巴中董小姐土特产四川巴中幺妹卖土特产

当前位置：51特产网更新时间：2024-04-15 19:29:32

一. 四川省巴中市通江县天岗银芽

天岗银芽为创新名茶，属绿茶类，创制于1990年，产于通江县火天岗茶场。1990年获四川省首届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯；1993年参加泰国龙马展览并获银奖；1995年参加中国新技术、新产品交易博览会获银奖，同年获农业部第二届中国农业博览会金质奖。火天岗位于我国三大富硒地段之一的秦巴山区南段海拔1200—1500米，现有茶园面积150公顷。茶园多为建园基础好的集中连片的梯级茶园，栽培管理精细，茶园四周林木葱郁、山清水秀、空气清新洁净、晨浴朝阳、晚罩云雾、土壤泉润，是出名茶的绝好环境。

采摘于清明、谷雨季节1芽1叶初展或开展的初嫩芽叶为原料。通过摊青→杀青→散湿→造型→烘焙→整理包装而成。成品茶的品质特征为：外形扁平、挺秀、匀整、色泽油润、满身披毫、香气馥郁持久，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底嫩匀成朵鲜亮。

二. 辽宁省大连市长海县小姐鱼

小姐鱼为鳚类鱼种，鳚的种类很多，体形大都呈细长状，小姐鱼属于绵鳚，沿海渔民称之为小嘴鱼(也有笑嘴鱼之说)，变音成小姐鱼估计是方言原因。小姐鱼与诸多海鲜一样，含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，脂肪含量很低；吃它，最能减少缺碘性疾病发生。

三. 四川省巴中恩阳生姜

恩阳种植生姜的历史久远，民国《巴中县志》将恩阳生姜同巴中的丝绸、药材、木材等并列为输出商品。恩阳生姜富含氨基酸，性温，辛香味美，是人们用于菜肴调味的必须品。并有发汗解表、和胃止呕、宣肺化痰、温阳解水之药效。也是加工咸菜的主要原料。是天然的绿色保健食品。恩阳古镇，至今还有保存完好的长176米专用于生姜交易的“姜市街”。恩阳属浅丘低山地势，亚热带热润性季节气候，年均气温17.5℃，极适宜种植生姜。其产区主要分部在恩阳周边踏泥桥、明扬场、青木桥一带，全镇年种植生姜面积达8000亩，年均产量在17500吨左右。过去主要通过恩阳河水运重庆。现在已销往新疆、甘肃、辽宁、河北、重庆、贵阳及成都等地,生姜栽植成恩阳老百姓致富增收的重要项目，是恩阳发展农村经济的优势产业。

四. 四川省巴中南江县南江天麻

南江天麻是一种名贵的中药材，是与真菌共生的草本食菌植物。南江天麻以历史悠久，产量多，质量优。南江天麻产自生态原始的米仓山原始林区，富含天麻素、天麻甙元、天麻多糖、维生素A、琥珀酸、氨基酸和微量元素等活性成分，能改善供血不足，调节血脂、血压、血粘度，防血管硬化及血栓形成，增强肌体免疫，延缓衰老，预防眩晕和肢体麻木等方面的功能，对治疗各类头痛、神经衰弱、失眠健忘、风湿性腰腿痛、口眼歪斜、四肢痉挛、肢体麻木、眩晕头昏、小儿惊厥等病症有显著功效。南江天麻个头大，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品，在药坛上具有举足轻重的地位，深受消费者喜爱。

五. 四川省巴中平昌县镇龙山瓦灰鸡

镇龙山瓦灰鸡为地理标志保护产品。

镇龙山瓦灰鸡，生长在镇龙山国家森林公园风景区周围的平昌、通江、万源三县（市）交界接壤之地。这里山清水秀，森林茂密，气候温和，无污染，适宜山地土鸡生长。镇龙山瓦灰鸡胴体皮微灰，肌肉结实，生长较为缓慢，一般半年才能达到1.5公斤左右，其肉质紧密细嫩、味道鲜美，鸡肉中含有丰富的微量元素和较高的氨基酸。其中，微量元素硒的含量比普通土鸡高出5倍，17种氨基酸总含量比普通土鸡高4.3%，有生津活血、滋补强身的功效，深受消费者青睐。

四川省平昌县镇龙镇、元山镇、灵山乡、笔山镇、泥龙乡、岩口乡、驷马镇、双鹿乡、土兴乡共9个乡镇现辖行政区域

《平昌县人民政府关于划定“镇龙山瓦灰鸡”国家地理标志产品保护区域的通知》，平昌府发〔2013〕24号

四川省（区域性）地方标准：DB511900/T8-2013《镇龙山瓦灰鸡养殖技术规程》

六. 四川省巴中市观音井板鸭

观音井板鸭历史悠久，深受省内外消费者青睐。观音井板鸭，历经百年锤炼，工艺卓越，品质优良。因产于巴中市恩阳区观音井而得名。观音井板鸭已有100多年的历史，素以色、香、味、形俱佳而闻名于世。板鸭加工多为家庭传统手工制作，产品面向居民、酒馆等，后来逐渐畅销巴中市大小酒馆及周边县区。随着观音井板鸭名气越来越大，板鸭的销售也越来越远，逐渐成为恩阳区特色美食之一。

观音井板鸭制作考究，从选鸭、原料整理、腌制、晾干、熏烤到板鸭销售都有一套严格的工艺流程，板鸭除使用天然调料外，不含任何人工色素及防腐物质，所以保证原汁原味。因选料严格，加工精细，配方独特，从而使观音井板鸭具有独特的特点，其形如琴，色泽金黄，清香鲜美，余味无穷，实乃绿色食品、席上佳品、馈赠亲友上品。