原 料
猪五花肉150克,糯小米500克,猪油100克,花椒面8克,八角面5克,精盐8克,酱油10克,红糖120克。
制作方法
1.五花肉切成肉丁,用花椒面、八角面、精盐、酱油拌匀腌渍5小时。
2.糯小米淘洗干净,清水泡36小时,滤干水分,用碎红糖、熟猪油拌匀,再用拌入腌制好五花肉丁,装碗,上笼蒸3小时即成。
风味特点
米糯肉嫩,香甜爽口。
制作要点
糯小米要泡透,肉要腌进味。
原 料
猪五花肉150克,糯小米500克,猪油100克,花椒面8克,八角面5克,精盐8克,酱油10克,红糖120克。
制作方法
1.五花肉切成肉丁,用花椒面、八角面、精盐、酱油拌匀腌渍5小时。
2.糯小米淘洗干净,清水泡36小时,滤干水分,用碎红糖、熟猪油拌匀,再用拌入腌制好五花肉丁,装碗,上笼蒸3小时即成。
风味特点
米糯肉嫩,香甜爽口。
制作要点
糯小米要泡透,肉要腌进味。
尼泊尔特产包大全 尼泊尔特产排行榜的详细介绍及图片!...
江西万载的特产 万载十大特产是什么的详细介绍及图片!...
天台特产面干 天台特产面的详细介绍及图片!...
陇南特产洋芋 武都洋芋的详细介绍及图片!...
海南各地美食特产推荐词 的详细介绍及图片!...
山西晋南特产介绍 山西晋南特产小吃的详细介绍及图片!...
普洱市水果特产 普洱十大特产的详细介绍及图片!...
包头特产果蔬小馒头 包头刚出炉的馒头的详细介绍及图片!...
伊朗特产藏红花价格表 伊朗藏红花价格是多少的详细介绍及图片!...
新疆特产杏干的吃法 新疆特产推荐杏干的详细介绍及图片!...
香港特产小吃可邮寄的 香港特产小吃排行榜的详细介绍及图片!...
家乡特色年货特产 各地年货特产列表的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com