广西玉林陆川马坡特产 广西陆川十大特产有哪些

八角
经济植物。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种。主要产于广西、云南、福建南部、广东西部，乔木，叶革质或厚革质，倒卵状椭圆形或倒披针形，叶面深绿色，有光泽，在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色，具不明显的半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为五或六角形。蓇葖饱满平直，先端钝或钝尖，种子棕色，有光泽。果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工业，也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于采水晶矿工业上。中国八角出口占世界市场的80%以上。八角木材红褐色，纹理直，结构细致，质轻软，有香味，抗虫害，供作家具、箱板、玩具、细木工用材。除栽培的八角外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。
横山乡地处陆川县的西部，西面与博白县接壤，总面积192平方公里，有耕地1616公顷，其中水田1400公顷，坡地216公顷，有林面积4900公顷。辖11个行政村，总人口42808人，其中劳动力20818人。该乡1999年财政收入326万元，农民人均纯收入2535.3元，预计2000年全乡财政收入340万元，农民人均纯收入2735元。
该乡是山区乡，以发展林业经济为主，近年来大面积种植八角，现已种４万多亩，两年后可以大面积投产。该乡的企业主要是陶瓷业，年产日用陶瓷2000多万件，产值1000多万元。

玉林市福绵区福绵镇是玉林较有名气的古镇，该镇船埠码头已有一千多年，商贾云集，并带来较闻名的饮食文化，较出名的有熟食和腊味。鑫香腊味就是古老特殊制作和现代生态技术制作的结晶。鑫香腊味场址建在六万山向东的1原上，秋冬季风力较大，借助干燥凉爽的北风，加上独特的制作方式，形成了鑫香腊味独特的风味。鑫香腊味由鑫香腊味公司生产，台湾绿盛生物科技有限公司合作为合作伙伴。台湾由绿盛公司在2010年打听到福绵熟食和腊味较有名气，于是派员考察，并于2011年开始和鑫坚种养公司合作建立鑫香腊味公司。经两公司合作，福绵腊味得以发扬光大，形成品质独特，浓香可口，回味无穷的腊味产品。

鑫香腊味在当地率先采用闭路电视对产品生产的全过程进行严格监控，并配置先进热能烘干生产线，冷冻储存，有效保存产品的色、香、味。采用全天然风干，家养原料制作，腊肉腊肠瘦肉色泽暗红，肥肉呈半透明的白色，腊香浓郁，口感甜咸适中，香嫩爽口。产品销往两广及港澳等地，深受消费者欢迎。

稔子（又名岗稔、山稔、桃金娘）。为天然野生补血珍果。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。中华稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜；对于肾虚遗精、滑精、尿频、腰肾酸痛、筋骨麻木、手脚抽筋、风湿骨痛、腰肌劳损、神经衰弱、病后体虚、骨软无力、气血亏损、精神疲倦、滋阴阳以及妇女贫血、肾虚、带下特别有效。曾荣获一九九九年全国乡镇企业技术与经济合作招商会金奖。( 博白)

樟木豉油膏远近驰名，是由于具有与众不同的特点：

1、只用黑豆与糖熬制而成，不加香料，乌黑油亮浓香。

2、咸淡适宜，易溶解、不粘锅，无焦味。用来煮肉则味透肉心。煮鱼则除腥味。

3、长期保存油润如初，不发霉，不变味，不回潮，不稀烂。樟木豉油膏的特色，与选择制作工艺有密切的关系。选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料。制作流程如下：先把黑豆置锅中加水熬煮，待豆烂取出，摊在筛上，厚度为2-3厘米，移置发酵室，分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度，适合酵母菌的快速繁殖；待烂豆充分自然发酵后，取出，洗去豆面的霉毛；放入锅中，加适量的水、糖、盐熬出浓汁，捞出豆渣，继续以文火熬煮，浓缩成膏；冷却后，舀入容器中。

岑溪种茶已有300多年历史。乾隆四年(1739)县志记载：“岑向无茶，止大峒山巅植之，其味甚佳，故有岗茶之名。迄今各乡近山处尽种，而谢孟堡山场所植尤夥，远近贩鬻，为利颇饶。”宣统二年(1910)梧州府出产商品调查统计岑溪茶叶2600石(约30万斤)。解放前茶叶盛产于清末民国时期；主产区是樟木山心，梨木乡的双元、里汉、泗祥，大乡的奕清，筋竹乡的横山，其他各乡也有种植。清末民初，茶商在县内樟木、筋竹、新圩、南渡、水汶等圩市，共有茶庄22间，经营茶叶收购、加工、外销，清末称茶叶为本县大宗农产品之一．民国22年(1933)出口茶叶4000担。民国26年统计，全县(不含解放后划归岑溪的三堡、糯垌地区)茶园面积1.038万亩。年产茶叶208.2吨。岑茶各具特色，如珠圆玉润的山心茶，色香味兼优的里汉茶，香味浓郁持久的三贯茶、三都茶、古浪茶，独具板粟香味的朝阳茶，在广东、梧州等地都享有盛誉，统称之为“岑茶”。

解放后的合作化时期，大力推广种茶，1956年，容县专区派专业技术人员在糯垌塘坡建立茶叶生产试验站，引进云南大茶叶、福建铁观音、水仙茶等良种。1958年国务院定岑溪县为茶叶生产重点县，同年广西省农业厅在梨木乡召开茶叶生产工作现场会，同年县委领导和梨木乡双元村茶叶专业队长出席全国茶叶生产先-表会议。茶叶出口最多是1962—1970年，平均每年出口茶叶272.34吨，其中1967年出口400吨。1976年推广良种茶及密植栽培等新技术，提高茶叶产量和质量，茶叶生产由原主产区发展到南渡、三堡、诚谏、归义等一批新产区。1982年岑溪县获得梧州地区推广茶园密植栽培科技成果三等奖。1984年是全县茶园面积和产量最高的一年，茶园面积达到2.44万亩，年产茶叶700多吨。南渡镇是全县产茶最多的一个镇。

近年内销扩大，出口减少，但年产级内茶仍在200吨以上。1990年茶园面积7394亩，年产茶叶205吨。土产公司茶叶加工厂的红碎茶、青毛茶、炒绿茶，加工精细，香味清纯持久，大部分出口境外。

石窝翅

此汤精选上等鱼翅，并配以秘制金汤熬制而成，具有滋阴、补腰肾、强筋骨之功效。

腊肠

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。主要产地有广东、东莞、佛山、广州、顺德、中山、江门、增城、惠阳、梧州、江西、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。

桂北腊肠是其代表。桂北腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。

贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。

酒椒是玉林市石南镇的传统风味食品。石南酒椒外形稍皱，有光泽，鲜亮，甜脆爽口，酸辣适宜，味道诱人。能开人胃口，增进食欲，解腻生津。解放前，兴业街的同裕、裕昌、同聚三家酱园铺泡制的酒椒最有名气，深受食客欢迎。解放后，石南供销社的酱园聘用酒椒高手，继承传统制作工艺制作酒椒。所产酒椒远销贵县、横县、钦州、北海、梧州、广州等地。在石南，很多人家制酒椒，有的户一年泡制几千斤，到市场出售或批发到外地。80年代，从港澳台或海外回来探亲观光的原籍玉林人，常常买上几瓶石南酒椒带回品尝或馈赠亲友。酒椒的选料与制作有其独特的方法。首先选择正宗羊角椒，以七、八成熟的椒胚最好，以柄粗、蒂固、肩大、尾尖、肉厚者为佳，长12厘米--16厘米左右。其制作程序为：先把椒胚用清水冲洗、晾干；分层装进缸中，以装满八成为度；再按椒胚与浸液1：1的比例，用正宗老陈醋和小锅米酒各一半，兑和为浸液，倒进缸中，把椒胚压沉，加盖密封。密封的程度随气温的变化作适当调节，经半年浸渍，待酒醋已渗透椒胚，即可食用。( 玉林)

优质龙眼：陆川县盛产储良、石硖等优质龙眼，现种植5000多公顷，年产7700多吨。

博白雍菜

博白雍菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心、蔓生，是-的鲜疏菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。

博白雍菜以其鲜、脆、嫩著称，远销区内外，博白雍菜汤清淡可口被誉为“青龙过海”，是人们最喜欢的素食汤菜之一，一位诗人在品尝博白雍菜后，曾留下“席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香”的诗句。

博白蕹菜的特点是水田栽植，茎长叶密，叶尾尖细，鲜绿脆嫩，把茎蔓摘断成段，其断口即裂开卷缩，用锋利的刀也无法将茎口切平。博白籍的中国著名语言学家王力先生，生前曾对博白蕹菜作过考证。他认为，博白蕹菜仅次于越南河内蕹，居世界同类菜第二位。

中央召开“九大”及“十大”时，博白蕹菜曾空运北京，当作美味佳肴登上了大雅之堂。据说，博白蕹菜曾在美国的旧金山唐人街菜场出售，蕹菜虽然经过冰冻，茎叶有点儿干皱，但每斤售价仍高达一美元，比鸡肉价仅差两毛钱，可见博白蕹菜身价不凡。

多年来，博白人把早晨采摘的空心菜，采用快班托运到南宁、钦州、北诲、梧州、桂林等地销售。有的还空运销往广州、深圳、海口，甚至远销到港澳地区及东南亚。一般早晨五六点钟在田头采摘的博白空心菜，傍晚时分就成了外地人的盘中餐。

由于博白雍菜生长选择的土、肥、水条件特别，其他地域引种变异很大，只适宜在-城郊方圆十几公里范围内的水田生长。目前，-政府已把发展博白雍菜列为一项农业综合开发多种经营项目，有计划地在-城郊建设博白雍菜生产基地，种植规模2500亩，结合无土栽培及冬季大棚种植新技术，提高单产，并进行保鲜及真空包装，提高产品供应量及延长供应时间。

博白蕹菜除可作为餐桌上的美味佳肴外，还具有消暑解毒、生津、消炎之功，便秘者，吃上博白蕹菜能使大便畅通，对高血压病人更有疗效。它的吃法很多，炒蕹菜是常见的吃法，但博白人多是将蕹菜洗净后，置开水中烫煮二三分钟,捞出挤水，配以蒜米、香油、辣椒等调料，十分清脆爽口。当地有“蕹菜送白粥，张口不知足”的说法。