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度尾文旦柚地理标志产品保护范围为福建省仙游县度尾镇和大济镇等2个乡镇现辖行政区域。
我虽不是德格人,德格装饰我知道,德格装饰要我讲,头顶明珠金莲抱;
我虽不是理塘人,理塘装饰我知道,理塘装饰要我讲,发系银盘叮当闹;”
康巴美,美在它的山水;
康巴美,美在它的传统文化;
康巴美,美在它的如五彩神衣般美妙的服装服饰文化;
康巴美,美在它的创造者——勤劳智慧的康巴人。
藏族人民自古生活在祖国大西南广阔的万里雪域高原上,他们就在世界屋脊上过着 “逐水草而居”的游牧和半收半农的生活。因而在服饰上有独特典型的雪域高原民族风格。由于地域和生活习惯的差异,藏区各地服饰于整体中也各具特色。一般来说,以拉萨、日喀则为中心的卫藏服饰雍容华贵,等级分明;甘青地区的安多服饰富丽堂皇,于统一中局部多变,而居住在藏区东部的康巴人的服装服饰则宽大粗犷、英武健美、豪气洒爽。
康巴,包栝西藏昌都,云南迪庆,青海玉树、果洛,四川甘孜、阿坝等地区,康巴服饰因小区域自然地理环境与地域文化之差异,形成了独具地方特色的康巴服饰习俗,俗称康装。它以其夸张的形制、明朗的色彩、古朴的纹饰、厚重的质地、多彩的款式、深邃的文化内涵,在藏族服装服饰艺术中独树一帜而令人耳目一新。 仅康巴地区的妇女服饰、在民间就有一首古老的民歌这样传唱赞美:
“我虽不是昌都人,昌都装饰我知道,昌都装饰要我讲,铜带环腰口琴吊;
我虽不是贡觉人,贡觉装饰我知道,贡觉装饰要我讲,项殊三串胸前抛;
我虽不是德格人,德格装饰我知道,德格装饰要我讲,头顶明珠金莲抱;
我虽不是霍柯人,霍柯装饰我知道,霍柯装饰要我讲,红绿带几绕满腰;
我是不是达多人,达多装饰我知道,达多装饰要我讲,红绳扎发围头绕;
我虽不是理塘人,理塘装饰我知道,理塘装饰要我讲,发系银盘叮当闹;
我至不是巴塘人,巴塘装饰我知道,巴塘装饰要我讲,银丝缠发额前飘;
我虽不是盐井人,盐井装饰我知道,盐井装饰要我讲,头包风帕腰悬刀。
我至不是昌台人,昌台装饰我知道,昌台装饰要我讲,巴戈盘发宝光耀。”
康巴服饰文化的古老倩影
丰富多彩的康巴藏族服饰,具有悠久的历史和鲜明的民族特点,是居住在藏区东部的康巴人创造的一种独特的实用美术和文化艺术结晶,集中体现着它的创造者——藏族人民无穷的智慧、创造力、艺术修养和审美情趣。
独特的藏族服饰,对于生息、繁衍在世界屋脊的高原藏民族来说,具有特殊的意义。和所有民族传统文化一样,康巴藏族服装服饰的形成也经历了一个长期发展、演进、融会的漫长历史。
在距今4500年左右的西藏昌都卡若遗址中发现的新石器时代的装饰品约有50多件,有笄、磺、环、珠、项饰、镯、贝饰。牌饰和垂饰,质料则有石、玉、骨、贝等。装饰品大部分均磨制光滑,制造精细。这些远古先民创造的人体装饰物,从一开始就显示出它在材质、造型、纹饰、制作工艺等的多样丰富性和独特的区域性特征。
川、甘、青、新疆等地是历史上形成藏族部落和部落活动生息的地区,在接近青藏高原的哈密地区,发现的原始社会公墓出土的干尸,距今有约3000年的历史。古尸的服饰基本特征和康巴藏民族今天的服饰十分相似,如头发梳成许多条辫子,男尸往往头戴毡帽;身穿毛皮或皮革大衣、长皮裤、毛织品长袍;脚穿长统皮靴、靴筒外还有毛织带裹腿;腰间束袋,佩有小铜刀。女尸则身穿毛织品长袍,腰际束带,同时脚着长统皮靴,以毛织带裹腿。皮靴上还附以小件铜制装饰品,各色毛织物的色泽鲜艳。大多以红、绿、褐、黑等色彩组成的大小方格和彩条,非常美观大方。
在青海平安县古墓内出土的画像砖,内容有宴饮、甲骑、仙人、力士、神马等6种图案,其中宴欢人物一臂赤露,今日康巴藏族人仍保留着这种半着衣半裸臂的习俗。据此推断,可见早在公元前11世纪远古藏族先民的服饰习俗里,就已具备了现代康巴藏族服饰的基本结构特征。
据史载:“东女国,(康巴一带)皆披发,皮革制成鞋,其女王服青毛绫裙,下领衫,上披青袍,其袖委地,冬天穿羔裘衣服,饰以纹锦。”
在藏北发现的岩画中的人物形象亦有不少编发者或脑后“披发”长飘的形象,多数人物都着一种裙袍式的皮毛长衣,这些都与文献记载的当地地域及人文特征极为相似。
在青海乐都柳湾墓地还出土了一件彩陶靴,通高 11.6厘米,底长 14.3厘米,陶靴内空,靴为圆形,为夹砂红陶,表面施红色,并绘黑彩,靴帮与靴底衔接处向内凹曲,靴底前尖后方,靴筒绘对称双线回纹,靴饰双线带纹和三角纹,线条流畅,纹路清晰,造型与现代藏式统靴相似,说明早在3000年前的青铜时代,青藏高原的先民已经会制作和穿用具有高原地域特征能防寒保暖的长统靴子,并具备了装饰美化的造型审美能力。
吐蕃早期,藏族人的发型和面饰继承了原始社会的一些习俗。例如“赭面”就是指藏区北方草原牧民习惯用一种赭石色矿质(有资料说亦是一种动物血)涂擦面部,起到防晒、防冻、防风雪、护肤的作用,同时,美饰面容并兼颜宗教信仰色彩作用的习俗。吐蕃人以此俗为美,由于吐蕃时期疆域辽阔,各地区的服饰文化在形成发展过程中,广泛吸取和融合了青藏高原及其周边地区的文化优势,造成了各地区服饰的较大差异,其主要表现在藏区东北部东女,附国,党项等部落的服饰差异上。
产品产地:浙江台州
产品特性:鲳鱼肉细味鲜,索面细滑润肠,此菜是开胃佳品。
产品功能:养颜,还有补虚、增力作用,也是妇女哺乳期佳肴,开胃健脾。
产品季节:盛产于9、10月。
产品简介:姜葱鲳鱼索面主要原料:鲳鱼、索面 配料:姜末、葱花菜肴典故:五月鲳鱼是佳品,也盛产于9、10月,此菜加入菜油香滑异常,开胃健脾。鲳鱼最大特点有养颜作用,据传鲳鱼索面还有补虚、增力作用,也是妇女哺乳期佳肴。因此,沿海一带居民沿传至今。菜肴特色:鲳鱼肉细味鲜,索面细滑润肠,此菜是开胃佳品。
楚门文旦
成熟时底部平而稍凹,蒂部凸起,果皮橙黄,色鲜有香味,果形沉甸硕大。一般单重1.5~2.5公斤,特点为果肉晶莹透亮,软、糯多汁,甜酸适口,脆而无渣,味浓有清香。果树性喜温暖潮湿,不耐寒,要求年均气温17℃以上,最低气温低于-7℃,年降水量1000毫米以上,以微酸性或中性肥沃沙壤土最佳。
楚门半岛属亚热带海洋性季风气候,温和湿润,阳光充足,四季分明。年均气温17℃,无霜期327天,年降水量1400~1500毫米,分布比较均匀。
历史文化
楚门文旦经选种嫁接培育而成,营养丰富。除生食外,果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全国柑桔区域会议上鉴评楚门文旦,荣获柚类第一名;1985年在全国优质农产品展评中再次列为榜首。除销于大城市外,还出口港澳和东南亚地区。
海涂楚门文旦的适合砧木
试验发展
试验于1988年在玉环县楚门楚北塘文旦园进行。该园70年代围垦成园。土壤pH值8.3~8.5,供试树为土栾砧7年生文旦,此外对其他海涂柚园也作了调查。调查项目包括不同砧木对植株地上部生长和结果的影响、根系分布、物候期及开花结果习性等。从调查结果看出,楚门文旦与土栾嫁接亲和力强,嫁接口下部膨大。生长快,树体生长旺盛,定植后3~4年开始结果。树冠较高大,对各种土壤均能适应,特别是能耐盐碱,丰产性能良好,但作扁形果文旦的砧木,果熟期裂果较严重。
楚门文旦与玉橙嫁接亲和力强,砧穗接合部匀称。树冠较矮小紧凑,生长健壮,丰产性能良好。果形较小,汁胞细嫩,裂果较轻。楚门文旦与枳嫁接亲和力强,嫁接部上小下大,并有螺状纹。树体生长势强,树形较高大,茂密,适于作山地文旦砧木。在海涂栽培往往花量多,落花落果极为严重,即使花期采用环剥处理结果也甚少。
土栾砧楚门文旦苗木主根不明显,通常有3~4条粗根垂直向下生长,侧根和吸收根较多。根系水平分布是树冠冠幅的1.5~2倍,但在离树干1.2米范围内根系最多。土栾根系主要集中在10~30厘米土层中,枳根分布较深,主要在10~40厘米土层中。海涂文旦园除地下水位外,粘土层深浅是影响根向下分布的一个重要因素,在建园时必须注意。
中国地理标志注册名录
序号:23;地理标志商标名称:楚门文旦;注册号:1299948;商品类别或名称:文旦(柚);注册人:玉环县文旦局;地域范围:浙江省玉环境内的平原区域和海拔150米以下的低丘的楚门文旦。
产品产地: 台州
产品特性:果大形美、色香俱全、肉嫩汁多、酸甜适口、品质超群
产品成分:糖份、脂肪、蛋白质和多种维生素。
产品功效: 独具清凉降火之功效。
产品简介:玉环柚又名楚门文旦,1866年浙江玉环从福建引入文旦种子,实生繁殖选育而成。其主要特点:树势强健,生长迅速,树姿较直立,结果后逐渐开张,树冠圆头形或自然半圆形;果实呈高扁圆形,果顶平,顶中部略凹,单果重1000~1400克,果皮黄色有光泽;可食率56.9%~58.1%,可溶性固形物11%~12.5%,糖含量9.21~9.5克/100毫升,酸含量1.08~1.19克/100毫升,维生素C含量41.65~45.23毫克/100毫升。此外,还富含维生素B1、维生素B2、β-胡萝卜素及氮、磷、钾、钙、镁、铁、锌、硼等矿质元素。果实10月上、中旬成熟;适应性广,山地、平地和海涂均可栽培。砧木宜用酸柚、玉橙(杂柑类)和枸头橙。每亩40株,5~8年生亩产可产1466.7~2000公斤。玉环柚因皮薄易裂果,是我国推广发展的良种柚。
产品历史:清光绪初年,在江西做官的楚门山外张村韩姬宗,其妻上九华山进香途中,偶遇福建信女,分食其供佛后的厦门文旦,并留下种籽,带回乡里播种龙岩一带。后与当地土栾、玉橙等嫁接选育,一代代繁衍下来,品种渐臻优良,遂成柚类珍。1985年参加全国优质农产品评比,更名为玉环柚。
产品产地:浙江台州
产品特性:个小型美,美味爽口,营养丰富,乃保健佳品。
产品组成:含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。
产品功效:有补肾益精养血润燥之功
产品简介:清汤望潮主要原料、望潮 配料、生姜菜肴特点:个小型美,美味爽口,营养丰富,乃保健佳品。望潮味鲜性温,入心、肾、脾、肺四经,有补肾益精养血润燥之功,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。
泸沽湖云南一侧纳西族的服饰,与丽江纳西族有明显的差别。男女儿童13岁前均穿长衫,13岁行过成年礼(即女子穿裙子、男子穿裤子)后,他们才换上成人服装。成年妇女喜穿红、蓝、紫色的上衣,用彩色布条镶边,钉双排纽扣,穿浅蓝和白色衬里的双百褶裙,裙长及足背。她们还喜束红、黄色腰带,穿青布绣花鞋。青年男子头梳小辫,或盘在头顶或垂于脑后,壮年则戴自制青布小帽或皮帽。他们喜欢藏族服饰,如戴藏式呢帽,穿藏靴,佩铜、银质的大耳环,显得英姿骁勇。
新中国成立后,丽江纳西族的服饰有了较大变化,其趋势是向节省布料、便于劳动和工作的方向发展,且与汉族基本相同,只是姑娘们一般都还有一套民族服装。泸沽湖畔纳西族的服饰则变化不大。
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