品称号，1983年获国家对外经济贸易部颁发的产品荣誉证书，同年被选送参加意大利国际博览会展出1985年被列为中国医药保健进出口总公司的名牌骨干商品。历年来，梧州蛤蚧酒畅销全国各地，行销港澳地区，出口英、法、日等40多个国家，在国内国际市场上享有很高的声誉。梧州蛤蚧酒的制作工艺如下：

（原料）活蛤蚧，50度优质米酒。

（工艺）先将蛤蚧宰杀，挖去眼睛，除净脑浆和内脏，用药棉擦净血污，置大瓦缸中，按比例加入米酒浸泡制。3～4个月后，经品尝鉴定后，进行兑配、过滤、澄清、检验、包装即成。

（特色）酒色碧绿，透明感强，无明显沉淀物，滋味香醇绵和。

    宫面系藁城传统名特面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分拉延、压延两大类，成营养、杂粮、风味 三大系列。其配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。爱新觉罗·溥杰先生题诗赞曰：“化 旧为新夸妙腕，流长源远继真传。昔年只供宫廷馔，今喜全家乐寿筵。”

    宫面，原系手工挂面，生产始于唐代贞观年间，距今已有1300多年的历史，后经无数次工艺改进，唐代即已成为具有地方风味的名特食品。但当时多为民间作坊，零星、分散加工，生产数量有限。据史料记载，清光绪年间，县城有“永和号”挂面庄，所加工的挂面，制作精良，品味俱佳，被地方官吏选中，进贡皇宫，自此藁城挂面即被列为宫廷御膳佳品，称之为“宫面”，每年进贡一二百公斤。民国初年，“双胜永”号挂面被选送南京、上海等地参加评比，获南京总统府“国光银牌”奖及数十枚“铜牌”奖章和奖状，列为总统府特需食品，并出口朝鲜，获朝鲜奖状一张。

    本世纪50年代，该县政府组织有关部门，对这一传统技术进行深入挖掘、整理，开始恢复和发展宫面批量生产。1960年县粮食局建成第一家挂面生产厂( 后改为宫面厂)，产品主要销往石家庄，宫面生产日益兴隆。80年代粮食局宫面厂、 外贸局宫面厂、龙宫宫面厂、大慈邑宫面厂、综合食品厂相继扩建和新建，并相应发展起4000多个宫面加工专业户，基本形成专业化、系列化宫面生产体系。同时建立起一之相配套的宫面技术研究所、宫面技术学校和宫面协会等科研机构，与生产厂家与起开展技术攻关。根据人体微量元素的需求成分及摄入量，精细选料，科学配方，添加多种微量元素和营养丰富的番茄、牛奶、辣椒等多铺助原料，研制出高营养、多样化宫面系列产品，有番茄宫面、辣味宫面、鸡蛋宫面、荞麦宫面、八角香宫面、 孕妇宫面、儿童宫面和老年保健宫面等20多个新品种，除保留传统特点外，又增加了适应多种口味的特点，可热食冷餐，并辅有现成作料，近年年生产能力达到5 万余吨。

    1984年以来，藁城宫面相继获农牧渔业部优质产品奖、首届全国食品博览会金奖、’92北京国际发明展览会最佳展销奖，被评为省优、部优和国优产品，行销全 国各地，并出口香港、日本、新加坡、马来西亚、英国、俄罗斯、美国和加拿大等国家和地区。( 藁城)

袋子装粮纯粮精酿，篓子盛放，这就是酒罐酒瓶、盒独具匠心的创意设计，加之其悠久的地窖储存和醇和典雅的袅袅余香，完美体现了中华酒文化的博大与精深，令不少同行叹为观止，被称为巴中市人民的“五粮液”。( 巴中)

江苏沛公酒业公司坐落在沛城西关，占地220亩 ，年产曲酒6000吨，是江苏省最大的曲酒生产厂家之一。该公司技术力量雄厚，有国家级的白酒评委1人 ，省级评委2人，高级评委4人，技术员66人，设备先进，检测手段齐全，质保体系完整，质量稳定可靠。38度沛公特曲、55度沛公特曲，荣获1987年度两个优良产品证书。在1988年中国首届食品博览会上，38度和55度沛公特曲又分别获金银奖。在1990年江苏省薯类白酒评比会上，39度 和50度沛公粮液又分别获第一和第四名。1990年在部优评比会上，38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名。沛公酒好，装潢也很独特。音响沛公酒及镀铜紫砂酒属国内首创，填补了国内空白，深受消费者欢迎。杨成武同志品 尝沛公酒后，挥毫题词“汉家第一酒”；诗人艾青挥笔写下了“沛公美酒飘万里”。( 沛县)

藁城冬枣是河北省石家庄市藁城市的。藁城冬枣果皮赭红光亮，皮薄肉脆，营养多汁，甘甜清香，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍， 营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”，被冠以“百果之王”、“天下奇果”之美誉。

冬枣是近年来新开发的一个鲜食枣品种之一，它具有结果早、丰产抗病、易管理、品质优良、风味独特、耐贮运等特点，深受消费者欢迎，是果品当中的一个高档品种。

冬枣因其果实硕大，又称苹果枣。冬枣单果重25克左右，果皮赭红光亮，皮薄肉脆，营养多汁，甘甜清香，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍， 营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”，被冠以“百果之王”、“天下奇果”之美誉。它倾倒了每一位“亲睹芳容“的顾客，既使只尝一口，也会让人终生难忘，所以又有“国宝”的美誉。经中国医学科学院、北京市营养源研究所分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总糖17.3%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡罗卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/ 100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，柑桔的16倍，中华猕桃的8倍，有“活维生素丸”之美誉。近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷（CAMP）等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。因此，冬枣在国内外已被列入“保健食品”行列。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜、硒等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。2002年1月在北京举行的“中国百姓最喜爱的果王菜王暨植保名品”评选大赛中，沾化冬枣被评为中国果王。

藁城市已在廉州、岗上、兴安、常安、贾市庄、梅花、南营、九门、南董等9个乡镇发展冬枣6万亩，形成了以三河一故道区域和石黄高速公路及307国道两侧为重点种植区域的冬枣经济林带，并与石家庄懋丰园实业有限公司合作建设万亩冬枣出口基地。我市紧靠省会，吡邻京津，交通运输便利，特别是我国已加入WTO，冬枣作为我国的一种营养保健价值极高的特有果品，国际市场前景广阔，经济效益可观。

雪花梨（别名象牙里梨）是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。早在卑微时就有是向宫廷进贡的土品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉

雪花梨的特点是：果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的

赵州雪花梨畅销全国，并出口日本，马来西亚，新加坡等国家和香港，澳门地区，为国家换取了大量的外汇，赵州雪花梨被农牧渔部命名为“优质农产品”，并在1985年全国水果质量评比会上荣获果品第一名。( 石家庄)