农家优质特产 正宗新鲜农家特产

农家生炒肉

农家生炒肉：取农家新鲜猪肉500克，加配料，用旺锅炒焖而成。

猪红，在食家的眼中是不上桌子的，但曲江樟市蒸猪红，农家巧手蒸出全猪特有的味道：用油渣、粉肠、猪肝掺入混其中，使之入口鲜、嫩、滑、细嚼有质，使人感受到吃全猪幻想味觉的境界。
 

主料：江山香芋

特色：五彩闪亮

外脆里嫩

清香爽口

品质独特

选用肥瘦相连的猪坐臀肉或软五花肉，用盐、料酒、花椒等调味品进行腌制，然后用猪油慢火炸下油坛即成。

此菜咸鲜清淡，香味浓郁、肥而不腻，是凉山地区典型的农家风味，深受本地及外来客人的赞誉和喜爱。

优质茶

泸县气候温暖湿润，热资源丰富，多丘陵山区，龙贯、玉蟾两山脉绵延境内，土层深厚，茶叶生产历史悠久，“古有黑荡名茶，今有玉蟾春绿”。

丰优香占优质稻

该品种全生育期143天，与汕优63相仿。株高120厘米，株型紧凑，茎秆粗壮，叶片挺拔上举，分蘖性中等。一般每亩有效穗15-16万，每穗总粒数

180粒，结实率85%，千粒重28.0克。2001年参加江苏省生产试验，平均亩产633.8公斤，比对照汕优63增产12.1%，增产极显著。米质据农业部稻米及制品质量测试中心测定，9项指标达部颁优质米1级标准，3项指标2级标准。高抗白叶枯病，抗倒性较强。

国家品审会审定意见：经审核，该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。该品种高感稻瘟病，感白叶枯病，高感褐飞虱。加工品质和蒸煮品质较好，外观品质一般。适宜在江西、湖南、湖北、安徽、浙江省双季稻区的稻瘟病轻发区作晚稻种植。

安仁优质大米

安仁县是湖南重点优质水稻开发基地，湘晚籼9号加工的大米腹白小，质地好，营养丰富，深受省内外客户青睐。

苗妹香香优质米产于武陵山丘陵褶皱地带的彭水自治县无公害优质水稻种植区，产区海拔700-1100米，生态环境优良，是中国硒、锌、锶等多种矿物质富含地区；产品是科学种植技术和现代加工工艺紧密结合的“结晶”。产品具有“新、香、纯、洁”四大特点，即100%当年新米，滋润芳香，绿色保健，是您居家品质生活馈赠师长的理想选择。

河北卢龙是中国著名的红薯之乡，有悠久的种植历史，是鲜红薯经过地下纯净水加工的优质的红薯淀粉，无污染，纯天然绿色食品的原料，质量好品味佳。

务川腊肉又叫熏烤肉，每年入冬之际，当地仡佬族群众家家户户都会择吉日杀年猪，把切割好的肉块用食盐和少许的花椒粉充分揉搓，前后腿还要切下许多小沟，使得盐和花椒粉能够充分融合其中。10至18天后，再拿出来用棕叶串挂起来，挂在灶头或火炉上面，经过烟熏火烤，约80天后，便取下存放于干燥通风的地方，有的农户还把腊肉放在稻谷里盖起来，据说这样的腊肉更香，也可以柏树枝、椿树皮加上昂贵的桂皮慢慢熏烤，然后挂起来用柴火慢慢熏干而成。