“安多”一词是藏语,安多,在汉语语境中,可以指“安多县”,在藏族习惯中,安多代表“安多藏区”。安多藏区是指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区。这一地区的藏族,喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食,即安多面片。特点是口味随人意,香辣酸绵,暖脾开胃。CdW
安多面片的制作方法:CdW
(1)面粉加温水揉成团,比擀面条的面揉得软一点,再用刀将面切成4寸长的厚块。CdW
(2)摆整齐,表面涂少许食油,再用干净湿布盖上备用。CdW
(3)煮面片汤将羊肉切的盐,再加水,烧开成肉汤。CdW
(4)将备好的面取一条在案板上压成扁长形,然后慢慢地抻,抻得长长的绕在左手腕上,用左手拇指和食指掐住一端,用右手一小块一小块地拉断投往肉汤锅里,不一会儿香热的面片就起锅了,加入调料即食。CdW
炒花生仁去皮剁碎,蜜玫瑰、白糖、炒面粉少许、猪板化油揉匀成馅。油水面一半用食用柠檬黄揉匀。黄、白两种油水面分别包入油酥面裹成圆筒,用刀各将两种圆筒顺切成两半,刀口向下,再切成每个重8克的段。Fun
将黄白色的段各取一条合拢,捏成三角条形,两头向上扭成螺旋形圆饼,按扁,包入馅,入温猪油锅内炸制,酥饼黄、白两边各安上蜜樱桃一颗即成。Fun
操作要领:两条面段合拢时要均匀。Fun
传统上,人们在仪式表演上用迪吉里杜管模仿野生动物和大自然的声音,讲述他们的故事。游客可以在市场和节日中倾听专业演奏者演奏迪吉里杜管,或者在艺廊购买一支带回家。
迪吉里杜管仪式是一种独特的体验,而北领地则是感受这一体验的最佳地点。
在四川西部,有一座高海拔的城市--甘孜理塘,县城所处地平均海拔4014米,县城被海拔5000-6000多米的群山环抱,其中部分海拔4500米-4800米的阴坡上,生长着品相敢与青海玉树虫草、西藏那曲虫草一教高低的四川虫草。
甘孜理塘县所产的虫草在虫草交易市场被公认为优质虫草。在全国市场上,很多虫草商都把理塘虫草当那曲虫草销售,虽然这是一个错误,但正因为如此,理塘冬虫夏草品质高低不言而喻,理塘虫草整体品质是仅次于那曲和玉树虫草的。
理塘是虫草主产区,虫草也是农牧民副业收入的主要来源,每到虫草采集季节,理塘县每年都有3万多农牧民上山采挖虫草,给草场造成了一定破坏。为保护草原环境和虫草资源,规范虫草采集活动,理塘县政府率先在甘孜州制定了《理塘县虫草采集管理办法》,规定要求采集虫草要随挖随填,不得使用对草原破坏性大的工具采集虫草,不得损坏或破坏用于草场建设的任何设施,违反规定造成草原植被破坏的处以罚款,并责令责任人恢复植被;虫草采集完毕后,采集人员负责清扫居住地的生活垃圾。
贵州。其生产始于明代洪武年间,距今已有六百多年历史。牙舟陶的产品多为生活用具及陈设品,动物玩具和祭祀器皿,其特点造型自然古朴,线条简洁明快,色调淡雅和谐,具有浓重的出土文物神韵。 牙舟陶瓷色泽鲜艳、晶莹光润、神韵别致、富有浓厚的民族特色,在中国陶瓷界独树一帜,极具艺术性、观赏性和收藏价值。
牙舟陶在设计上选择蜡染、刺绣、桃花图案,以浮雕的手法体现,很富于装饰性,凡鱼、兽、虫、鸟等玩具,均色彩自然,玲珑剔透。牙舟陶以生产烟斗、盐辣罐、酸菜坛、茶壶、土碗而著名,其生产的陶器有很高的使用价值,贮存食物不易1,伏天泡茶经久不馊。牙舟陶生产的烟斗,不仅美观好看,且抽烟还有股清爽感,因此很受人喜爱。
("马嘘嘘"牙舟陶小孩玩具的一种。是延传至今的手捏造型工艺品,外形类似小鸟或 马嘘嘘
鱼或牛或马形态多样化,内空两侧有变音孔,口吹时可以发出动听声音的陶工艺品)
“牙舟陶”是平塘县特有的陶瓷产品,生产历史悠久,工艺独特。所使用陶土土质的独有特性在其他地方尚未发现,所生产的产品曾获国际大奖。2004年“牙舟陶”获省级“非物质文化遗产保护”,2008年6月“牙舟陶”被评为我国第二批国家级非物质文化遗产。“牙舟陶”地理标志证明商标是黔南州继都匀毛尖之后的第二件证明商标,该商标的注册成功,对平塘县牙舟陶产业的发展起将起到很大的推动作用,同时“牙舟陶”这一非物质文化遗产也将会得到更好的保护和传承,潜在的市场价值也将会不断增长壮大,这对于保护有600余年悠久历史的“牙舟陶”和提升传承平塘县历史文化都将具有深远的意义。
牙舟陶的生产初以原始爬坡窑烧柴为主,制作工艺从打土胚到制模上釉,全用手工操作,做工细腻,操作仔细,煅烧时间长,产品质量上乘。
新中国成立以后,政府扶助通过技术改革,牙舟陶煅烧改原始的爬坡窑为烧煤的推板窑,功效显著提高,并在有关技术部门的协助下,牙舟陶不但更新品种,在原有日用陶的基础上,推出一百多个新的美术陶品种,增加绿、黄、紫等多种釉色,采用玻璃釉为基础釉,在烧制过程中加温至一千度以上,促使玻璃釉流淌效果更佳,加之在冷却过程中,产品表层自然裂变若干冰纹,使产品在保持原有古朴敦厚的造型基础上,形成更为深厚迷离、斑斓夺目的独特格格。
特粉、菠菜汁等制成饺皮。猪瘦肉、荸荠分别剁细,下调料制成鲜肉馅。
取皮分别包馅,呈豌豆荚形,上笼蒸熟装盘。
操作要领:蒸制时要掌握好火候和时间。
青岛最出名特产零食图片 青岛必买的十大特产零食的详细介绍及图片!...
聚福堂全国特产专卖 聚福堂医药旗舰店的详细介绍及图片!...
大荔冬枣是哪的特产 正宗的陕西大荔冬枣的详细介绍及图片!...
地耳是哪里的特产 南方有地耳吗的详细介绍及图片!...
重庆特产零食小吃 十大重庆特产零食的详细介绍及图片!...
棠下广州特产店 的详细介绍及图片!...
杨林兴记特产店 陇家特产店的详细介绍及图片!...
宁夏可带走小吃特产 宁夏特产小吃排行榜的详细介绍及图片!...
徽州特产优选商品介绍词 徽州必买特产清单的详细介绍及图片!...
长白山谷参堂土特产 长白山大山特产的详细介绍及图片!...
香港的地方特产自己做 香港特产大全干货的详细介绍及图片!...
安徽特产小零食有哪些品牌 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com