制法:(1)将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。 (2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。 (3)素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
起初是任丘长丰镇的传统食品。始于清末,闻名于民国初年。长丰镇每年四月庙会,届时,成千上万的善男信女到“奶奶庙”(即长丰无梁阁)烧香许愿赶庙会,更有远近客商艺人到庙会上做买卖,说书献艺,十分热闹。众多赶庙会者饿了买个外焦里嫩的热火烧夹上驴肉,脆香可口,油而不腻,别有一番滋味,所以倍受青睐。久而久之,“长丰大火烧夹驴肉”名气越来越大,至今一百余年来,仍是人们喜爱的美食。现在,任丘市区长丰驴肉火烧店分布各街区,大都顾客盈门。
长丰火烧有其独特的做法。首先和好硬面,再垫好油,然后折叠做成茶碗大小的扁圆形,其芯为较薄的多层面皮。有的外皮印上圆形图案,成型后用饼锅烙熟外皮,再放在炭火炉炙烤而成。然后用刀将火烧劈开,夹上切成碎薄片的驴肉、板肠、焖子,吃起来酥脆清香又不腻口。
信息来源:饶平县人民政府网
全县500株以上的果园已发展到170个,万株以上的大果园21个,各类果园达到500多个,形成了一定规模。品质优良的大红杏、123苹果、山楂、南果梨、苹果梨等水果销往长春等地,为农民带来了可观的收入。全县重点围绕北部大黑山脉的南果梨基地、中部平原区的葡萄基地、南部山区的矮化苹果基地,加快老果园的更新改造,积极发展名优新品种,并与吉林省预应力有限公司采用公司加基地加农户的形式,联合开发了绿色、高新、高优无核葡萄。同时,大力推广水果的储藏保鲜技术,积极谋划水果深加工项目,进一步提高经济效益。全县累计果树发展到530万株,水果产量2300万公斤,水果已成为名副其实的农民致富项目。
安徽特产美食简笔画 图文 安徽的美食图片简笔画的详细介绍及图片!...
腾冲的特产和旅游景点 腾冲必去的地方有哪些的详细介绍及图片!...
在哪里买大悟特产 的详细介绍及图片!...
2020年桂林特产店生意好吗 桂林特产店开店的详细介绍及图片!...
闽西山区特产 闽西最好的特产的详细介绍及图片!...
陕西宝鸡的特产有哪些送人的 陕西宝鸡最有名十大土特产的详细介绍及图片!...
六年级作文南通特产 介绍南通特产的作文的详细介绍及图片!...
成都特产网上有卖的吗 成都特产在哪买最便宜的详细介绍及图片!...
伊春的土特产实拍图片 伊春特产哪里买最便宜的详细介绍及图片!...
天津有什么特产北京没有的 天津北京特产必买的详细介绍及图片!...
丽江优质特产风土人情都藏在这里 的详细介绍及图片!...
伊美区特产在哪买 伊拉克特产排名前十的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com