一. 广西 桂林 龙胜 南山梨
南山梨
龙胜各族自治县伟江乡出产的南山梨是龙胜县的名优，也是中国南方的一大名特优水果，伟江南山梨属砂梨系统，适应于亚热带海拔800米—1500米的山地种植，品种有苹果梨、糖梨、黄皮梨、桂花梨、铜板梨等。伟江乡南山地区生产的苹果梨，自1992年以来，多次获得广西壮族自治区水果评比一等奖，是中国南方最优质的梨种之一。
龙胜各族自治县伟江乡出产的南山梨是龙胜县的名优，也是中国南方的一大名特优水果，伟江南山梨属砂梨系统，适应于亚热带海拔800米—1500米的山地种植，品种有苹果梨、糖梨、黄皮梨、桂花梨、铜板梨等。伟江乡南山地区生产的苹果梨，自1992年以来，多次获得广西壮族自治区水果评比一等奖，是中国南方最优质的梨种之一。
南山苹果梨果大，肉多、汁液丰富、果肉白色、细密无石细胞，含糖量高，质地脆，果心小，有微香，甜酸适度、品质上乘，最大特点是耐贮性强。据分析，其水分达87.3%，总酸0.35%，还原糖9.33%，总糖10.65%，含丰富的维生素C及B1、 B2等多种维生素和钙、磷、铁等成分，营养丰富，有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效，还能增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者颇益。又可制果酱、果脯、果酒、罐头等。做风味小菜时拌上几片苹果梨，可使小菜更加爽口。
龙胜利县种植的南方优质梨主要以南山梨和早蜜梨为主
南山梨主要分布要伟江乡、马堤乡、平等乡等中、高山地区，无污染的无公害生产。品种以苹果梨、糖梨为主。南山苹果梨果皮深褐色，单果重161~191克，果心小，可溶性固形物11.3~11.8%，质脆化渣，果汁量中等，品质好，因外形似苹果、有苹果香味而得名，成熟期为8月下旬；糖梨果皮淡黄褐色，果心小，平均单果重315克，可溶性固形物11.3%，酸甜适中，品质较好，成熟期为9月上旬。我县种植的南山梨目前已有一万多亩，每年可产南山梨2千吨左右。
早蜜梨是近几年引进种植的早熟品种，主要分布在瓢里镇、龙胜镇、乐江乡、泗水乡等沿河一带。早蜜梨果皮薄，套袋后果呈黄褐色，平均单果重250克，果肉白色，肉质细嫩，果心小，可溶性固形物10~10.5%，汁多味甜，成熟期6月底至7月初。目前我县种植的早蜜梨有四千多亩。每年可产早蜜梨一千吨左右。
我县在水果生产上力求实施“优果工程”，提高果品的品质和市场竞争力。采取蔬花蔬果、果实套袋、无公害标准化栽培。目前我县已获得《水果无公害农产品产地认定》证书和《蔬菜无公害农产品产地认定》证书。
二. 广西 桂林 龙胜 瑶家衣饰
瑶族是我国少数民族中种类最多的一个民族。在八桂大地上，居住着瑶族的各个支系。桂北地区龙胜各族自治县的“红瑶”，因穿红色服装而得名，被誉为“桃花林中的民族”。“红瑶服饰”是龙胜各族自治县瑶族中独具特色的民族服饰，闻名世界，有 1900多年的历史。这独特的红衣服饰无疑体现了广西瑶家的民族文化底蕴。红瑶服饰总的来说，男子喜好青衣青裤，女子喜好五色，因而红瑶服饰以五彩斑斓、鲜艳精美著称。妇女上衫下裙，上衣花色繁多。上衣有饰衫、花衣、便衣和双衣四种，双衣是老年妇女的服饰。红瑶妇女上衣以玫瑰红、大红两种颜色为主色调，纹饰繁复，极富想象力。整件衣服用蚕丝挑绣而成，花衣上绣有山川、草木、飞禽走兽等图案，体现了红瑶妇女在生产劳作中，对大自然的描绘。
红瑶妇女服饰精美万分，服饰的配件更是多种多样，有包头布、包肚、腰带、围裙、东摆、裙摆、脚绑、花鞋、银质制品等等。红瑶服饰的制作工艺主要有挑花和蜡染两种。
居住在龙胜各族自治县和平乡、龙胜镇、马堤乡等地的盘瑶，其服饰也极具艺术特点。盘瑶妇女的服饰由头巾、上衣、坎肩、围裙、腰带等组成。头巾一般为一丈二尺长，象征一年十二个月。少女用浅色和红色，象征女子妙龄如花，青春红似火，同时又是未婚的标志；中年妇女多用蓝色，寓意洁朗如天，纯净似水；老年妇女则用青色，表示庄重稳健，青松不老。盘瑶妇女的服饰搭配得十分得体，丽而不华，娇而不浮，且多有寓意，既体现了盘瑶妇女的智慧，又是具有文化价值的民族工艺品。
瑶家女子新婚之时，还要穿亲手制作的水红色镶边鞋，鞋用金丝银线，拼凑成龙腾凤舞之式，百态千姿，顿生脚下。盘瑶服饰的配饰以银饰为主，银梳、银荷叶别、银耳环、银项圈、银牌、银戒指、银镯等等，制作精巧，式样各异。
三. 广西 桂林 龙胜 柿花
花于4月中旬开放。果实心状球形，橙黄色。10月上旬至11月成熟时变为红色，通常无子或有少数种子。产于桂林阳朔、临桂、荔浦、平乐、恭城等县，苍梧、容县、平南、玉林等地亦有。阳朔为主产地，阳朔与恭城两县鲜柿年产量达4000多吨。主要优点是：果型中等，单果重170克－196克。外形美观，光滑、多粉，果肉橙红，质脆味甜，肉厚汁多，含糖量达18%。适于生食，也适于制柿饼，出饼率20%－30%。产量较高，单株产果150千克－250千克，丰产株达1200千克。柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效，蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。
四. 广西 桂林 龙胜 南山苹果梨
南山苹果梨
南山苹果梨是龙胜近年选育推广的特优水果，产于海拔800～1500米高山地带，由于这里早晚温差大，果子肉嫩无渣，
特别脆甜，为梨中的珍品。南山梨8月份成熟，年可供货150吨。
南山苹果梨果大，肉多、汁液丰富、果肉白色、细密无石细胞，含糖量高，质地脆，果心小，有微香，甜酸适度、品质上乘，最大特点是耐贮性强。据分析，其水分达87.3%，总酸0.35%，还原糖9.33%，总糖10.65%，含丰富的维生素C及B1、 B2等多种维生素和钙、磷、铁等成分，营养丰富，有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效，还能增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者颇益。又可制果酱、果脯、果酒、罐头等。做风味小菜时拌上几片苹果梨，可使小菜更加爽口。
五. 广东省 江门 蓬江区 龙胜甜橘
龙胜甜橘1969年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种台湾，其中杨桃果大肉嫩，清甜可口；番石榴原名芭手又称芭苯，清甜爽脆，品种有世纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等；石番果则为饮料上的佐料，也可鲜食，果肉金黄且有一股清香。
六. 广西 桂林 龙胜 龙脊水酒
龙脊水酒是道地的土酒，它虽然不是很有名，但享誉全县，成为各族人民人人交口称赞的美酒。龙脊水酒是道地的土酒，有东方魔水的美誉。龙脊水酒口感芳醇爽口，润脾生津，可以品尝，但可别喝多。水酒纯属上等糯米之原汁，用土制酒药酿造密封后兑冲甘泉而成，芳醇爽口，润脾生津，营养丰富。人说龙脊十三寨人，肌肤红润，健康长寿，是常年饮食佳酿之故。其中有一种推为上乘的陈年窖酒，几十斤的糯饭，溶成一小团沉于坛底，此酒澄清见底，滴而成丝，喝了沾唇；其味芬芳蜜甜，极为爽口，欲罢难止。不过需当心其后劲，虽醉力迟缓，但一醉即倒，数日方醒。这种酒一般人难于喝到，游人需深入壮家，被主人奉为上宾，视为至爱亲朋，方能一饮。
提起龙脊，你第一时间肯定会想到享誉国内外的龙脊梯田，想到梯田上世外桃源般的秀美风光，以及那里壮乡、红瑶等浓郁的民俗风情。当然，哪天你到龙脊旅游，走进龙脊山上的壮寨，如果能喝上一碗壮乡人亲手酿制的龙脊水酒，享受壮乡人的热情招待，便可算不枉此行了。
龙脊水酒是壮乡人特有的酒中佳酿，其味甘甜爽口清香悠远，专门用以招待远来贵客，曾让许多游客在一碗碗的甘甜醇香中醉倒在壮寨的青山绿水间，让人回味，让人留恋。
岁末之时，不少壮寨人家又纷纷酿制起待客的水酒。记者走进壮寨，大步赶着去畅尝一碗醉人的龙脊水酒。
清泉酿制，甘甜醇香
冬日里的龙脊群山连绵，静美悠远，暖暖的阳光尽情地倾洒在漫山遍野之间。在山脚下一个叫金江村江边屯的壮乡小寨里，村民们有的扛木劈柴、有的烧火熏肉、有的酿起水酒，开始为春节忙碌起来。
在村角一处吊脚楼里，63岁的蒙翠秀老人和女儿蒙建庭正坐在火炉前，生火烧饭，开始酿制传统的龙脊水酒。“春节马上到了，酿点水酒用来招待我们壮家的客人。”蒙翠秀笑着说。老人告诉记者，龙脊上的壮家人热情好客，素爱饮酒，且无论男女皆有一定酒量，所以迎接贵客必以水酒相待，特别是要拿出家中珍藏的水酒对饮才算礼数周到，希望可以“喝一碗龙脊水酒，交一个知心朋友”。
“酿酒的主要原料是这里优质的糯米、酒饼和龙脊山上的泉水。”蒙翠秀说，“龙脊水酒”酿造工艺简单，壮乡男女基本都会。先将糯米在头晚浸泡发胀，第二天用水淘过，装进木制的甑子，再将甑子放进铁锅烧火来蒸，等甑子上冒出蒸汽流出“眼泪”时，糯米饭便算蒸熟了。然后将糯米饭倒进铁盆里，摊开并淋入冷水放凉。此时，趁着空闲，可将上山采集一些草药等制成的酒饼擂碎，待糯饭放凉后，按照5斤糯饭1个酒饼的比例撒入，拌匀；然后装进酒坛里，根据当地温度情况，任其发酵三四天或十来天。充分发酵后，再按照一斤米一斤水的比例加入从山上挑回的泉水，再密封，一个多月后便可揭盖而饮，因为其无需蒸馏，故称水酒。
“这酒密封得越严越久，酒味就越浓越香。”蒙翠秀说。如果酒坛密封得好，可放地窖里或埋在地下数年而不变质，这时的水酒滴而成丝，醮之粘手，饮之甘甜醇香，沁人肺腑，是龙脊水酒中的上等佳酿。
壮家的女儿红，醉人不倦
正说着，蒙翠秀悄悄走进堂屋后一个小房间里，搬出一个小坛子，在屋内寻来一根木棍，轻轻敲开用黄泥密封的酒盖，顿时一缕缕甘甜的酒香飘出，往里一看，水酒呈淡淡的橙色，但橙而不浊。老人找来大碗，双手捧坛，一碗一碗给记者一行人倾倒。记者把碗饮之，果然甘甜如醴，清香绵长，让人喝了一碗还想再喝一碗。
“这些酒是重阳节那段时间酿的，只藏了三个多月，还不算上好的水酒。”蒙翠秀微笑着说。重阳节前后，气候温和，温度适宜，正是酿造“龙脊水酒”的最好时机。彼时，壮家人一有空闲，总要酿上几坛珍藏起来，所以“龙脊水酒”又被称为“重阳酒”。
闻着满屋飘逸的酒香，记者想再讨一碗，却被当天随记者同来的友人小张笑劝：“水酒虽甜，切莫贪杯。”小张一边品尝水酒，一边和记者聊起当年的轶事。原来小张是南宁人，十多年前与朋友一起上龙脊一位大学同学家游玩，在青山绿水的诗情画意中，初尝龙脊水酒的甘甜醇香，几位年轻小伙子欣喜豪迈。在主人家的盛情相劝下，一碗接一碗，一巡更一巡，不知不觉中，沉醉在壮家人的甜酒浓情里，呼呼睡过两日才醒。
“这些壮家的水酒，入口甘甜，是平时小酌和保健的好酒，但其后劲很强，稍不注意便容易一醉而倒，数日方醒。”小张笑着说。当然，龙脊水酒虽然醉人，但没什么酒气，醉了不上头也不会吐。或许因为与壮家的水酒结缘，又或许是因为热爱龙脊里的山水风光和民俗风情，此后一直对龙脊念念不忘的小张索性就定居龙胜，一有空闲便拿起相机纵情山水之间。
“我们的龙脊水酒，除了日常待客，也是娶妻嫁女的必备酒品，可以说是壮乡的女儿红呢。”蒙翠秀的女儿蒙建庭笑着说。以前壮寨里谁家儿子女儿长成，父母往往提前一两年甚至几年事先将水酒酿好，埋藏地下，待到儿女结婚时挖出用以宴请宾客。蒙建庭仍记得十多年前自己出嫁时，母亲蒙翠秀为她酿制了三四百斤的龙脊水酒，亲友们在她结婚之日趁着喜庆相互劝酒，不少人都醉卧在她家的小楼里。
信息来源：龙胜旅游网
七. 广西 桂林 龙胜 龙胜翠鸭
龙胜翠鸭为农产品地理标志产品。龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色，呈翡翠般的光泽而得名。主产在苗族同胞居住地区，当地也叫“洋洞鸭”，意思是苗族人养的鸭。主要分布在广西壮族自治区龙胜县马堤、伟江乡，数量约为5000至6000只。据《龙胜县志》记载，“洋洞鸭”羽毛黑色带翡，产青壳蛋，合群性好，适宜于水面和稻田放养。龙胜翠鸭具有独特的体形外貌，有极高的观赏性，并且肉质细嫩无腥味，是鸭品种不可多得的遗传资源。-
据《龙胜县志》（1990）记载，很早以前，马堤苗族居住地区饲养有一种体型稍长的“洋洞鸭”（侗族语意思是苗鸭，即苗族人养的鸭）。“洋洞鸭”以黑羽毛黑脚为其外貌特征，产青壳蛋。这与苗族同胞崇尚黑色有关，苗族人喜欢穿黑衣服，包黑头巾，吃黑糯饭，也喜欢养黑色的鸭，同时认为青壳蛋具有清凉滋补作用。经过长期的选择形成了具有黑色羽毛又产青壳蛋的“洋洞鸭”。因其全身黑色的羽毛带有墨绿色呈翡翠般的金属光泽而有称之为“翠鸭”。洋洞鸭是苗族人民传统养殖的鸭品种，除了用作逢年过节和招待贵客的美味佳肴，洋洞鸭还是苗族同胞风俗活动的尚品。在苗族历来就有“见门笑”、抢“铺床鸭”和用鸭祭祀田神，祈求丰收年景的风俗。“龙胜翠鸭”就是在相对封闭的环境、苗族特有的传统风俗以及苗族群众崇尚黑色等历史条件下，苗族群众自繁自养、长期的选育而形成的。
龙胜翠鸭
地域范围
龙胜县境内的马堤乡、伟江乡、龙胜镇、和平乡、泗水乡、江底乡、平等乡、乐江乡、瓢里镇、三门镇共10个乡镇119个村，地理坐标为：东经109°43′28″～110°21′41″，北纬25°29′21″～26°12′10″，保护面积2370.8平方公里，年生产总量50多万只。
产品品质特性特征
（1）外在感官特征：龙胜翠鸭具有黑羽、黑胫、产青壳蛋等特点，体型稍长，中等大小，喙为灰黑色或青色，羽毛墨黑色并带金属光泽，镜羽墨绿色。成年公鸭头颈羽毛为孔雀绿色，性羽呈墨绿色向背弯曲。70-90日龄屠宰，宰后皮肤白色，肉色为红色，肌肉切面有光泽，具有鸭肉固有的色泽及气味，无异味，皮薄，脂肪少。（2）内在品质指标：70-90日龄屠宰采样，经检测，龙胜翠鸭胸肌鲜样中主要营养成分的总脂肪含量明显较低于其它品种。主要营养成分：蛋白质为19%-22%；总脂肪为0.5%-1%；干物质为23%-25%。 （3）安全要求：严格执行无公害肉鸭《无公害食品禽肉及禽副产品》（NY5034-2005）、《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030-2006）、《无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则》（NY5263-2004）、《无公害食品家禽养殖生产管理规范》（NY/T5038-2006）标准。
八. 广西 桂林 龙胜 龙脊辣椒
龙脊辣椒为农产品地理标志产品。 龙脊辣椒产于广西壮族自治区桂林龙胜县龙脊梯田景区一带海拔800米以上的云雾山中，椒呈牛角形，颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人，除富含辣椒素和挥发性芳香油外，还含多种人体所需的维生素，食后开胃提神，驱寒除湿，增进食欲，是独特的佐料佳品，也是龙脊四宝之一。
龙脊辣椒色泽鱼红，辣、香、味俱全。
全年生育期180-210天，株高80-95cm，开展度44.2cm左右，果长6.5-8.5cm，宽1.5cm，肉厚0.2cm，单果重6-7.5g，产量高，亩产1200-1500kg。果实为短尖椒，鲜红坚韧，果皮光亮不打皱，肉厚质脆，香辣适口、风味独特，除鲜食外，还可加工成干辣椒、椒粉、椒油、辣椒酱、淹制酸椒，鲜产品、成品、半成品畅销全国各地。龙胜县每年种植龙脊辣椒5万多亩，产量2.5万多吨。
种植规模
“龙脊辣椒”是生长在广西桂林龙胜各族自治县高山梯田的特色农产品，有着200多年的选育种植历史，从育种到晾晒历经33道工序，品质优秀。由于高山梯田交通不便，消息闭塞，销路不畅，椒农们守着这个历史悠久的“金招牌”却收益不大。
为了改变这一局面，龙胜县工商局指导与服务并重的，积极开展红盾护农、经纪活农、政策助农、商标兴农等活动，帮助“龙脊辣椒”提高产量和质量，拓宽销路，实现产业升级、农民增收，一方面组织当地知名农资企业进村销售，开展名优农资商品展销活动，帮助农户购买正规厂家的农资产品；另一方面积极开展“打假护农”行动，进村开展真假农资识别宣传活动，加大农资商品检查密度，组织开展流通领域肥料、农药商品的质量定向监测，做好抽样送检等工作，确保农资产品质量；在“龙脊梯田”设立消费维权服务站，聘请村委工作人员作为服务站联络员，实行定员定岗维权服务，积极为龙脊辣椒的选育种植和产量规模化提供安全保障。龙脊生辣椒种植亩数已达到3900亩，亩产1000公斤左右。
到了一年一度的丰收季节，红红火火的辣椒晒满了椒农们的房前屋后。为把优质的辣椒销售出去，为龙胜县工商局干部积极培育从事龙脊辣椒及其他农副产品经销的经纪人队伍，引导成立龙脊辣椒经纪人协会，指导协会制定完善行业规范，建立互助协作机制，推行订单合同，从而壮大经纪人队伍，活跃销售方式，拓宽销售渠道。在龙脊辣椒的集中产销地和平乡镇，以经营龙脊辣椒为主的经纪人队伍达到79人，“龙脊辣椒”销路畅通，不仅吸引了湖南、广东客户，还打开了国外市场，远销越南、老挝等东南亚国家。“龙脊辣椒”也由原来的每公斤25元上涨至每公斤30元，农民真正得到了实惠。
为扶持辣椒产业发展，促进龙脊辣椒生产经营实现专业化、标准化、规模化、集约化，龙胜县工商局还按照“政府扶持、部门指导、市场运作”的工作思路，大力帮助和平乡马海村农民专业合作社发展，为前来咨询的村民做好具体的讲解和指导，加班加点仅用1个工作日完成需3个工作日才能完成的登记审核。登记成功后，又进一步指导马海村创品牌，龙脊辣椒已经成功注册了“龙脊辣椒”商标，迈出了解决辣椒缺乏品牌经营的第一步。
地理标志
地域范围
龙脊辣椒保护范围位于广西东北部、桂林市西北部，越城岭山脉西南麓的湘桂边陲，东临兴安、资源，南接灵川、临桂，西与融安、三江为邻，北毗湖南城步，西北与湖南通道接壤，南北最大纵距78千米，东西最大横距60千米，海拔236米至1940米之间。龙脊辣椒农产品地理标志地域保护范围包括和平乡、龙胜镇、泗水乡、江底乡、马堤乡、伟江乡、平等乡、乐江乡、瓢里镇、三门镇等十个乡、镇及所属119个行政村，保护范围位于北纬25°29′21″～26°12′14″，东径109°43′05″～110°21′24″之间；区域生长面积4000公顷，产量达30000吨。
产品品质特性特征
（1） 外在感官特征：成熟鲜椒短牛角形，椒长5.5～9.5厘米，果肩横径1.2～2.0厘米，单果重5.0～8.6克，肉厚0.11～0.16厘米，心室2～3个，籽多，果皮鲜红光亮，果实坚韧，肉脆偏辣，耐贮运；干椒长5.0～8.5厘米，单果重1.2～1.7克，果皮深红色、皱缩，果实紧凑，辣而香，风味独特，以食干椒为主。 （2） 内在品质指标：龙脊辣椒主要含量指标有： 鲜椒：干物资≥22.0%、粗纤维≥9.4%、维生素C≥57.1mg/100g、辣椒素≥400mg/kg; 干椒：干物资≥90.7%、粗纤维≥22.6%、维生素C≥13.0mg/100g、辣椒素≥1.74╳103mg/kg。 （3） 安全要求：龙脊辣椒产地环境严格执行《NY5010-2002无公害食品 蔬菜产地环境条件》的规定；产品执行《NY5005-2008无公害食品茄果类蔬菜》标准。 （4）包装：用洁净的编织袋、麻袋或符合食品包装要求的其他材料包装。所有包装材料均应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味，无毒害物质污染，无油污，无霉变，无煤灰、石灰、铁锈、泥土、水渍等污染。所有包装应牢固、无泄露。 （5）贮存：成品不得露天堆放，做好防湿防潮工作，成品仓库必须清洁、干燥、通风、无鼠虫害。成品不得和有毒有害、腐败变质、有不良气味的物品同仓库存放。 （6）运输：运输工具要求清洁卫生。不得与有害有毒物品同车混装混运。凡装过化肥、农药等有害化学物品的车箱自舱位必须经充分清扫、冲洗干净后方可装运，运输过程中严禁雨淋。
九. 广西 桂林 龙胜 龙胜竹笋
龙胜盛产各种竹类，毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大，其中龙胜的摆竹笋比较有地方特色。
竹笋又称龙角菜，“山野大素”之一，新鲜竹笋清甜脆嫩，具有独特的山野自然风味，是食品学家极力推荐的一种保健食用山菜。龙胜盛产各种竹类，其中毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大，已建成11万亩笋竹两用林基地，年产鲜笋1.5万吨。
龙胜的摆竹都生长的高寒山区，摆竹笋在医学上叫苦竹笋，为禾本科小乔木或灌木状植物苦竹的嫩苗。竹笋具有清热除烦、除湿、利水之功效。现代中医认为苦竹笋主治热病烦渴、湿热黄疸、小便不利和脚气。
十. 广西 桂林 龙胜 龙胜椪柑
广西龙胜各族自治县也是著名的椪柑产地，高山阳光充足。这里采用科学种植的方法，推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥，具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。据测定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，维生素C25-35毫克，100克果肉含热量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，排泄体内的有害物质，能促进人们的身体健康。 现栽培面积6万亩，商品量9万吨.龙胜高山椪柑是食用价值非常高的绿色食品。包装精致，价格实惠是过年过节的最佳礼品。
龙胜椪柑是柑桔中的上乘品种，多次获广西优质果品奖，并获中国农业产品博览会银质奖，以外观美、果汁多、肉质脆、口感好、品质优、保鲜期长而着称，年产量2万吨以上，鲜果收获期为11月份，保鲜供货期12月至次年3月份。龙胜县种植的79—2椪柑均按无公害标准生产，果实较大，平均果重118—159克，果皮橙黄色，光泽好，外观美，耐贮运，可溶性固形物达13%，汁多味甜，肉脆化渣，品质优良，其产品于1995年获第二届中国农业博览会银质产品奖，1993年、1994年连续两年获自治区优质果品奖。
信息来源：龙胜旅游网
