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( 番禺)
漳州八宝印泥有高档、中档、低档三个档次。高档品分为特级贡品,一级贡品;中档品分为贡品、极品;低档品分为珍品、上品等,共54个品种规格。高档品除选料做工特别精细外,并含有珍珠、纯金等贵重原料。因选料和制作工艺与普通印尼不同,包装需用瓷瓶、晶玉盒,不能用钢、铜、漆器及紫砂石制品。
八宝印泥色泽朱红,鲜艳夺目;细腻浓厚,气味芬芳;冬寒不凝,夏暑不泄;燥热不干,阴雨不霉;印迹清晰,永不褪色。即使用火焚烧,纸灰上字形依然可辨。
1915年在巴拿马国际博览会上,及后来在南洋首次劝业会、台湾博览会上,先后荣获特等奖、优等奖、甲等奖。
蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:“曹街子萝卜,坛城的白菜……”。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人,总是要买些带回去,有的人还专程来此地购买。
曹街子萝卜,明清时期,就很驰名。它不仅具有与众不同的特点,即味道好,颜色正,内瓤白嫩清脆,甜辣适口,而且还富有医药价值,如伤风感冒,咳嗽气闷,吃后感到舒服,似乎病情减轻,所以,萝卜又叫“顺气丸”。人们常说:“吃冬萝卜喝清茶,饿坏大夫算个啥。”所以有些人总时常把萝卜作为客桌上的一种食品,或者当作礼物送人。
曹街子共有一百二十多户人家,曹姓居多,庄中间有一条东西街道,约两千多口人,几乎家家都有萝卜生产园地,亩儿八分不等,大都靠萝卜生产,增加经济收入。因为不论大小集镇市场,一听说是曹街子萝卜,极好出售。曹街子萝卜颜色有两种,即:青、红两种。萝卜的形状亦是两种:一种是圆形,生长在土层上面,显得又大又圆,叫“大顶红”;一种是长形,生长在土层下面,乍看之下,似小而实大,又叫“贼不偷”。这两种类型的萝卜,最大的可长到二至三公斤,一般的一公斤以上。每到秋末冬初,收获季节,异常喜人。
如今在南靖,茶叶已成为农民增收的重要来源,“兴茶富民”政策也成为南靖推进社会主义新农村建设的重要抓手。南靖县委-陈忠厚说,近些年,随着农业税、税的取消,茶产业对财政的贡献率越来越小,但政府对茶产业的支持力度并没有减小,反而全面加大了;县委、县政府决心一届连着一届干,带领广大茶区群众走出一条发展特色产业、统筹城乡发展、建设社会主义新农村的良性循环发展道路。
南靖山清水秀,气候宜人,种茶条件得天独厚,是闽南乌龙茶传统产地之一。然而,过去在南靖,茶叶并没有被当作一项产业来开发,茶叶种植和制作技术滞后,种茶效益一直较差,茶叶价格总是在5-8元/斤间徘徊。可此时,同样是闽南乌龙茶原产地的安溪县,铁观音茶叶却是当地茶叶价格的十倍甚至上百倍,而且十分畅销。
2001年,时任南靖县委-的漳州市委常委、宣传部长林晓峰,从这种天差地别的强烈市场对比中找到了“商机”。而当时,也正值南靖芦柑价格持续下跌,广大山区农民也正在考虑产业如何转型问题,迫切寻找一条全新的增收之路。好“商机”加之好“时机”,县委、县政府当年果断做出决策,在南靖历史上首次把茶叶确定为一项农业主导产业加以扶持和壮大。
众所周知,做“好茶”必先要有好茶青。于是,在果断做出扶持发展茶叶产业的决策后,南靖县就首先从调整当地品种单一、结构不合理的茶叶品种结构入手,出台一系列鼓励政策和扶持措施,引导茶农下决心改造老茶园,新种铁观音、丹桂等优质茶叶,大力调整茶叶品种结构。特别是针对全县茶叶优良品种比重低的问题,县农业部门在深入调查、多方考察的基础上,提出推广丹桂、铁观音等早晚芽名优品种和金萱、翠玉等台湾优质品种的发展重点。
丹桂,是福建省农科院茶科所历经19年从武夷四大名枞之一的肉桂自然杂交的后代中选育的一个高香、优质、高产的乌龙茶新品种。该品种茶叶香气奇高、滋味醇厚、外形翠绿、汤色金黄、而且egcg含量(表没食子儿茶素,没食子酸酯,系抗癌物质)是所有茶叶中最高的,其品质可与安溪铁观音相媲美,是闽南乌龙茶中的珍品,而且经试验后证明非常适合在南靖种植。为此,该县提出了“主推丹桂”的口号,打出“喝丹桂、人富贵”的广告,并采用舆论造势、典型示范、苗木补助等办法,大面积推广丹桂茶叶种植。经几年来推广,目前该县丹桂茶叶面积已达3万亩,一举成为该县茶叶的主打品种。
与此同时,一场大刀阔斧的茶叶品种结构调整也在全县各茶叶产区大面积铺开,仅2001-2003年三年间,全县累计更新改造老茶园达2.5万亩,使老茶园重焕生机;全县优良茶叶品种比例也从原来的20%提高到了90%以上,早、中、晚芽品种比例更趋合理,区域茶叶品种结构告别了“单一种植”的历史,出现了“名优荟萃”的喜人局面。
“酒香不怕巷子深,茶香何妨山高远”,茶叶质量是茶产业的“生命线”。以往在南靖,由于茶叶品种大部分是“大路货”,泡出来的茶水黄浊苦涩,被人戏称为“老茶婆”。近年来,该县积极采取“请进来、走出去”的办法,下大力气提升茶叶制作技术水平,全力推动全县茶叶品质和档次不断提升。
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