十堰市五堰大华山珍土特产店 十堰特产店

思茅山珍

孙甘店乡位于大名县城东南17千米，面积63.6平方千米，人口3.40万，辖南石冲村等22个行政村。孙甘店乡属于沙质土壤，适宜花生种植，因此这里花生资源丰富。孙甘店乡利用花生资源优势，从花生加工为切入点，办起了烤花生厂，吸纳村里的劳动力，使全乡经济有了很大增长。

堵河鱼

汉江主要支流——堵河，从川、陕、鄂交界的竹山县南部深山，由南而北的大走向，闯荡出清清冽冽甘甘醇醇，蓄一路上千山万豁松柏竹杉云雾缭绕的苍翠，挟两岸梅兰菊芍老葛纠缠的芬芳，奔腾着山光水色的鲜活底蕴，流淌着涧谷崖峡的钟毓灵秀，滋养出了形形色色的堵河鱼。

堵河鱼，在艳阳高照的清冽中，在天高气爽的明澈中，交织摇曳出来赤白青澄黄蓝紫——鱼的彩虹。说赤的，有红鲤、红鲢，月亮红、和红绿交织的桃花鱼；说白的，有白鲢白鲫白大片（武昌鱼/竹山人称边鱼或者扁鱼）；说青的，有青鱼埘鱼和鲚鱼；说黄的，有蟮鱼桂鱼和团鱼（老鳖/其中还有红毛绿毛老鳖）；说紫的黑的，有鳙鱼湫鱼和水陆两栖的大鲵（俗称娃娃鱼/国家保护动物）说更奇怪的，还有驴头峡官渡河段山腰“响鱼洞”里飞出来的“洞鱼”�

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据传说，古庸国（竹山的前身）被楚国灭亡以后，幸存下来的堵河畔的庸人（竹山人先祖）带着大量的鱼干，在那洞中逃避灭顶之灾难，眼看留存的鱼干快吃完时，剩下的鱼干得到了洞中潮湿水分的浸润而复活，且快速繁殖，供庸人食用，才让庸人没有灭绝而繁衍下来。后来，庸人为感谢鱼儿的活命之恩情，就命名为鳙鱼。

鱼，（有毒的除外）似乎天生此物就是供人食用。察言观色是其次，重要的则是评品其味道如何。

堵河鱼位什么会那么享有质量嫩味美的盛名？

那是因为，从竹山县城逆流而上，一直南行，您就会发现，堵河上游基本上依然保持着原始的绿色生态环境。堵河鱼，呼吸的是山风山露山韵的清新；堵河鱼，吞吐的是千溪万泉融会的纯净；堵河鱼，沐浴的是松竹摇影的苍翠和漫山遍野山花秀草的芬芳；堵河鱼，游弋的是“明月松间照。青泉石上流的宁静”、、、、、说白了，堵河鱼没有经受工业废气和现代垃圾的污染。因此，吃起堵河鱼来，先从气味上讲，它由表面到内存乃至鱼的五脏六腑压根儿就不带一丁点有毒气体有毒液体的“熏陶”，不带大都市畔江河湖塘的所养之鱼的泥臊气和乱拉乱屙的尿骚气。堵河鱼，禀赋的是山水间的清新气，是山光水色的灵秀气，所以，吃出来的是鲜气嫩气香气和美气

竹山人不仅喜欢吃堵河鱼，而且在年节更喜欢“玩儿”堵河鱼。特别是在春节和元宵节，“黄州"点子的锣鼓的铿锵，伴着笙萧笛胡琴的悠扬，在街道上晃走，玩儿的（灯）就是堵河里的四种鱼（灯）：鲢鱼，鲶鱼，鲫鱼、青鱼。这四种鱼寄托着竹山人美好的愿望，取鱼之四谐音：连年吉庆！这又大概是久经兵荒马乱饥馑岁月的先祖，对后人留下的一种永志不忘的祝福。

好了，亲该的读者，在你有幸品尝堵河鱼的同时，在下祝福您连年有余连年吉庆的好运气！

葛根为豆科植物野葛的根，系豆科葛属多年生植物。其根既是古代的救荒植物，又是祖国医学常用的中药材。全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生，托叶盾状着生，卵状椭圆形；中央小叶菱状卵形或宽卵形，侧生小叶斜椭圆形，两面被糙毛，背面较密；托叶盾形，小托叶针状。总状花序腋生，花密集；小苞片卵形或披针形；花萼钟状，萼齿5，上面2齿合生，下面l齿较长，内外面均被黄色柔毛；花冠蝶形，蓝紫色，长约1．5cm。荚果线形，长5～10cm，扁平，密生黄褐色长硬毛。花期5～9月，果期8～10月。生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。

葛根，含异黄酮、葛根甙、生物碱等。能够增加脑及冠状血管血流量，降血糖、解热，同时葛根还富含铁、锌、钙、磷、钾以及多种氨基酸，是我国卫生部唯一认定的药食两用品。郧西野生葛根面积大，可产葛粉1000吨。

竹溪贡茶是湖北十堰市竹溪的。

贡 茶

竹溪已有四百多年的产茶历史，素有“长江三峡水，楚地梅子茶”的美誉。近年来，竹溪县围绕“建设湖北茶叶大县和全国绿茶名县”的发展目标，进一步把茶叶产业做大做强，新建茶园9万亩，茶叶总面积达到13万亩，居全省第二位；以龙王垭、水坪前进和汇湾梅子垭三大企业为龙头，推行“企业+基地+农户”的经营模式，组建企业集团，着力培植“龙峰”、“银桥”、“梅子贡”三大主导品牌。2004年被国家农业部和国家林业局分别授予“中国有机绿茶之乡”、“中国茶叶之乡”的称号，今年6月，全省茶叶工作会议将在竹溪召开。

提起梅子贡茶，还有一段神奇的历史传说。相传梅子垭早先并不产茶，山上是成片的梅子，花开时节，如云似锦，香飘十里，沁人心脾，故名“梅子垭”。垭上有户人家，主人欧阳俊，是位满腹经纶、酷爱读书的穷秀才，因为家有年迈的父母，无心求取功名，便埋名山野继承祖业，致力耕耘，闲暇之时，品梅子酒吟田园诗，日子过得恬静高雅。

在一个春暖花开的季节，来了一位鹤发童颜、慈眉善目的老和尚，他眺望着连绵起伏的群山，对梅子垭的美景流连忘返，不知不觉间日头西沉，便寻到欧阳俊家投宿。欧阳俊将和尚让进屋里打座泡茶，老和尚一口便品出是野生的老樱茶，告诉欧阳俊：“此茶只能消食化积，平素不可常饮，多饮就会伤胃败脾。”说着，从褡裢里取出一块暗绿色的东西，掰下一小块要欧阳俊帮忙用陶罐熬煮，并告诉欧阳俊：“此谓饼茶，常饮舒气活血，清心明目，老衲一生无所好，唯饮茶成癖，日不可少”。两人品茶谈天，十分投缘，只恨相见太晚。谈论中，欧阳俊知道老和尚法名慧隆，在雁塔寺慈恩禅院出家，已有百余岁矣。

第二天早上，慧隆长老辞别时，从褡裢中捧出一些茶籽果，要欧阳俊点种在向阳坡的梅子林里，约定茶苗长到能采摘时再来登门拜访。欧阳俊把茶籽果播种在向阳的梅子树林间，精心经营，株株茶苗蓬勃生长，枝繁叶茂。等到第五年，慧隆长老风尘仆仆地来到梅子垭。他告诉欧阳俊，自己离开后，得知茶神陆羽著有三卷《茶经》，便去了竞陵，几经周折，借到《茶经》日夜赶抄。当晚，慧隆长老取出《茶经》和欧阳俊一起仔细研读、理解，各抒己见。经过几日的忙碌，竟制出上乘好茶数斗，幽馥芬芳，别具一格。

到了唐高宗乾封年间，李治带着宠爱的皇后登泰山封禅，途经慈恩禅院憩息，慧隆长老烹茶相待。高宗揭开盏盖，一股清香扑鼻，细呷慢吮，用意品尝，连声夸赞：“此茶真乃上乘之品！”便问：“此茶何处所产？”长老答到：“此茶乃楚地上庸尹店社（明成化十二年将竹山县尹店社置为竹溪县）境内的梅子垭所产。”并把自己云游名山胜地采寻茶果，辗转到梅子垭求宿、留茶籽果、抄写《茶经》及采茶制作等细情一一禀奏，高宗皇帝听后大喜，说：“真是名山云雾出好茶呀！朕饮过大理感恩寺的‘感通茶’、天台寺的‘罗汉茶’等，都不如长老冲泡的这盏茶。”便下道旨谕，把梅子茶定为“梅子贡茶”。

“梅子贡茶”由此得名，并历经沧桑，盛名不衰，以其诱人的风韵、馥郁的芬芳走向国内外，供不应求。

竹笋味甘鲜脆是湖北省十堰市美食，营养丰富，是我国的传统佳肴。竹笋食用有着悠久的历史，相传周成王临死前，命召公、毕公率邻诸候拥戴康王登基，是曰以笋席款待，可见笋席在当时是比较隆重的。

据分析，鲜笋中含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素类等物质。竹笋是减肥和防止肠癌的健身食品，对减少中毒症和肠癌的发生和发展有一定的疗效。

大鲵是一种珍贵的两栖动物，属国家二级保护水生野生动物，俗称娃娃鱼，属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科。它不仅在物种分类和进化上地位显著，同时还具有很高的营养、药用及观赏价值。大鲵肉质细嫩，风味独特，营养价值极高，其肉蛋白含有17种氨基酸，其中8种是人体必需的氨基酸。大鲵作一种的名贵药用动物，早在《山还经》，《本草纲目》中已有记载。根据现代临床观察，大鲵对贫血、霍乱、痢疾、疟疾、癫痫、血经等症具有显著疗效。此外，它还有滋润补肾、强劲壮骨、补血行气之功效。大鲵还能起到调节人体内微循环、预防重金属中毒、延缓衰老和癌症辅助治疗的作用。由于其在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景，因而颇受社会各界关注，尤其是其保健、药用价值，越来越受到广泛的认可。

我市地处山区，境内河流纵横，溪流密布，水质清新，植被繁茂，气候温凉湿润，雨量充沛，自然环境优越，为大鲵提供了得天独厚的生存条件，是大鲵良好的栖息、繁衍地。大鲵作为我市自然水生生物资源，在我市分布广泛，资源量丰富。但由于大鲵的繁殖率低，加之近年来大鲵的栖息、繁衍生态环境屡遭破坏和人为过度捕捉，造成大鲵生存分布区域不断缩小，种群数量急剧下降，尤其是繁殖群体数量减少，导致野生大鲵资源严重衰退。为有效保护和合理开发利用大鲵资源，1994年经湖北省人民政府批准建立“竹溪县万江河大鲵自然保护区”，通过加大野生资源保护和人工增殖放流力度，野生大鲵种群不断恢复，大鲵自然资源衰退趋势得到一定遏制。

近年来，随着仿生态繁育技术的突破和人工养殖技术的推广，为实现大鲵养殖规模化和产业化奠定了良好的基础。目前，大鲵人工驯养繁殖在我市发展势头良好，成鲵养殖生产和苗种繁育已初具规模。全市已有大鲵养殖户2000多家，人工屯养大鲵达30余万尾，产值近3亿元。

今后，我市将利用山区地理资源优势和大鲵种群资源优势，在保护好野生自然资源的同时，抓好大鲵人工繁育养殖和精深加工，实现大鲵产业的跨越式发展，使之成为我市渔业发展新的增长极和农民增收的亮点工程。规划在房县、竹山、竹溪和十堰城区建设大鲵特色养殖经济带，实行“公司+基地+农户”的发展模式，经过3-5年的努力，力争建设标准化大鲵生态苗种繁育场15家，繁殖幼鲵50万尾，带动3000户农户从事大鲵养殖，年产成鲵500吨。同时，通过发展大鲵产品精深加工业，开发大鲵食品、药品、美容、保健等高附加值系列产品，形成资源保护、科学研究、养殖生产、精深加工为一体的大鲵产业链，实现产值10亿元。

九店红薯是河南省洛阳市嵩县九店乡的。

河南省嵩县九店乡把发展红薯产业化作为富民强乡的切入点来抓，乡政府专门成立了红薯产业化发展领导小组，并制订了实施方案，落实各项具体工作，责任到人，万亩红薯基地建设初成规模，红薯产业发展成绩喜人。2012年在郭岭、巴沟两个村各建立了1个200亩高产优质示范方，同时建立了九店乡万亩红薯生产基地，提升了全乡的红薯种植水平。引进红薯新品种和红薯管理新技术，红薯单产不断提高。成立了2个红薯专业合作社，实施“合作社＋基地＋农户”产业模式，实行订单农业，同时为薯农免费提供薯苗及开展红薯粉条、淀粉加工等，以此解决农户卖薯难问题。

三鲜汤

三鲜汤由羊肉饺子、豆制粉丝、五香牛肉片配以牛肉汤调和而成。其做法是，置一大锅，里面放人大块牛肉、牛骨头和五香佐料熬煮，叫“熬锅子”。待牛肉烂熟之后，在大锅中间加上一个无底瓦盆，把牛肉拦在盆外，把包好的羊肉饺子、粉丝、五香牛肉片依次放人盆中煮熟，佐以香莱，一次只煮一份。三鲜汤营养丰富，祛寒活血，是老年人的上好食品，此吃法在县城流行。

1咕嘟是郧阳区一道有名的汉族传统小吃。以玉米面淀粉为主料，方法简单，美味可口。在郧阳区方言中，1咕嘟（荷马古墩儿）是指蝌蚪，由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪，所以就叫它1咕嘟，又叫做河马故都、1故都等。也有人形象地称之为蝌蚪面，是当居民老少皆宜的消夏佳品，深受大家喜爱。