德清土特产伴手礼 德清特产排行榜前十名

雷甸西瓜是浙江省湖州市德清县雷甸镇的。“雷甸西瓜”在湖州一带享有较高声誉。商品瓜均贴有“绿色标签”。

西瓜源于西方，从阿拉伯传入我国。早在唐朝，西瓜就以味甘甜，多汁，解暑等受众人注目。

雷甸地处素有“人间天堂”之称的杭嘉湖平原，属亚热带季风性气候区，四季分明，温暖温润，光照充足，土壤肥沃，极适宜西瓜的栽培。微型瓜“特小凤”平均单个瓜重1-1.5公斤，该西瓜果皮薄、肉色晶黄、肉质细嫩、脆爽、甜而多汁、口感特好，适合三口之家食用。 大型瓜“京欣”、“圳宝”单个重4公斤左右，适合宾馆、酒家、饭店宴会、酒席、会议招待食用。“雷甸西瓜”在湖州一带享有较高声誉。商品瓜均贴有“绿色标签”。

雷甸西瓜含有人体所需的各种营养成分，有磷酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、甜菜碱、番茄色素、胡萝卜素、蔗糖酶、维生素C等。西瓜甘淡、寒凉，入心、肺、脾、肾经。治病用西瓜皮胜于西瓜，西瓜皮中医称“西瓜翠衣”等。具有消烦止渴、解暑清热、利水下气、解酒毒，治口疮喉痹、口干烦躁、暑热、止血痢、小便不利、黄疸、水肿等功效。西瓜系清甜生津之品，具有清凉解暑之功，故夏季暑热时食之令人舒畅。然而，其性质属于寒凉，体虚胃寒、消化不良要慎食或少食，否则易引起腹泻或腹痛。

茶糕

新市茶糕采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口，油润香糯，滋味悠长。远胜过火腿肉粽。

产品名称：雷甸珍珠

产品产地：浙江省湖州市。

产品特性：圆润丰泽，晶莹剔透、细腻凝重。

产品功效：促进机体新陈代谢，抑制脂褐素生长，增强表皮细胞活力，延缓细胞衰老。美容化妆品，能滋润嫩白肌肤，焕发青春魅力。

产品简介：珍珠之所以有如此显著功效，据近代医学研究证明珍珠中含有大量人体不能合成的氨基酸、皮肤生长因子及人体必需的微量元素，能调节人体的内分泌，促进机体新陈代谢，抑制脂褐素生长，增强表皮细胞活力，延缓细胞衰老。所以，长期使用含有珍珠的美容化妆品，能滋润嫩白肌肤，焕发青春魅力。珍珠自古为美容润肤之宝，四千多年前埃及贵妇人就用牛奶调珍珠粉擦身体，润泽肌肤。

产品历史：我国使用珍珠美容历史悠久，据《本草纲目》记载：“珍珠涂面，令人好颜色。涂手足、去皮肤逆胪，能化面去黯，令光泽洁白”。明代学家张景岳的“莲子胡同方”，可用于润泽肌肤祛除雀斑，使肌肤白皙亮泽，是古代著名用药方之一，而其主药就是珍珠粉。更有晚清时期的慈禧太后，她使用珍珠粉来滋养容颜更是到了登丰造极的地步，她不仅有专门研磨珍珠粉的太监。而且有专门人员替其收集各地上等珍珠，以供享用。因此慈禧年过六十肌肤仍是细腻白嫩，滋润柔滑，堪称中国一代艳后。

近年来，德清县青虾产业快速发展，并创立了“水精灵”品牌，全县建立了三合、钟管两个青虾专业市场和若干个交易点。今年全县稻田养虾面积达到90152亩，稻田调改养虾面积占全县水田总面积26.5万亩的34.1%，其中三合、武康、干山、钟管等4个乡镇青虾养殖面积超万亩，预计今年全县青虾总产量可达4500吨，总收入可达1.6亿元。三合乡是德清县青虾养殖的重点乡镇，也是全县青虾养殖的示范基地。全乡17627亩水田，养虾的面积达13121亩，占74.43%。今年三合乡青虾产量可达750吨，产值可达2700万元，包括相关产业总产值可达3700万元，总净收益可达2400万元，可使全乡均增加净收益1200元。( 德清)

新市羊肉是浙江省湖州市德清县新市镇的特色美食。新市羊肉是一道百年名菜，特别是近几年来，羊肉更成了新市古镇的一张美食名片。每到秋冬季节，杭州、湖州、上海等地来新市吃羊肉的游客络绎不绝。

饮黄酒、吃羊肉，历来是新市人的小乐惠方式。这几年，新市每年都会办一次黄酒羊肉节。等不及深秋，小小古镇全都被浸泡在了浓郁的羊肉香味中，这时候去新市，也正可以在古镇的悠然步伐和羊肉的香味中做场美梦。

新市羊肉起始于宋代，已有一千多年的历史，并被载入中国名菜谱，早在民国之初就已享誉港澳及东南亚市场。 “新市羊肉”选料考究，佐料精美，选用湖羊要求健壮无病的嫩口二牙，配已精冰糖、陈年老姜、正宗红曲、山东大枣及胡椒、茴香、桂皮等烧煮。新市羊肉一律用柴火炖，即使在大酒店里，也仍然秉承古法。而且是小火，炖上四五个小时，配有独特的香料，端上桌来的都是一早就开始炖的羊肉。所以新市的羊肉味道格外醇厚，没有羊膻味， 其味道之好，实难形容。

产品名称：竹林土鸡

产品产地：湖州德清县

产品特性：肉质鲜嫩，味美汤鲜，清香四溢，营养丰富。

产品成分：蛋白质含量高,还含有脂肪、维生素和矿物质等。

产品功效：据专家介绍,经常使用绿色土鸡食品有延年益寿之功效! 白果煨土鸡，清热解暑，补而不燥。

产品简介：德清县南路乡、莫干山镇、筏头乡位于德清县的西北部，莫干山麓。西部三乡镇提供的鸡种 “海星王”，饲养在高山，平均海拔在600米以上。与国家名 胜风景区莫干山毗邻。鸡选用放养在竹林草地之间的本鸡，食野草野虫而肥。纯天然，纯“绿色”。饲养期135天左右，羽毛红色，体重不超过1.5公斤。采用放养，主食玉米、稻谷、山上的野生果实与昆虫。食用时肉鸡皮色嫩黄，味道独特。

产品历史：土鸡生存在我国的云南、广西和海南岛。外形与目前农村饲养的中国家鸡非常相似，只是雄鸡的尾羽较长，而且略向下弯垂，如不细分很难辨别。原鸡又叫红原鸡，生长在南方的热带雨林中，常活动于村落附近的耕地上，有时，混于家鸡中一起觅食。性极羞怯畏人，听觉和视觉都很灵敏，只要有一点异常，便起飞入林，或疾驰逃走。它们的活动很有规律，清晨和黄昏取食饮水，中午气候炎热，躲进林中阴凉处休息，洗土澡。雄性原鸡的叫声与家鸡近似，只是尾音较短，截然而止，声音似“茶花两朵”，故此，云南当地居民又叫它“茶花鸡”。每年2月开始繁殖。巢置于地面凹处，每年产卵1次或2次，每次产4-8枚，多则可达12枚。孵卵只由雌鸡承担，雄鸡觅食饲喂雌鸡。

我国驯化原鸡的历史由来已久，早在新石器时代，龙山文化遗址中，就已发掘到鸡骨的化石，驯化历史至少也有三千年。近些年来，由于森林无计划的砍伐，破坏了土鸡的栖息环境，很大程度上影响了它们繁殖，加之乱捕滥猎，导致数量减少。为了保住土鸡的灭亡。目前已把原鸡列入国家二类保护动物。

西瓜源于西方，从阿拉伯传入我国。早在唐朝，西瓜就以味甘甜，多汁，解暑等被众人受注目。雷甸地处素有“人间天堂”之称的杭嘉湖平原，属亚热带季风性气候区，四季分明，温暖温润，光照充足，土壤肥沃，极适宜西瓜的栽培。微型瓜“特小风”平均单个瓜重1-1.5公斤，该西瓜果皮薄、肉色晶黄、肉质细嫩、脆爽、甜而多汁、口感特好，适合三口之家食用。大型瓜“京欣”、“圳宝”单个重4公斤左右，适合宾馆、酒家、饭店宴会、酒席、会议招待食用。无公害“雷甸国兴西瓜”应用大棚栽培，电热丝育苗，配方施肥以施有机肥为主，等先进适用技术，5月中旬至6月下旬销售。“雷甸国兴西瓜”注重品质，在湖州一带享有较高声誉。商品瓜均贴有“绿色标签”。欢迎各位人士前来采购，价格面议。 联系单位：浙江省德清县雷甸镇双溪村 联系人：金建新 黄水初 佘国兴 联系电话：（0572）8242061 手机：13004267737( 德清)

话说，我是个超爱吃面的北方人，但是我只爱吃有汤水的煮面，滑溜顺口，吃着非常爽快。再来就是天气冷，更是吃煮面的好季节...反正我就是爱吃。

福州的捞化，我一直不是很明白是什么意思，捞化，好象就是清汤捞一下的那种东西，可能是方言来着吧。福州人非常爱吃这种清淡的捞化，反正就是水里烫熟放在面上，但是味道非常赞，清淡爽口，在吃的时候，福州人的习惯就是把这些捞过的东西拿出来沾虾油吃。到现在都还记得小时候晚上肚子饿了，老爸给我煮的清汤猪肝面，好吃...汤水清清的，几片猪肝，一点葱花，吃下去好睡觉

今天说的这家，位置还挺偏的，在去闽侯的路上。生意好得很，天天门口停着好多车，都是开着车去吃面的，有的时候还会没有地方停，走一辆来一辆，老板非常忙碌。东西新鲜，便宜，实在。一碗面，加上料，端上来都是热腾腾的一大碗。再来个拌青菜，肚子就一定饱啦～

各类新鲜的料，尤鱼、猪肝、牛百叶、黄喉、鸭肠、鱼皮（福州人超爱吃，真奇怪）...好多好多。

湖州湖羊为农产品地理标志产品。湖州湖羊是浙江省湖州德清的。

湖羊原来叫做胡羊，源于北方蒙古羊，距今已有1000多年历史。据历史资料记载，南宋迁都临安，黄河流域的居民大量南移，同时把饲养在冀、鲁、豫的“大白羊”携至江南，主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带。又据宋《谈志》记载，原先湖羊主要分布于浙江西北部的安吉、长兴等县，后来逐渐由山区移向平原，由放牧转入舍饲，经过人们长期驯养和选育，逐步形成了湖羊品种。 21世纪以来，羊肉消费需求日益增加价格也不断攀升，规模化、生态化、标准化养殖不断发展，湖州湖羊产业发展迅速。湖州多次举办湖羊文化节和赛羊会，湖羊文化得到了弘扬。南浔区练市镇被授予“湖羊文化名镇”荣誉称号，长兴县吕山乡被授予“浙江湖羊之乡”； 2015年长兴吕山湖羊获得全国“十大魅力农产品”称号，德清新市湖式剪羊肉被编入了《中国名菜谱》， 湖州练市镇荣膺浙江省餐饮协会颁发的“红烧羊肉第一镇”美誉。

所在地域: 浙江

申请人： 湖州市畜牧兽医局

所在地域: 2014年

地域范围

湖州湖羊产地为湖州市域全境，辖吴兴和南浔2个区和德清、长兴、安吉3个县，具体分布于44个乡（镇）、511个行政村。陆地分别与杭州余杭区、嘉兴桐乡市、江苏吴江市、安徽宁国和广德县、江苏宜兴市相邻，北面与太湖相连。位于东经119度14分至120度29分、北纬30度22分至31度11分之间，东西长126公里，南北宽90公里范围内，总面积5818平方公里。

产品名称：薰豆茶

产品产地：浙江湖州

产品功效：提神，开胃，有养生保健之功效。

产品工艺：首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳。将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟，捞出，沥干，然后盛在铁筛中，架在炭火上烘薰。烘薰的必须是炭火，不可用柴火或煤火，否则染烟火气和煤气。文火烘薰至青豆表皮起皱，有香气逸出，即可。这样烘成的薰豆，熟而不焦，酥而不硬，清香可口，余味无穷。

产品简介：薰豆茶又称烘豆茶，是一道以薰豆为主料，加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜块、震泽黑豆腐干、芝麻和绿茶叶之类，另有讲究的人家还加入桔皮、扁尖、笋尖或青橄榄等等。

产品历史：据说1700多年前吴国大将伍子胥曾在吴江市庙巷乡开弦弓村练兵。他在拉弓箭时用力过猛，造成地动变形，成弓弦状而得地名。当地百姓对伍子胥将军带兵苦练，看在眼里，记在心里，自发地采集土产青豆烘干以犒劳将军，为防伍将军吃着口干，就用开水冲泡，还加些茶叶，从而形成了香喷喷，鲜津津的薰豆茶。