20世纪70年代和80年代初,当地许多农民靠种植两三公顷猕猴桃成为百万富翁,蒂普基成了全国最富裕的小镇。这里每年9月都举办隆重的猕猴桃庆祝活动,活动包括竞选猕猴桃女王和猕猴桃博览会。“奇异360度”把种植园变为旅游公园蒂普基小镇距陶朗加东南28公里,人口约6800,小镇附近有一家名为“奇异360度”(kiwi360)的猕猴桃主题公园,作为观光项目对外开放。它的前身是1987年成立的“猕猴桃之乡”。
2003年,一个毛利人猕猴桃托拉斯将它购下,改为现名,并把这个公园的观光业务扩大,成为一个介绍新西兰人民、土地、历史、文化的展示中心和举办活动的场所。公园前醒目地矗立着一个庞然大物,形如切开的猕猴桃,据介绍它是用毛利独木舟的桨建造的,象征公园为毛利人所有。(注:新西兰人把他们生产的猕猴桃称作Kiwifruit,以便打开猕猴桃国际市场,后来有人将Kiwifruit翻译为中文的“奇异果”。)新西兰人是怎样种猕猴桃的公园占地13.5英亩,种植着传统的猕猴桃优良品种“海沃德”和金黄色果肉的新品种“金猕猴桃”,还有约50种果树和坚果树。
游人参观一般都乘坐公园提供的像糖葫芦一样连成一串的圆顶游览车,在导游的带领下游览。如果在猕猴桃收获季节去参观,就能看到长在藤上的猕猴桃和果农采摘、包装猕猴桃的过程。猕猴桃种植区用高大的单行密植的松树防风墙分隔成一个个小区,每个小区就是一个猕猴桃大棚架。棚架下宽敞、阴凉,空气清新,一行行碗口粗的猕猴桃藤修剪得像小树树干一样,快到棚架才分为两枝,爬上棚架,所有的叶片均匀地铺在棚架上进行光合作用。棚架一人多高,累累的果实倒挂下来,伸手可及,令人垂涎欲滴。果农胸前挂着大口袋,戴着白手套,小心翼翼地把果实采下来,集中到开进果园的采果车上,立即运到加工车间分类、包装、降温、储存。据介绍,果实从采摘到储存必须在12小时内完成。最后,从就近的陶朗加港口出口。
每年月日11月份和平共处12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供给过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他们采用了多年积累的方法----熏。熏肉时,先将肉剁块,撒上盐,,搭在木架上四周是土块墙或是用其他东西遮挡一下,下面用松枝柴烟来熏,直到熏干,即成熏肉。
精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中,通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。精油未经稀释一般最好不要直接使用。 精油的挥发性很强,一旦接触空气就会很快挥发,也基于这个原因,精油必须用可以密封的瓶子储存,一旦开瓶使用,也要尽快盖回盖子。
族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值
浙江临海广阔的沿海平原、肥沃的土地、得天独厚的冬春气候条件都让这里的西兰花生长的尤为繁盛。2003年临海被授予“中国西兰花之乡”称号,随之逐年扩大种植面积,到2000年种植面积达到5万亩,到2009年增至8万亩,亩产达到3600多元,年产量12万吨,产品占浙江西兰花总量的50%,全国的25%,成为全国规模最大的冬春西兰花生产中心和重要的国际西兰花生产基地。2010年2月21日,“临海西兰花”成功注册为地理标志证明商标。
地域范围
临海西兰花地理标志地域保护范围包括临海市杜桥、上盘、桃渚等3个镇,共190个行政村,东至上盘镇短株村,南至杜桥镇新湖村,西至杜桥镇洪家村,北至桃渚镇荷花塘村。地理座标为东经121°29′~121°52′,北纬28°29′~28°53′。 申请保护面积10000公顷,现种植面积4000公顷,年生产西兰花10万吨左右。
产品品质特性特征
独特的环境造就独特的品质,典型的临海冬春西兰花具有以下特性特征。 1、外观:球形高圆或近圆,球面圆整,花球紧实,蕾粒中细、均匀、色绿。花茎无空心,花球无枯黄蕾、无开散蕾粒。 2、口感品质:入口微甜,茎脆蕾糯,有清香味。 3、营养品质:每100g食用部分含蛋白质3.6~5.0g、脂肪0.2~0.3g、碳水化合物2~3g、膳食纤维0.8~1.2g、类胡萝卜素10~25mg、维生素C 110~120mg,萝卜硫素50~100mg,还含有丰富的维生素B、花青素、叶酸、类黄酮和矿物质,花球含水量85~88%。 4、储运性:在(-1~1)℃、(95~100)%相对湿度条件下,可储藏45天。 5、质量安全:卫生指标符合GB 2762(食品中污染物限量)、GB 2763(食品中农药最大残留限量)要求。
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