每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰1胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰1胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
寿光缢蛏
地域范围
寿光缢蛏Sinonovacula constricta(Lamarck),在本地称为鲜,主要分布在山东省寿光市行政区内的羊口镇沿海海区,地域范围:北纬37°17′——37°19′、东经119°00′——119°04′,总面积 25000亩,年产量4000吨左右。
产品品质特性特征
(1)产品品质特色:缢蛏贝壳2片,薄而脆,长椭圆形。壳顶位于背缘略靠前端,约贝壳全长的1/3处。背腹缘近于平行,前缘稍圆,后缘略呈截形。外韧带黑褐色,略近三角形。壳面平滑,生长纹显著,由壳顶至腹面,并有一条微凹的斜沟;前、后闭壳肌均为三角形,后闭壳肌痕较大。足部肌肉发达,两侧扁,尖端平,形成一卵圆形的跖面,足孔周围具有很多触手。水管2条,长而分开。内在品质指标:缢蛏肉味鲜美,营养丰富,除供鲜食外,还可制成蛏干、蛏油等,是广大群众喜爱的海产食品。《本草求真》上记载:蛏,性体属阴,故能解烦涤热,补阴,清热,除烦。治产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾。 2、质量安全规定:严格按照以上“3特定生产方式”中所提到的:产地环境、苗种放养、生产管理中的生产要求之外还要符合GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全要求》、NY5362-2010《无公害食品海水养殖产地环境条件》、NY5073-2001《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》中所规定的各项指标组织发展生产,完善质量管理细则,确保寿光缢蛏的质量安全。缢蛏全身是宝,肉质除食用外,贝壳可入药,有“消血块,化痰积”之功效,还是畜禽饲料的重要补钙添加剂,所以不存在“三废”问题。
果实中大、单果平均重150克,最大200克,果近圆形,果色浅绿,向阳面有红晕,果肉白绿,质地细
嫩多汁,离核香甜。该桃树势强健,树姿开张,适应性强,耐干旱瘠薄,沙地、平原、丘陵均可栽植。
所属类别:农副产品 代表地区:潍坊 "安丘蜜桃”是从乡土品种“九月菊”中选育出的,1986年经专家评议,确认安丘蜜桃的果形、色泽、肉质、风味等在晚熟桃中居上乘,正式鉴定“安丘蜜桃”为晚熟稀有优质品种。1995年被命名为“中国蜜桃之乡”。安丘蜜桃平均单果重180克,果实圆形,果面底色黄绿,阳面红晕,果肉外层绿白,内层鲜红,肉质细嫩,香甜多汁,清脆离核,味道鲜美,平均含糖量15.5度,并富含多种维生素,品质极佳,国庆节前后成熟,已在全国各地销售。( 潍坊)
安丘蜜桃
地域范围
安丘蜜桃的地域保护范围为山东省安丘市境内,地处东经118°54′~119°22′,北纬36°11′~36°38′之间。总面积791平方公里,人口37万。耕地总面积35900公顷。地域保护种植面积为1000公顷。年总产量3万吨,辖新安街办、石堆镇、凌河镇、辉渠镇、官庄镇5个镇(街道),共计106个自然村。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:安丘蜜桃果实呈圆形,果面底色黄绿,阳面带有红晕,外形美观。 2、内在品质指标:果质细嫩,外层绿白,内层鲜红,清脆离核,香甜多汁,品质极佳。VC6.4 mg/100g~11.8mg/100g;总糖11%~17.5%;总酸0.18%~0.36%;可溶性固形物≥10;钙3.6 mg/100g~12 mg/100g。 3、安全要求:安丘蜜桃必须达到绿色食品鲜桃 NY/T424-2000标准。
正宗的景芝小炒肉有四种:香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉和贡菜小炒肉。其肉细如粉丝,加木耳、香油、茴香、虾米等等,其中一盘菜肉占七成,菜占三成。
香菜小炒肉的做法:
主料:猪里脊肉 200g 香菜梗 100g
配料:植物油 适量 盐 适量 老抽 耗油 适量 姜丝 葱花
做法:
1、香菜洗净摘去叶子,切3公分的小段;
2、猪里脊肉切丝;
3、准备好姜丝,葱花,备用;
4、锅里加少量热水,煮沸后,把肉丝倒进去,然后加少许老抽上色(此做法可使肉丝鲜嫩有味),然后把肉丝捞出沥干水分备用;
5、另起油锅,油烧热后,放入姜丝葱花,迅速倒入肉丝,香菜梗,翻炒一会,即可出锅,出锅前可加一点耗油,味道更加鲜美。
这样,一道鲜美地道的景芝小炒肉就出锅了,肉丝鲜嫩,香菜清脆,香气扑鼻。
景芝小炒肉里最经典的就是这道香菜炒肉丝,也叫芫荽炒肉丝,其他三种韭菜炒肉丝,蒜薹小炒肉 ,贡菜小炒肉,都可参考香菜小炒肉的做法。
“诸城绿茶”山东省诸城市,中国国家地理标志产品。有中国“最北端茗茶”之誉,其品牌“颖青绿茶”被中国农业部认定为国家有机食品,同时,诸城绿茶荣获中国驰名商标1件,山东省著名商标3件。
特定品质
诸城绿茶叶片肥厚嫩绿,含多种微量元素,汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡。
文化典故
山东诸城的茶叶的历史始于元代,是经长期栽培和选育的诸城市地方茶叶品种。“诸城绿茶”主产于诸城市桃林镇,1956年南茶北引获得成功,成为生长在最北方的茶叶。2010年桃林镇茶园面积已发展到1万多亩,茶叶种植专业村70多个,年产干茶2600吨,茶农年亩收入10000多元,茶叶产业已发展成为当地的一项特色产业,从业人员5500多人。
诸城绿茶地理标志产品
地域范围
诸城绿茶生产地域位于诸城市,辖2个镇82个行政村。地理坐标为:东经119°36′52″~119°37′12″,北纬35°36′52″~35°37′12″,地域保护面积490公顷,年产量2000余吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:诸城绿茶茶具有外形条索卷曲紧结,色泽绿润,内质香高味醇,具有小米汤色、豌豆香、叶肉厚、耐冲泡的品质特征。2、内在品质指标:长清茶香气高,滋味浓郁经检测,诸城绿茶水浸出物≥41.1%、茶多酚≥29.8%、氨基酸≥5.67%,对人体具有较高的营养价值和解毒消炎、清热降火、提神醒脑等各种保健功能。3、安全要求:诸城绿茶种植生产无公害基地严格执行《无公害食品茶叶生产技术规程》(NY5018-2001)、无公害茶园采摘的鲜叶加工严格按照《无公害食品茶叶加工技术规程》。
根河林区野生特产 根河十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
长白山特产好货分享直播 山货土特产直播长白山的详细介绍及图片!...
新疆特产石榴汁是什么 的详细介绍及图片!...
巴西什么特产最好卖出去 巴西买什么特产便宜的详细介绍及图片!...
济南特产有哪些吃的 济南最正宗特产的详细介绍及图片!...
海南特产粉冻 海南南营特产粉的详细介绍及图片!...
太香了内蒙古特产 内蒙古三大特产的详细介绍及图片!...
安丘地区有什么特产 安丘十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
郴州保和乡特产 郴州特产哪里买最正宗的详细介绍及图片!...
河北省保定的特产是什么水果 河北保定特产什么最出名呢的详细介绍及图片!...
琼海特产小吃图片大全 琼海特产小吃一条街的详细介绍及图片!...
新丰山货特产介绍 新丰土特产批发的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com