黄姚黄精酒,清代康熙至光绪年间的宫廷御用贡品,产于中国长寿之乡黄姚古镇民间秘方,距今已有200多年历史。
黄姚黄精酒坚持使用黄姚野生黄精、优质大米、红枣等酿制而成,酒味飘香、色泽金黄剔透,口感甘甜、醇厚顺滑,犹如琼浆玉液。据说常饮滋阴补肾、乌发润燥、强根骨、保精气、护肝肾、丽容颜、延缓衰老等功效。
黄姚几乎家家户户都能泡制出上乘的黄精酒。在每年的收获季节,人们便将黄精酒拿出来,互相馈赠,以庆丰收。随意走入一户人家,也许就能在厨房、屋角看到包着红布的陶瓷罐,这些就是人们自酿的黄精酒。揭开盖子,一阵浓郁的香味扑面而来。九制黄精就是黄精酒的原材料,黄精和酒按1∶100的比例,放入到陶瓷罐中,把罐口密封之后,浸泡三个月以上就可以酿制成黄精酒了。随着时间推移,酒色开始慢慢转黄,成品的酒色应该是深黄透明的,味道甘甜、醇厚。
广西壮族自治区昭平县黄姚镇现辖行政区域。
《昭平县人民政府关于划定黄姚黄精酒地理标志产品保护地域范围的通知》,昭政发〔2015〕4号
广西壮族自治区地方标准:《地理标志产品黄姚黄精酒》(草案)
碌堆以糯米粉加糖浆,做成团,中空,吹以气,表面沾些芝麻,油炸而成,形似禾碌(沙田柚)。新鲜时香、甜、软,十分可口。时间长后,中间的气跑了,变硬,可切碎,加酒槽、番薯、煲糖水食。
东莞荔枝栽培历史悠久,《东莞县志》记载“荔枝色如渥丹,味甘如饴,其种不一,盖岭南之佳品也”。
荔枝主要分布在东莞市的山区、丘陵、埔田地区。主要产区有大朗、大岭山、寮步等20多个镇区,是东莞市水果中的拳头产品。
东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等传统优良品种,近几年又培育出红绣球、无核荔枝等新品种。值得一赞的是大岭山镇的糯米糍荔枝,以其个大、皮薄、肉多、果甜、味浓的特点而享誉中外,曾获全国首届农业博览会金质奖和北京国际农业博览会金奖。
"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。"苏东坡的名句已成为东莞荔枝的广告词。
河南安阳网友寄特产 的详细介绍及图片!...
云汉鸭是武汉特产吗 武汉云汉鸭价格的详细介绍及图片!...
连云港有什么特产可以带回家 连云港特产有哪些值得带回来的详细介绍及图片!...
汉源特产排名榜 汉源特产哪里买的详细介绍及图片!...
苏州十月什么特产 苏州每个季节的特产的详细介绍及图片!...
湖北大悟的特产作文怎么写 的详细介绍及图片!...
山东菏泽农家特产介绍图片及价格 山东菏泽土特产有哪些东西的详细介绍及图片!...
经营俄罗斯特产 俄罗斯十大特产图片的详细介绍及图片!...
重庆彭水特产红苕粉直播 重庆彭水县苕粉怎么吃视频的详细介绍及图片!...
肇庆特产高清图 关于肇庆特产的视频的详细介绍及图片!...
青海特产干人参果可以降血压吗 人参果适合高血压人吃不的详细介绍及图片!...
岳阳特产有哪些小吃零食 岳阳特产排行榜前十名的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com