西丰特产什么梨 吉林省特产什么梨好吃

城关镇：所产沙河梨出名。

沙河乡：以沙河梨、小枣出名，素有“河西瓜果之乡”称号。

野山梨

秋日阳光下，云雾山中的野梨树叶开始一片片飘落，枯枝败叶的样子越来越浓烈，一年中生命的旅程行将结束。野梨树在繁华殆尽之时，又在用另一种繁华无言的宣布今年生命旅程的结果，那就是挂满树枝的个头比鸡蛋还小一圈的野山梨。野山梨在阳光照射下澄黄澄黄，爬上树摘下山梨一尝，酸甜爽口，梨香满齿，唇舌生津，精神一振。这野山梨个头既小，肉沙也多，纯粹的梨肉就不多了，但它实在是登山途中生津止渴，提神爽气的好野果。在山下农家中，我们见到了满背笼的野山梨，吃饭时主人给我们斟上了野山梨酒，酒色清正，酸甜好喝，略有稠酒味，这是山里人开发的又一种好酒。

凉州皇冠梨为地理标志证明商标。凉州皇冠梨

凉州区林业技术推广中心

凉州皇冠梨产区属温带大陆型干旱气候，具有日照充足、昼夜温差大等特征，地理位置优越，气候条件适宜，天然水源和土壤条件优质。果肉洁白，质细腻，松脆多汁，风味酸甜适口，含有丰富的微量元素。

凉州区按照适地适树、串点连线、补齐成园、集中连片的原则，科学谋划产业布局，精心编制发展规划，沿山冷凉灌区、中部绿洲区乡镇重点发展以皇冠梨为主的优质梨，打造绿色优质皇冠梨基地；沿沙区乡镇重点发展酿酒葡萄，建设凉州酿酒葡萄优势产区。实行“首席专家+专家团队+专业技术骨干+农民技术员+农户”“五位一体”的科技培训服务机制。推行区级技术领导包片、技术人员包乡镇包示范点，乡镇技术人员包村组责任制，全面落实“3458”各项抚育管护措施，不间断分轮次对种植户进行集中理论培训和现场示范指导，每年培训人员达到20万人次以上，基本达到户户有一个技术明白人的目标。加快培育农产品出口创汇企业，拓宽果品销售渠道，借助微信平台搭建了凉州皇冠梨线上销售网络；在京东中国·武威馆上货，拓宽凉州皇冠梨线上销售平台。已成立林果类专业合作产销组织70家。鼓励、引导有条件的个人和合作组织修建果品冷藏库，建成了昊天物流、兴年果业、亿利农产品专业合作社等贮藏库20处，贮藏能力20万吨，现已储藏果品830吨。制定《凉州区皇冠梨贮藏保鲜技术标准(试行)》，从果实特性、等级品质要求、包装、贮藏技术要求、贮藏质量、实验方法、检验规则等方面提出了详细的方法和要求。品牌宣传不断升级，正在注册凉州皇冠梨、凉州核桃地理标志证明商标；建立了凉州皇冠梨九大价值体系；征集一批富有凉州地方特色的宣传口号，编写《梦醉梨花》宣传歌曲；举办“凉州梨花节”，提高凉州皇冠梨知名度。

高原梨为农产品地理标志产品。沪西高原梨是泸西产业结构调整中的重点产业，目前已建成高原梨基地5万亩，已挂果2.5万亩；同品种比北方提早成熟40天，比日本提早成熟2.5个月。年产量达6000吨，预计2006年全县优质梨总产量可达12000吨，到2010年，生产基地达到10万亩，年产量（商品量）达10万吨以上。

泸西高原梨是在云南得天独厚的自然条件下孕育的甘露，是云南水果中的精品。无污染、无公害，富含人体所需的多种营养物质，肉质脆嫩润口，味甜微香，汁多化渣，风味极为优美，食后让人回味无穷。是亲朋好友间馈赠的佳品。

泸西高原梨从引入的80余个国内外良种中，筛选确定了适宜泸西栽培的高原梨系列，经过多年的推广和发展，规模达到七万亩。有90.92年两次获《云南省优质水果产品证书》，99年获世界园艺博览会“金奖”，2005年再获首届昆明国际农业博览会“金奖”的雪花梨； 90年获《云南省优质水果产品证书》的金花梨；97年在庐山召开的南方早熟梨评选会上获第一名的早酥梨；2004年获全国优质早熟梨奖的早白蜜。2008年泸西高原梨又获云南省名牌农产品称号。泸西优质梨“发展规模化、布局科学化、定植规范化、品种良种化”。

泸西高原梨不仅成熟期早于原产地一个月左右，品质好于原产地，而且有便捷的交通、通讯和优惠的政策，我们真诚的希望，社会各届人士参与到我县优质梨产业的培植中来，将泸西高原梨打造成为全国乃至全世界的知名品牌。

泸西优质梨（水果）的发展按照打造观光果树长廊的构想进行设计，规划形成“三线三片区”。 2010年泸西水果面积12万亩，优质梨面积7.4万亩，优质桃面积3万亩，其他水果面积1.6万亩。全县优质梨挂果面积4.5万亩，产量50000吨，产值达10000万元。水果总产量80000吨，总产值14000万元。目前，弥泸师公路线观光果树长廊已经基本形成。“三片区”也初步形成。

主要种植于王村一带，故称王村梨。这一带果树栽培历史较长，发展较快，尤以皮薄、汁多、酥美可口、品种繁多的鸭梨而闻名，素有梨乡之称。现有梨树3万多株，年产梨30多万公斤。

梨丸子是平阴县的历史传统名吃之一，尤以川蜜牌梨丸子为正宗，口感最为纯正。梨丸子起源于清朝乾隆年间，距今已有200多年的历史。

川蜜梨丸子采用本地的大青梨为主要原料，以平阴的玫魂花制成的糖馅作辅料，加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。味道纯正，香甜可口，备受食者赞誉。制做好的梨丸子，其外形似毛栗子状，呈金黄色，外皮酥脆，内里软嫩，梨味浓郁，并有浓郁的玫魂香味。

梨丸子曾在济南市鲁菜创新大奖赛中获最佳奖，全国政协副主席钱伟长到平阴考察工作时，品尝了梨丸子后，挥笔写了“玫瑰梨丸子，天下第一名”的赞语。

川蜜牌梨丸子 营养丰富，含有人体所需要的多种氨基酸和维生素等，川蜜梨丸子制做，一律采用祖传秘制，制作过程中加入了由二十余种中药熬配的汤料浸润。故经常食用有提气益神，宽胃下食之功效，加之由梨作配料，还具有止咳化痰、清肺解热之功效。

近几年来，在平阴玫瑰节期间，国内外来宾除观赏玫瑰花和洽谈贸易外，都要品尝一下风味独特的梨丸子，一饱口福。川蜜牌“梨丸子”这一独特的风味名吃为繁荣地方经济作出了重要贡献。

南丹冰糖梨是南丹县自主选育出来的优质早熟梨品种，因其具有冰糖清甜香味而得名。

冰糖梨果实中大，平均单果重180-220g，最大可达500g，果实圆球形，果形端正，果皮黄绿色富有光泽，果实阳面金黄发亮，外观美丽。冰糖梨果心小，果肉白色，削皮后不易氧化变色，肉质细嫩脆口，汁多而具冰糖清甜香味,可溶性固形物13-15%。冰糖梨7月下旬至8月上旬成熟上市。近年筛选出来的优良单株被评广西优良果树单株，全县已推广种植面积现有5000多亩，分布于六寨、城关、大厂等乡镇，年产量1000多吨。

孟津梨为地理标志证明商标。孟津梨为农产品地理标志产品。是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。

农产品地理标志登记产品：孟津梨

申请登记人：孟津县翠绿孟津梨专业合作社

登记证书编号：AGI00293

产品典型品质特性特征

外在感官特征：繁多的梨树品种，其果形、口味、色泽、个头、成熟期、耐贮性各异。以天生伏梨为主栽品种，也是孟津梨的代表品种。

1、天生伏梨：为孟津梨的当家品种，果实中大，平均单果重200克左右，最大可达300克。外观呈短葫芦形，皮黄绿色，果点小，外观美丽。果肉鲜美，汁多，味甜，石细胞少，质地细脆，落地即酥，被誉为“洛阳金桔”，孟津县因之称为“中国伏梨之乡”。

2、早酥：果实大，平均单果重200-250克，倒园形，果顶突出，果皮黄绿色，常有纵向棱状突出。果肉细白，质脆多汁，味甜爽口，品质上乘。耐贮藏，8月初成熟。

3、酥梨：果个大，平均单果重270克，近园柱形，果顶平。果皮金黄色，果点稍大，果肉白色，肉多，味甜，酥脆爽口。8月底成熟，耐贮运。

4、新高梨：果实大，平均单果重300克以上，最大可达500克。果实近园形，果皮黄褐色，经套袋后可转变为浅黄褐色，十分美观。果肉细，质地脆，细胞少，含糖高，香甜可口，风味极上。果实在9月底成熟，耐贮运，为市场热销品种。

内在品质指标：包括独特的风味描述和可量化的理化指标。孟津梨品质佳、酸甜适度，汁多渣少，形色美观，含可溶性固形物12.3%，还原糖9.7%,维生素C7.2%。孟津梨果实供鲜食，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。孟津梨还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。孟津梨产品知名度高，除国内销售外，还远销香港、澳门和东南亚各国，因果色金黄、口味鲜美被誉为“洛阳金桔”。

地域范围

孟津梨主要分布在洛阳市孟津县区域，总生产面积5000公顷。孟津县位于河南省中西部丘陵山区，位居黄河中下游分界地段，东距省会郑州110公里，西距豫西名城三门峡90公里，南与古都洛阳毗邻，北临滔滔黄河，与济源市一桥相连，基本地形地貌概括为“三山六陵一分川”， 全县跨东经112°12′—112°49′，北纬34°43′—34°57′，东西长55.5公里，南北宽26.9公里，面积758.7平方公里。境内交通发达，百里黄河上有5座铁路、公路桥和山西、河北、焦作、济源等省市相通；陇海铁路纵贯全境，焦枝铁路在孟津设有3个车站；被称为欧亚大陆桥的连霍高速公路在我县开设有3个上下道口，太澳高速、洛阳西南绕城高速、310国道、207国道、洛常公路等交通干线在境内纵横交叉；国家二类航空口岸洛阳飞机场坐落在我县的麻屯镇。快捷的立体交通网络既带来大量的人流、物流、信息流，又为生产经营提供了强大的运力支撑。孟津梨地域保护范围面积5000公顷，年产量150000吨。

武威猪头梨：又名鬼头梨，量多质佳。张掖、酒泉地区的部分县乡也有分布。早在300年前，河西走廊梨树已广为种植。

猪头梨属白梨系，果实中大，单果重3两有余，倒圆锥形，色呈黄绿，蜡质薄，果皮粗糙，果肉乳黄色，果汁多,而味甜美,入口甜中有酸，酸中有甜，风味极佳，是河西果中珍品，以风味独特，味道甜美而著称。

呈贡宝珠梨为地理标志保护产品。呈贡宝珠梨为地理标志证明商标。呈贡宝珠梨为农产品地理标志产品。呈贡宝珠梨是云南省闻名的水果。2005年9月，“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册，是呈贡县重点打造的五大品牌之一。果圆形，一般重200-330克，大者达500克，皮薄，淡黄绿色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味浓甜，微香，食后无渣。

宝珠梨是云南众多梨果中的佼佼者，中国优良品种梨树。蔷薇科梨落叶乔木。温带果树。原产云南省呈贡县，是东方梨系统沙梨类经济栽培种。据记载，栽培历史最早见于明代。适于温暖湿润气候，树姿开张。果近球形，果皮呈黄绿色，萼片脱落，果实不经成熟即可鲜食，味甜质酥，石细胞稍多。1994年 ，呈贡栽培面积4.5公顷，产量7000吨。晋宁、会泽、宣威等县市也有少量栽培。宝珠梨栽培已有数百年历史，传说大理国时，有高僧宝珠和尚到鄯阐城（今昆明）讲经，从大理带来雪梨树苗，经过与呈贡优良梨种嫁接，成为名果。吃果不忘栽树人，这梨就叫“宝珠梨”以纪念高僧。由于品优质佳，曾经作为贡品，远赴京都，宝珠梨的产地也因此而得名“呈贡”。

呈贡新区平均海拔1900m，红壤或水稻土。夏季多雨，冬季干旱，年均降水量800—1200mm，年均气温14．9－15.3℃，年均日照时数2232小时，无霜期285天。宝珠梨喜温凉，对水质、土壤、气候环境要求较严，因而适栽区域较窄。在呈贡县，主要分布在洗澡唐山—段家营松山－凤凰山－李旺山－小尖山－小关山－台板山和马烟囱山－赵家山－磨盘山－小石头山－吴山－尖峰山－马鞍山－梁王山，2条山脉面向滇池一侧，其中以吴家营乡的缪家营村、万溪冲村、郎家营村、段家营村、赵家山村为主，50—100年生老树占50%—70%；万溪冲村和缪家营村栽培最多，面积和产量均占全县的1/3；马金铺乡和七甸乡是栽培新区，树龄多为10—15年。

2011年9月，素有“果中君子，滇中梨王”之称的“呈贡宝珠梨”又通过了国家农业部地理标志产品认证。

呈贡宝珠梨质量技术要求

一、品种

宝珠梨。

二、立地条件

产地范围内海拔1950m至2200m的丘陵缓坡地带，土壤类型为红壤，有机质含量≥2.0%，土壤pH值5.5至6.5。

三、栽培管理

1．苗木：采用以棠梨为砧木的嫁接苗。

2．定植：

（1）定植时间：11月下旬至次年1月。

（2）定植密度：每667㎡（亩）栽植40株至45株。

3．疏花疏果：40片至45片叶留1果，每667㎡（亩）留果量≤3000kg。

4．水肥管理：

（1）土壤管理：全年翻犁1次至2次，保持土壤疏松，消灭杂草。

（2）水分管理：萌芽至花前、果实膨大期分别灌水1次至2次。

（3）肥料管理：盛果期梨树于11月挖环状沟或条状沟，每株施入腐熟有机肥50kg至100kg。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

四、采收贮藏

1．采收：9月中下旬，果皮青翠、果肉雪白时开始人工采收。

2．贮藏：若需贮存3个月以上，须在2℃至5℃、相对湿度70％至80％条件下中贮存。

五、质量特色

1．感官特色：果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，采后果实表面出现蜡质，具光泽。果点明显。单果重200g至500g。果肉雪白，肉质脆、细嫩、多汁无渣、酸甜适口。

2．理化指标：果实硬度4.0kg/cm2至7.5kg/cm2，可溶性固形物含量≥10.5%，总糖≥6.0%，氨基酸总量≥0.19%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

中国优良品种梨树。蔷薇科梨落叶乔木。温带果树。原产云南省呈贡县，是东方梨系统沙梨类经济栽培种。据记载，栽培历史最早见于明代。适于温暖湿润气候，树姿开张。果近球形，果皮呈黄绿色，萼片脱落，果实不经成熟即可鲜食，味甜质酥，石细胞稍多。1994年 ，呈贡栽培面积4.5公顷，产量7000吨。晋宁、会泽、宣威等县市也有少量栽培。

地域范围

呈贡宝珠梨产于云南省呈贡县境内吴家营、马金铺两街道丘陵地带，包括吴家营街道的万溪冲、前卫营、段家营、郎家营、缪家营以及马金铺街道的横冲、庄子、秋木箐、小营、大营10个村社。呈贡宝珠梨产地地理坐标为：东经102°48′-102°53′，北纬24°45′-24°52′，南北长约11公里，东西宽约5公里，面积约50平方公里，种植地海拔1950-2200米之间，坡度为0-15度。宝珠梨种植总面积1146.84公顷，年产量8613吨。

产品品质特性特征

1、外观品质：呈贡宝珠梨果实圆形或椭圆形，具有宝珠梨固有的特征，果梗完整，皮色青翠，采后贮藏时果实表面蜡质薄有光泽，果点大而明显。单果重200－500克。 2、内在品质：呈贡宝珠梨果皮厚度中等，果肉雪白，肉质脆、细嫩、多汁无渣、酸甜适口、营养丰富，具有养阴清热润肺的功效。果实硬度2.5-5.0kgf/平方厘米，可溶性固形物含量≥9.5%，总糖≥5.5%，富含多种氨基酸、维生素以及铁、钙等元素。 3、安全要求： 呈贡宝珠梨执行《农产品安全质量 水果安全要求（GB 18406.2》的安全指标，果实农药残留标准，符合中国水果农药最大残留限量标准。进入市场遵照《农产品质量安全法》的有关规定。