--2015年度全国名特优新农产品
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该品种主要种植在南郊、均川、何店等乡镇办事处,常年种植面积在3万亩左右,蒜苔亩产在600公斤左右,蒜砣300公斤左右,大蒜因含有大蒜素,辛辣香甜,增进食欲,且具有抑菌杀菌之功效,既可药用,又可生食,调味、腌制蒜苔,蒜苗可以炒食,也可切碎作调味品,无论是鲜食还是腌制食用,吃后都令人回味无穷。
大蒜还可提炼大蒜油、大蒜素,耐贮藏,可常年供应。大蒜生产基地远离工业厂区,无污染,加之大蒜属越冬作物,生产过程中无须治虫施药。
该品种每年四至五月为收获季节,山东、北京、上海、武汉等地客商纷纷登门抢购,商贩车水马龙,产品供不应求。
民间另一个版本说詹厨师为食欲不振,身体虚弱的唐太宗李世民做了一道滑肉,荤素搭配,觉得醇香可口,又不腻人,很是开胃,一碗滑肉都被吃光。此后每天都有这道菜,李世民身体强壮起来,便封詹御厨为厨王。
万和镇是中国蕙兰之乡,是与日本、韩国齐名的世界三大兰草产地之一。野生蕙兰存量占全国总量的80%。全镇现有兰花资源5千多万株,常年有2千多人从事兰花的培植和经营活动,现培植名贵兰花3万余盆。名贵品种有梅瓣、牡丹、水仙、三星蝶、树形兰等。《兰蕙宝鉴》一书中收录万和蕙兰名品有15个,“蕙矮水晶”被称为蕙兰栽培史上的空前奇观。每年全国举办的兰花博览会上,万和兰花常获得金奖、银奖。2007年3月,武汉兰博会上,万和一兰商培植的一株蕙兰“东部雄师”获特别奖。万和兰商培植的蕙兰名贵品种最高交易价格每株达8万美元。创单株销售最高记录。
万和兰花交易早在20多年前就形成市场,有江浙及韩国等地的兰花经销商人闻香而至,低价大量收购。近些年随着兰花资源的减少,加上林业部门严禁上山采挖野生兰草,使万和镇兰草培植产业有了较快的发展。2002年,经省政府批准,在万和镇境内的七尖峰林场建立了兰花自然保护区,总面积达7.2万亩。2006年,万和镇建起兰花培植园,有5个村成为兰花培植专业村。万和兰花走上可持续发展之路。
为了让万和兰花香飘海内外,做大做强兰花产业,弘扬兰花文化,2007年4月18日至19日,湖北省林业局、随州市人民政府举办主办,曾都区人民政府、曾都区林业局、湖北省花木盆景协会兰花分会承办了首届中国随州(万和)兰花节。同时举办了珍品兰花展,经贸洽谈会,兰花之春文艺晚会。节庆期间,韩国、港澳台地区的兰花经销客商3000余人参加了此次盛会。兰花节两天时间里,兰花交易额突破5千万元,其中最贵的一盆5苗兰花卖到了93万元。场外自由交易区每苗最高卖到13万元。
兰花节弘扬了兰文化。兰花以其高雅清馨闻名于世,奇异的花姿,冰清玉洁的色泽,沁人心脾的幽香给人以极大的享受,象征着中华民族爱美向善、求真务实、宁静淡泊、清雅高洁的情趣和意境。
每年4月中旬,是观赏兰花的最佳时期,到万和赏兰是一种高雅的志趣。在万和兰花培植园可观赏到许多名贵兰花品种。
随县是蜜源植物较多的地区,春、夏、秋分别有油菜花、槐花、荆条花、芝麻花、桂花等。新中国成立以前,本地多养“中蜂”,俗称“土蜂”,不群放,繁殖慢,产蜜少。上世纪50年代,意大利蜂传入随县,蜂种改良,开始人工放养,繁殖增快。1979年,随县收购商品蜜达39万公斤。1985年全市养蜂存笼14675群,收购商品蜜43万公斤。上世纪90年代上升150万公斤。蜂产品全是宝。蜂蜜补中,润燥,止痛,解毒。治肺燥咳嗽,肠燥便秘,胃脘疼痛,鼻渊,口疮,汤火烫伤,解乌头毒。蜂胶能增强人体免疫功能,具有抗癌、抗病毒、抗高脂血症、保肝等作用。
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