《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。” 羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效!
《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。” 羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效!
主料:面粉、羊肉
辅料:葱、姜
制作:用新鲜羊肉作馅捏成石榴状,在笼中蒸熟即可。
来源:稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴,始于元朝,历史悠久,明代称“纱帽”,清朝称为“鬼蓬头”。稍美制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。稍美出笼,鲜香四溢。观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。呼和浩特的稍美,过去专作早点之用,多由茶馆经营,如今,已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。
所在地域:
内蒙古
申请人:
巴林右旗农业技术推广站
所在地域:
2016年
划定的地域
保护范围:
巴林右旗所辖大板镇、西拉沐沦苏木、友联村、红星村、乌兰格日乐嘎查、友爱、新立、前进、西拉木伦村、达林台嘎查、益和诺尔嘎查、布敦花嘎查、沙布嘎嘎查、西热嘎查共2个苏木(镇)12个嘎查(村)。地理坐标为东经118°11′~ 120°05′,北纬43°12′~ 44°28
世界上最崩溃的土特产 世界四大特产图解的详细介绍及图片!...
山东潍坊土特产都有什么 山东潍坊特产必买清单的详细介绍及图片!...
大连特产海米虾酱的做法 的详细介绍及图片!...
湘西特产牛奶 湘西特产农家自制年货的详细介绍及图片!...
泰国吃的特产回国必买 泰国旅游必买的10种零食的详细介绍及图片!...
定陶农业特产有哪些品种 定陶十大特产排名的详细介绍及图片!...
特产小麻花哪里有 江西特产小麻花多少钱的详细介绍及图片!...
吉林特产礼品清单 吉林特产前十名的详细介绍及图片!...
韩国特产香烟价格 韩国特产烟排行榜的详细介绍及图片!...
炭河里土特产是什么 河里的特产是什么的详细介绍及图片!...
印度特产旅游攻略大全图片 印度旅游攻略必买物品的详细介绍及图片!...
江西有什么零食特产 江西有哪些特产好吃的的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com