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当前位置:51特产网更新时间:2023-08-10 08:30:10

一. 云南省 大理 永平县 傈僳族的“麻布衣”

居住在大理地区的傈僳族,新中国成立前,大都是居住在高寒山区,穿着都用自己栽种的1籽剥下的丝皮加工制作的衣服,傈僳族群众叫它“麻布衣”。

傈僳族男子服饰,上身穿一件用10多个麻布丝纽子对排相扣的麻布对襟短农;个别地区男子着长衫,下穿一条大裆麻布裤子,有的头戴瓜皮小帽或以青布包头,或不戴帽而喜蓄一咎发辫缠于脑后。头人及个别富庶人家的男子,则爱在左耳上戴一串大红珊,以表示自家富有,在人们心目中和社会上享有的荣誉、尊严和地位。大多数男子脚穿自家编织的草鞋或用麻线编织的麻草鞋。特别不可缺少的是,成年男子都要左腰配腰地右腰挂一个用熊等兽皮制成的箭包,用来盛箭,身背导弓,犹如一名武士,给人有一种粗护、洒脱、刚毅、威武的感觉。

傈僳族妇女的服饰又与男子截然不同,它给人的感觉又是美观、大方。妇女习惯在前额打一种人字形状的叠式包头,头缠丈二长的黑布绕子。而年轻妇女的头饰打扮要分三层底为黄色或蓝色,二层用花毛巾,三层为青包布。傈僳族妇女不论老少,都喜爱戴银耳环,手戴镯子,年轻妇女则显示自己年青漂亮,再配戴一些贝壳、银币等装饰品,有的还成串挂于胸前,妇女下身着用火草或白布、青布加工制作的百格裙,裙长及地,走起路来人如在云中,蹲下裙散开,又如人在花中。妇女多数腰系自制的白麻布腰带,带上绣有花、叶图案。脚穿布鞋或胶鞋。这种装束使傈僳妇女行走时长裙摇曳摆动,显得购娜多姿,有一种独特的风韵,使人见之不忘。

1949年后,随着生产的发展,生活的改变,傈僳族人民的服饰发生了明显的变化,古朴风雅的服饰添进了现代风采,让傈僳族服饰变得更加绚丽多彩,就象那开放的马樱花,散发出独特的芬芳。

二. 海南省 三亚 三亚的传统面点

把香喷喷的面包和水油酥皮叠在一起捏成罗旋形,中间包入糖椰丝和炒芝麻仁作成的馅料,这就是三亚椰丝糕。椰丝糕外观是黄白相间的罗旋形,吃起来椰味浓郁、松脆爽口。( 三亚)

三. 新疆 阿克苏 沙雅县 沙雅县罗布麻蜂蜜

沙雅县,位于新疆维吾尔自治区西南部,阿克苏地区东偏南。沙雅罗布麻蜂蜜生产基地位于沙雅县二牧场卡巴克托乎拉克村、喀斯坎村、艾格日托克拉克村、夏洛克塔木村等,平均海拔1013米,塔里木河贯穿其中,在地形上处于塔克拉玛干沙漠向沙雅绿洲延伸的过渡地带,属于干旱与绿洲交错区的荒漠植被,纯天然自然生长,无需人工栽培,总占地面积2.3万公顷(约35万亩)。

产品特性:沙雅罗布麻蜂蜜为粘稠状液体,呈琥珀色,常温流动缓慢,低温呈晶体析出,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、等有机酸和有益人体健康的微量元素及各种酶,具有降血压、降血脂、增加冠状动脉流量、改善睡眠、增强免疫力等功效。沙雅胡杨韵蜂产品专业合作社主要以生产、加工、经销蜂产品为主,主要开展蜜蜂新品种引进、提供技术指导、技术咨询、开发新产品等服务。

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四. 新疆 阿克苏 柯坪县 天山雪莲

新疆雪莲,别名雪荷花.主要生长于天山南北坡.阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上。

雪莲是新疆的著名.早在清代,赵学敏著的;本草纲目拾遗;艺术中就有"大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱"和"其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一"的记载.关于雪莲的形态和生境,贾树模一九三六年在;新疆杂记;中就有这样的描述:" 雪莲为菊科草本......生雪山深处,产拜城.哈密山中."

雪莲,在医药上应用以有数百年的历史.汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品;维吾尔.哈萨克族则当作妇科良药.

雪莲种类繁多,如水母雪莲.毛头雪莲.绵头雪莲.西藏雪莲等. 新疆雪莲,在;本草纲目拾遗;的记载中被视为正品.以天池一带的博格达峰所产者,质量最佳,并且有神秘色彩.过去高山牧民在行路途中遇到雪莲时,被认为有吉祥如意的征兆,并以圣洁之物相待.据传,这雪中之莲花,是瑶池王母到天池洗澡时由仙女们撒下来的,对面海拔五千多米的雪峰则是一面漂亮的镜子.雪莲被视为神物.饮过苞叶上的露珠水滴,则认为可以驱邪除病,延年益寿.

雪莲种子在零摄氏度发芽,三到五摄氏度生长,幼苗能经受零下二十一摄氏度的严寒.在生长期不到两个月的环境里,高度却能超过其他植物的五到七倍,它虽然要五年才能开花,但实际生长天数只有八个月.这在生物学上也是相当独特的.

雪莲形态娇艳,这也许是风云多变的复杂气候的结晶吧!它根黑.叶绿,苞白.花红,恰似神话中红盔素铠.绿甲皂靴.手持利剑的白娘子,屹立于冰峰悬崖.狂风暴雪之处,构成一幅雪涌金山寺的绝妙画图.

五. 湖北省 孝感市 汉川 晏桐根的金钢脚

晏桐根的金钢脚:晏桐根,城关北街人。曾在北街现酒厂处设桶炉,以炕金钢脚为主,兼发麻花,猪耳朵。晏桐根的金钢脚,看起来很结,吃起来却很泡,既香又脆,很受青少年的欢迎,他发的麻花、猪耳朵,个个成形,成为汉川小孩最爱吃的风味小吃之一。

六. 新疆 阿克苏 沙雅县 阿克苏沙棘

沙棘是生长在海拔1200米以上高寒地区的一种野生植物,经科学验证它的营养价值极高。沙棘果含有丰富的人体所需维生素A、B、C、D族,特别是维生素C的含量更高,有维生素“C王”之称,还含有20多种微量元素和近20种氨基酸。美国和俄罗斯对沙棘研究开发较早,把沙棘系列产品作为航天、潜水、登高和女妇婴的特需营养品。我国少数民族民间早有食用沙棘的传统,如蒙古族的察日嘎呐、藏族的达普、维吾尔的吉安等都用来强身健体、延年益寿。

除保健外还防治各种肿瘤、癌症、皮肤和食道疾病。

新疆乌什县托什干河流域自然生长着野生沙棘林,现经科学提炼,精心配方,创新酿制成沙棘饮料、沙棘酒等产品。医学研究证明,常饮沙棘饮料、沙棘酒、沙棘茶,具有增强人体免疫机能作用、抗肿瘤作用、伤口愈合和治疗作用,以及治疗心脑血管、消化系统、呼吸系统疾病的作用。

七. 新疆 阿克苏 沙雅县 沙雅县甘草浸膏

新疆甘草品种较多,分布面广,产量居全国之冠。新疆沙雅县,位于新疆维吾尔自治区西南部,阿克苏地区东偏南。属于大陆性暖温带干旱型气候,光热资源丰富,干旱少雨,昼夜温差大。沙雅县甘草主要分布于220公里塔河两岸的胡杨林中,总面积达40万亩。

产品特性:沙雅县甘草主要品种有胀果甘草、黄甘草。甘草既有重要的药用价值,又用于食品工业和烟草工业。茎叶和籽实还是牛羊喜食的饲料。甘草和甘草浸膏是新疆大宗的出口商品。由于近年甘草粉和甘草霜的出口量增加,沙雅甘草仍属天然野生,未受任何人为的污染,特别受到国内外市场的欢迎。甘草浸膏(粉)为甘草经加工、制成的中药提取物,为棕褐色固体或粉末,有微弱的特殊臭气和持久的特殊甜味。是一种缓和药,具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,用于支气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、慢性肾上腺皮质功能减退症。

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八. 新疆 阿克苏 阿瓦提县 阿瓦提慕萨莱思

阿瓦提慕萨莱思为地理标志证明商标。“慕萨莱思”是极富传统维吾尔族民族特色的饮品,被视作古代西域葡萄酒的“活化石”。它是当地维吾尔族人酿造的一种葡萄酒类的天然果汁,与现代工艺酿造的葡萄酒不同,慕萨莱思的颜色有些暗淡、混浊,口感质朴、醇厚。酿造穆塞莱斯时,需加入乳鸽血、鹿茸、枸杞、藏红花、肉苁蓉等药材。

经过医药人员多年的研究证实,慕萨莱思含有人体所需的氨基酸、维生素、葡萄糖、铁、硒等多种营养成分,具有活血化淤、降血脂、开胃、补肾、抗衰老等多种保健作用。

据了解,阿瓦提县制作加工慕萨莱思已有近千年的历史。当地慕萨莱思年产量在一千吨以上,生产加工企业(户)达到120余家(户),远销到港、澳、北京、上海、广州等大中城市。

2007年2月,阿瓦提慕萨莱思酿造工艺被列入新疆第一批自治区级非物质文化遗产名录。

南-有的葡萄饮品——慕萨莱思,是古代丝路商贾与刀郎部落友好交往的文化遗物。在上千年的历史变革中,塔里木河源头一代的刀郎部落早已神秘消失,丝绸之路也成了中外商贸流通的辉煌过去,而慕萨莱思的煮沸去水后无曲发酵酿造技术,却被当地群众世代传承至今,世人称为葡萄饮品酿制工艺的活化石。值得欣慰的是,作为“中国慕萨莱思之乡”,新疆阿瓦提县正倾力打造慕萨莱思产业,以此发展地方经济和打造文化强县。

据考证,汉唐时期丝路商贾经西域诸国,当地人多将葡萄压成汁,装进葫芦赠予他们,行程中葡萄汁自然发酵后,醇厚甘冽、回味绵长、口感秀好、饮之易酣,尤以刀郎部落之红葡萄饮品口感为最。刀郎人探索钻研,提炼出煮沸浓缩自然发酵工艺,酿制成饮品装于缸中,以备客人饮用。此葡萄饮品,开始称谓颇多,后来波斯商人的“慕萨莱思”被公认。“慕萨莱思”的阿拉伯语意为“三分之一”,即烧开葡萄汁去二留一精华,酿制成琼浆。

阿瓦提县辖区古时候归龟兹国所属,也是神秘刀郎部落的居住地,刀郎人酿造慕萨莱思的历史十分久远。

以阿瓦提红葡萄为原料,配以鹿茸、枸杞、藏红花、肉苁蓉、玫瑰花、锁阳、丁香等,经压榨、煮沸、发酵等工序酿制而成的慕萨莱思,富含人体所需的十八种氨基酸,十多种微量元素及多种维生素,所含槲皮素、芦丁、儿茶素等有机成分均高于其他同类产品,能安神补脑、改善睡眠、护肾保肝、活血化淤、温经祛寒、降血脂、降血压、养胃、抗氧化、抗衰老、滋阴壮阳,对腰酸腿疼、肾虚、关节炎、体力虚弱、胃寒、手足凉、出虚汗等病症有一定的功效,当地维吾尔族群众将其称作“多拉”,汉语意为“药酒、保健酒”。

阿瓦提县地处多浪文化的中心地带,几乎家家沿用传统方法酿制慕萨莱思。酿造人把自己的生命气质和个性融入古老神秘的慕萨莱思,不同的人酿制出的慕萨莱思也不尽相同,每个人的酿制手艺和酿制品味都是独一无二。进入新疆首批自治区级非物质文化遗产名录的慕萨莱思,承载着深厚的多浪文化。

九. 新疆 阿克苏 阿克苏市 阿克苏红枣

阿克苏红枣为地理标志保护产品。阿克苏红枣为地理标志证明商标。地域范围

阿克苏市七个乡镇、农场;温宿县十四个乡镇、农林场;农一师七个团处;乌什县的阿热力乡;阿瓦提县十个乡镇、农场;柯坪县五个乡镇;库车县十三个乡镇、农场;沙雅县九个乡镇、农场;新和县八个乡镇、农场

特定品质

阿克苏红枣位于新疆西部,天山南麓,塔里木盆地的西北部。因为生长周围环境为“白金水果“生长优生区。所有阿克苏红枣又称为“白金玉枣”阿克苏的红枣----”白金玉枣“个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜。阿克苏地区日照时间长,日夜温差大,气候干燥,不适于病虫害生长,又是天山纯净雪水灌溉,红枣无农药残留、无污染,造就了阿克苏红枣绿色、有机、健康、营养的品质。

阿克苏红枣地理标志产品保护范围以新疆维吾尔自治区阿克苏地区行政公署《关于对阿克苏红枣地理标志产品地域保护范围划定的请示》(阿行署发〔2007〕175号)提出的范围为准,为新疆维吾尔自治区阿克苏地区的阿克苏市、阿拉尔市、库车县、新和县、沙雅县、温宿县、阿瓦提县、坷平县等8个县市现辖行政区域。

十. 新疆 阿克苏 拜城县 拜城白瓜子

拜城白瓜子是新疆阿克苏地区拜城县的。拜城县白瓜子皮白,籽大,尤其是炒熟之后,籽仁油香浓郁,口感风味符合我国绝大多数人群的需求。

拜城县的自然条件更像北疆,尤其是像伊犁地区的气候。县域内5条河流以及适时的降水,造就了这里国家粮油生产基地的美名。同时,也成就了这里丰富多样的农业生产模式,其中,白色的葵花子就是其一。拜城县的白瓜子是拜城的一个天然品牌。

在拜城县的沙土地上种植白瓜子,轻轻松松地就能达到亩产150公斤左右的产量,而且瓜子籽粒饱满,品质绝佳。每年9月份是白瓜子收获的季节,南北疆各地以及内地前来联系收购白瓜子的老板,多得几乎踏破了当地农民家的门槛。至于价格,白瓜子也是一枝独秀,每公斤平均要高出其它葵花子两元左右,每年这里出产的白瓜子基本都维持在100吨以上的水平。种植白瓜子也因此成为村民们一项重要的经济收入。

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