南正街农特产品展销会 农特产品展销会

合浦县常乐镇有一因产萝卜而扬名两广、港澳等地区的“萝卜村”——莲南村，其腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐，远销广东、海南、香港等地。村民仅此项年总收入达130万元，实现人均收入270多元。( 北海)

南瓜酱是用晒干的南瓜片为原料，和糯米胡一起熬制，再加入辣椒等配料。冷却后分片晒干。香辣可口，嚼劲十足。

其以混全饲料、稻谷类精饲料为主，辅以稻田、水塘中的小鱼虾、田螺、小青蛙、以及烂泥中的微生物等，因而生长速度快，羽毛丰满、体大肉肥。 同时，具有耐饲抗病能力强，骨小且软、肉质香嫩，肉味鲜美等特点。无论是清煮的还是红烧的南宝鸭，其味道都极其鲜美，是宴席上难得的佳肴，而且具有很高的营养价值。

南宝镇是一个革命老区小镇，全镇有8个村委会，一个镇办农场，38个自然村，3757户人家，13700人口。行政区域面积80平方公里，其中水旱田13928亩，旱地8008亩，农民人均占有耕地面积1.7亩。南宝镇丘陵多，主要分布在西南部，浅层沙质土分布较广，土地浅瘦，森林覆盖率32%，水稻一年2造，期间种番薯等作物。

南宝镇是以农植业为主，养殖业为辅的农业乡镇，产业结构调整后，优势产业得到培育和壮大，多年来以“瓜菜起家、橡胶保家、香蕉发家”的综合性主体生产方式，年种植瓜菜8000亩以上；全镇橡胶种植面积2万多亩，香蕉种植面积逐年增加，现种植面积5600多亩。养殖业占有总产值的30%以上，创造了名特优品牌。“南宝乳猪”、“南宝鸭”名扬县内外，年乳猪出栏约10万头，“三鸟”出栏20万只，肉总量年增长13%。

南宝鸭是以混全饲料、稻谷类精饲料为主，辅以稻田、水塘中的小鱼虾、田螺、小青蛙、以及烂泥中的微生物等，因而生长速度快，羽毛丰满、体大肉肥。 同时，具有耐饲抗病能力强，骨小且软、肉质香嫩，肉味鲜美等特点。

南宝鸭无论是清煮的还是红烧，味道都极其鲜美，肥而不腻，是宴席上难得的佳肴，而且具有很高的营养价值。

南孙庄乡位于丰南区西部，与天津市宁河县接壤。全乡辖28个行政村，人口2.2万，辖区总面积93平方公里，耕地7万亩。2005年，全乡实现农业总产值3.7亿元，农业出口创汇140万美元。

南孙庄乡是传统的辣椒产地，为加快农民增收步伐，该乡把露地辣椒作为强乡富民的主导产业来抓，大力加强农业基础设施建设，加快新品种、新技术引进，推进产业化经营，取得了明显成效。先后投资1500多万元，进行了大规模的中低产田改造，改善了农业生产条件；大力实施“优种工程”，引进了天鹰椒、望都椒、益都椒、九寸红等10多个产量高、辣度高、抗病毒的新品种，加快了辣椒传统品种的更新步伐，全乡辣椒优种普及率达到95%以上。目前，该乡所产辣椒主要销往天津、北京和东北等地，其主导品种天鹰椒以其色浓、辣度高、质纯倍受日本、韩国等客商的青睐，产品供不应求。2005年，全乡辣椒种植面积1.3万亩，产干辣椒2700吨，鲜辣椒4500吨。

为延伸辣椒产业链条，提高产业化经营水平，该乡先后兴建了唐山华成食品有限公司、南孙庄乡辣椒批发市场等一批产业关联度高、辐射带动能力强的农业龙头企业和农副产品批发基地。唐山华成食品有限公司，年产辣椒粉达800吨、辣椒干500吨，创产值5000多万元，带动基地种植面积5000余亩。大力培植经纪人队伍，全乡辣椒运销经纪人达到300人，年销售辣椒3000吨以上。

神蜂三雄酒产于国家自然保护区、名山胜景的大明山脚下的广西武鸣县罗波镇，采用大明山一带崇山峻岭中的野马蜂、大黑蚂蚁及神奇花草药物和数十味名贵中药，取用大名山纯净泉水用壮族传统方法酿制的优质米酒浸泡再经地窖贮藏两年以上精制而成，是纯天然草本植物型的绿色保健饮品。该酒绵甜爽口，口感悠香纯正，实属养身健体之首选，也是送礼之佳品。饮用本品后，能促进血液循环，促进人体新陈代谢，调节人体生理机能，特别是对于各类风湿病、肩周炎、手脚麻木、补肾壮阳、妇科病等有显著效果。

原料：

1、米酒、野马蜂、蛤蚧；

2、大黑蚂蚁、海龙、海马；

3、肉苁蓉、兔丝子、桂圆肉；

4、大枣、枸杞子、山楂、罗汉果、陈皮。

酒精度：26% 净含量：500ml

营养功效：

1、促进血液循环，促进人体新陈代谢，调节人体生理机能；

2、对各类风湿病、肩周炎、手脚麻木、补肾壮阳、妇科病等有显著效果；

3、跌打内、外伤、水、火烫伤、腰骨痛、无名肿毒等，用该酒外擦即可止血、止痛、消炎、消肿；

4、对肚痛、牙痛、经痛有一定疗效。

注意事项：

1、本品不宜与萝卜类食物共同进食；

2、儿童、孕妇、酒精过敏者不宜饮用；

3、中、重患者要连续服用，不能间断，痊愈后，连续服用2~3瓶巩固，效果更佳；

4、饮用量以不醉最佳，依酒量控制在25~250ml为宜；

5、单独饮用或配餐均可，菜肴宜清淡无污染为佳；

6、晚餐饮用佳，人体晚上更易分解1。

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广西南宁市武鸣蜂王保健洒厂生产的神蜂三雄酒，2005年度荣获南宁市消费者协会推荐为“消费者信得过单位”；2008年1月获中国品牌信誉监督管理委员会、中国中小企业品牌促进会、中国民营企业质量信誉监督协会等相关部门授予该厂生产的三草牌神蜂三雄酒为“中国著名品牌”。从此，武鸣蜂王保健洒厂生产的三草牌神蜂三雄酒成了保健酒（露酒）类 “中国著名品牌”产品之一，也是蜂王保健洒类的一个“中国著名品牌”。

开阳南贡茶产于开阳县南龙乡，清乾隆年间即作为朝延贡品。其茶多白色茸毛，造型美观，茶色淡绿而明亮，叶芽竖立，犹如雪后春笋，清香而味醇，爽口清润。

产品名称：菱角

产品别名：南西洋黄菱

产品产地：温州

产品特性：性凉，味甘；人肠、胃经，清暑解热，除烦止渴，益气健脾

产品简介：菱角可以鲜煮食，又可制淀粉。菱角有青色，红色和紫色，皮脆肉 嫩算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后 食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦呵。 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质，崩萄糖。脂肪 及多种维生素，如维生素B1，B2，C、胡萝卜素及钙 ，磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏除 百病，已可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用 ，因为菱角不含使人发胖的脂肪瓯海区三洋乡南西洋菱角最为著名，人称“南西洋黄菱”，年产1200余吨。南西洋河宽、水深、泥肥，是种植菱角的好地方，种植历史悠久。菱角每年惊蛰前后（3月上旬）播于水田，清明前后（4月上旬）移苗于浅河滩，芒种至夏至间（6月）再移植至深水处，白露时（9月上旬）即可采摘菱角，每隔10天左右采摘一次，采摘期可长达2个月。近几年，在泽雅山区稻田试种获得成功。

产品历史： 宋·杨万里。《食老菱有感》；“幸自江湖可避人，怀珠韫 玉冷无尘。何须抵死露头解？荇叶荷花老此身。” 明·李时珍：家菱种于破塘，叶、实俱大，角软而脆，亦有两角弯卷如弓形者，其色有青、有红、有紫，嫩时剥 食，皮脆肉美，盖佳果也。 清·黄媛介。《采菱》：“轻舟放浆喜温暖，碧柳丹枫薄日间。欲采湖菱愁指滑，背人先自脱金环。”

传统榨粉软、滑、香，还有与众不同的微酸味道，风味独特，百吃不厌。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。

做法：

首先把用泡新鲜磨成浆，装入布袋沥份得到成团粉团。加入/用煮熟饭捣成糊，再经充分揉，能得到榨粉用粉团。

吃米粉时，则现吃现榨。把粉团放入一个底部数个孔压榨内，将粉团从孔榨出，形成一条条圆形粉，粉直掉入一口锅开里，烫数秒即。

吃法：

１、将烫粉放入碗，浇一勺碎肉末，再加进自制卤汁、熟豆芽、酸菜，交由食客自所加入葱、蒜、香菜、紫苏、酸辣椒等其配料，入热骨汤即成。这生榨粉汤粉；

２、干捞，加汤，只浇一勺碎蕃茄为主卤汁，再加*烧、豆芽、酸菜、熟韭菜等配菜一起拌匀，成为清凉口，适宜夏季食用干捞生榨粉。

特点：

酸味适口，健康开胃，可谓是老少咸宜的食品。

南湖船菜

流行于民国时期，为嘉兴南湖游船之特色菜。以八大碗八小碗为正宗，亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等规格。用料以蟹粉、蟹黄、河虾等有南湖特色的时鲜为主，烹调考究，冷盘尤佳。近人徐坷为文说：“船菜为禾中画肪特殊之撰”，“春秋佳日，肆筵设席，丝竹清音，山水真趣，皆得之矣。”抗战时游船废，船菜消失。参见本志《名胜古迹与旅游》篇。

使赵乡六堡村：南六堡陈醋，三晋时即已闻名。