泗水县金庄镇瓜菜协会
泗水有悠久的大葱种植历史。水土适宜。经验丰富,所种大葱菜白长,50公分以上,深受全国各地客户青睐。
泗水县金庄镇瓜菜协会
泗水有悠久的大葱种植历史。水土适宜。经验丰富,所种大葱菜白长,50公分以上,深受全国各地客户青睐。
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
据历史记载《尚书.夏书》中的《属贡》此石产于泗水之滨。现具考古及科学研究证明,此种石就是传说中的古代名石“泗滨砭石”,也称为红磬石,因其石色,红黄相间,代表皇权尊贵,吉祥如意。此种石敲之有“金声玉振”之感。亦有通天地,泣鬼神之美妙,磬是古代的一种敲击乐器,音域从低至高,磬体由大致小,声音优美清纯,声波穿透浩空,余音袅袅美妙绝伦,在古代曾做供奉之佳品为皇帝专用磬。后因此种石极为稀少,改为他地进贡的黑色的,....就不用敲之了,只是作为一种祭祀的信物而已。
此种石的发扬光大,还是号称中国古代十大名医之首的扁鹊,他用此种石给人砭术,刮痧疗法,所以泗水砭石又名“扁鹊石”《史记》中司马迁曾生动的描述过扁鹊用其他艺术救治太子的故事。
山东省物化院地质研究所研究表明,泗滨浮石(即泗滨砭石)由氧化钙、三氧化二铁、三氧化二铝、氧化镁等十多种化学成份组成。含有铬、锰、镍、铜、钇、铈、钐等30余种对人体有益的微量元素及稀土元素,这在灰岩类中是罕见的。泗滨砭石是一种独特的碳酸盐玉和方解石微晶,其晶体粒度适合是粉晶岩类,故其作用于人体时让人感到非常舒适,且在敲击时可发出金属般悦耳的声音,这声波和人体发生共振,可以打通经络。
山东泗水泗滨砭石具有较宽的红外辐射频带。岩石的红外辐射峰值一般处于中远红外波长8—12um之间,当波长超过12um时,单位波长、单位立体角的辐射能量密度已明显低于辐射峰值。而砭石的红外波谱显示其波长达7—15.5um。这说明泗水砭石的远红外辐射能力极佳。现已证实,宽频带的远红外辐射对人体能产生良好的生理效应。
用不同材料做成的刮痧板,摩擦手指背一次的平均超声波脉冲数和频率范围有何不同?
泗滨浮石(泗滨砭石)平均超声脉冲数为3698,频率为20—2000;羊脂玉平均超声脉冲数为2249,频率为20—1000;青纹玉平均超声脉冲数为1715,频率为20—600;水牛角平均超声脉冲数为353,频率为20—200。从以上数据可以看出泗水砭石制作的刮痧板均优于其它材料。丰富的超声波脉冲可以对人体产生生理物理效应。国内外研究表明,超声波有疏通经络、改善微循环、抑制癌细胞生长和消除体内多余脂肪沉积的作用。现在我们已经了解泗滨砭石为什么有如此神奇的疗效的原因了。
国内外医学界大声疾呼要“回归自然”,“返璞归真”。泗水泗滨砭石是最好的天然医疗保健工具。可以运用感、压、滚、擦、刺、划、叩、刮、扭、旋、振、拔、温、凉、闻、挝等(新砭石疗法十六法)进行治疗。作为家庭保健,安全可靠、操作方便、无副作用,无针灸之痛,无汤药之苦、效果显著。
一石在手,终身受用;传给子孙,福及后代。让泗滨砭石走进千家万户。
泗水黑猪最突出的优点是肉质比较好。据测定,肌肉脂肪的含量达到10.14%。由于肌肉的高脂肪含量使其呈现明显的大理石纹,烹调以后口感细嫩香滑。而国外猪肌肉脂肪的含量一般都在5%以下。还有一个优点是适应性强,有很好的抗逆性,饲养起来很容易,一般很少得病。
泗水黑猪缺点是肥育能力和胴体性能稍差。增重慢,体成熟晚,饲料报酬低。皮厚、膘厚、眼肌面积和后腿比例小,瘦肉率低。
泗水绿野养殖专业合作社纯生态养殖泗水黑猪,均以山地放养为主。主要饲料为野生青草配以山泉水和玉米、豆粕、地瓜等农作物,生长期一年以上,所产猪肉品质优良,营养丰富,纯香可口,绿色、天然、无公害猪肉,是餐桌上必不可少的的原生态健康食品。泗水黑猪被专家誉为“中国华北第一猪”,民谣唱曰:“流不尽的泗河水,赶不尽的泗水黑猪。”
星村风味豆腐皮加工考究、制作精细、其产品质白细嫩、软硬适度、具有弹性、入口劲道、味道纯正,煮炖不烂,煎炒不碎,特点鲜明,深得客户青睐。
星村豆腐皮富含蛋白质,高营养、低脂肪、低糖分,有降血压、降血脂、降血糖之功效,对提高免疫力、促进身体和智力的发育有重要作用,不仅餐桌的美味菜肴,更是是家庭营养保健之佳品。
泗水板栗
泗水县泗张镇优质农产品协会
12765801
板栗(新鲜水果)
干崩虾仁是济宁传统风味菜。制作时,先将小虾淘洗干净,控净水分,挤出虾仁,蛋清糊抓匀,再将南荠丁、海参、水发蚕豆放开水一烫。匀放火上加油烧至五成热,下小虾仁,至外焦时出勺控油。内留油少许,用味精、精盐、牛肉(鸡肉)汤对成的汁调味,倒入虾仁、配料颠翻均匀,出锅即成。此菜色泽洁白,脆嫩淡爽,清香鲜美。
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