郎溪县农沅土特产经营部 镇沅土特产收购店电话地址

金溪葡萄是江西省抚州市金溪县的。

金溪县已有琅踞、合市、陆坊、对桥等乡镇种植葡萄7000亩，品种达30多个，产值达3000余万元，促进了农民致富增收。

绩溪位于安徽省南部，地处古老的宣州和徽州之间，因此有“宣徽之脊”说法。又是黄山、天目两山的结合带，长江、钱塘江两水系的分水岭，华东第二大高峰清凉峰与大会山雄峙县境东西。安徽、徽州因徽山、徽岭横亘县内而得名。境内河溪网布，清水外流，地处温暖湿润的亚热带季风气候区。

绩溪绿茶采搞期为每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自绩溪山峰。

凌笪乡：侯村蜜枣。

松溪蒙丸，相信很多人都不认识。松溪县有很多小吃比较出名，如我们之前提到过的松溪小角。蒙丸是当地人比较喜欢吃的一种甜品。小猪试过之后简直欲罢不能啊。

具体做法：做法很简单。将山粉（蕨粉）、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小的丸子，蒸熟后即可食用。

很简单吧，完全可以试着自己做做。蒙丸口感松软，清香甜腻。不过不要多吃哦，很容易发胖的哦。

魔芋，英文名：Konjac，别名蒟蒻（jǔruò），多年生天南星科草本植物，有小毒.用途广泛，魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种，魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。

魔芋的历史

早在公元250~306年，我国晋朝的《蜀都赋》就提到“其圃则有蒟蒻”。唐朝《西阳俎》、宋朝《嘉祜本草图经》、明朝《本草纲目》等名著中都有蒟蒻的记载。日本最早记载蒟蒻的《和名类聚抄》中提到《蜀都赋》的注中说：蒟蒻的根白色，用灰汁煮之，即凝成，可泡在苦酒中食之，蜀人对其珍之”。魔芋是随佛教一起传人日本，最初只作药用，后偶尔也食用。如今在日本，魔芋仍称为蒟蒻，日译英为“Konnyaku”，魔芋制作的保健食品备受日本人的青睐。

魔芋简介

魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生，它是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶，这种凝胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上形成一个防卫屏障，阻挡致癌物质的侵入，起到防癌的作用。因此魔芋具有多种防病保健功用，经常食用魔芋食品对身体大有好处。

魔芋传统的吃法是做成魔芋豆腐。现在在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售，一般一袋魔芋配一袋石膏。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐，并作为家庭常规菜肴食用。

由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似，在小肠中并不能降解为单糖吸收，所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此，魔芋可作为减肥食品的原料。

金桔别名罗浮，金枣，长金柑，牛奶金柑，枣桔等，金桔的最大特点是果皮和果肉可以一起吃，不过很多人习惯不了金桔皮的味道。建议适当的吃，金桔有很好的食疗功效，有理气，补中，解郁，消食，散寒，化痰，醒酒等作用，可以治疗和辅助治疗不少病症。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克，果皮还可提取芳香油。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。金桔另一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。



金溪金桔饼也多次评为省优产品，获得过首届中国食品博览会银奖，畅销不衰。

南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。

汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。

黄庭坚《过土山寨》一诗中的“汤饼”，指的就是手工面，也就是今天所说的面条。手工面起源于我们中华，且有四千多年的制作和食用历史。因其食用方便，营养丰富，为世人所喜欢。大名鼎鼎的苏东坡就有“甚欲去为汤饼客”这样的诗句。可见，在大诗人的心里，“汤饼”与他的千古文章一样重要。

全国各地的特色面品种类繁多，我们苍溪自然有美上添美的好东西，其中翘楚者当属岳东手工挂面。

说起岳东手工挂面的制作历史，当地耆老都不知有几千年了。但一代女皇使岳东手工面名声大震却是有故事的。

相传媚娘未入宫前，有一青梅竹马的意中人叫常剑峰。可圣命难为，两人不得不忍泪分别。临进宫前，他俩在一面店匆匆吃了一碗面话别。当日天气炎热，面条热烫，难以立即入口。媚娘灵机一动，用冷水将热面一激，再加调料，竟美味可口。媚娘入宫，常怀念与恋人临别时所吃之面。命御厨再作，味总不如从前。既为女皇，四处寻得原面店老父妻，乃利州岳东人士。老夫妻再作“冷淘”之面，其味如故。女皇潸然泪下。旋尔再问，方知岳东手工面制作独有配方，自不同于关中之法。女皇再命群臣品尝，无不交口称赞。从此，利州之地的岳东挂面与媚娘的凉面做法风行全国。

岳东手工面的制作过程分磨面、和面、做条、下盆、发汗、出面、拉条、上柱、分杆、晾干等环节。其中和面最为关键。因为岳东挂面制作过程中要加适量的盐促使蛋白质与淀粉分子的结合，以此来影响面筋的形成。如果比例把握不好，自然只会做出次等的手工面。因此千百年来，岳东之地的做面老艺人至今尚不敢用机器和面。他们只相信他的双手与双眼，面、盐、水的调合粘度也就早已烂熟于他们心中。

正宗的岳东挂面下锅不腻，入口柔软有劲。故而既适合煮热汤面，也适合做女皇所创的“凉面”。如今的岳东手工面，更是品种繁多。以粗细论，有银丝面、龙须面、玉带面之分；以制作添加成分论，有鲜蛋面、玉米面、大葱面、蔬菜面之别等等。市价高达8元一斤的手工面，却一直供不应求，故而催生当地不少手工面的传人。以五代制面的岳东席氏手工面传人席月建为例，一家就能带动80余户400多人就业。他们以专业合作社的形式分户作业，统一包装，统一销售。我们应该相信，不远的将来，岳东手工面肯定能走出蜀中，走向全国。（胡博/文）

漓山大米是四川省广元市苍溪县的。“漓山”牌贡米、香米，先后被认定为“全国无公害农产品”、“全国放心米”、“广元市知名产品”。

苍溪县具有得天独厚的自然环境，是优质水稻种植大县，常年种植面积在30万亩以上。近两年来，苍溪县漓山米业有限公司主推绿优1号、Q优5号、丰优香占等优质 品种，生产的“漓山”牌系列大米，先后被国家标准化委员会、中国粮食行业协会授予“无公害农产品”、“全国放心米”，2005年在西博会上获得金奖。特别 是绿优1号，其品质指标达国颁优质米一级标准，2002年曾获四川省第三届“稻香杯”一等奖。2006年苍溪县订单种植水稻4.5万亩，主推泸香615和绿 优1号两个优质品种，预计回收稻谷10000吨，其中优质稻谷6000多吨，加工优质米对外销售。

核桃

山核桃产于宣城市绩溪县，药用价值核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。

郎溪，气候温和，土壤肥沃，物产富足，素有“鱼米之乡”、“天然植物园”之美誉，是安徽省粮油、蚕茧的重要产区、国家商品粮基地县和农业部确定的“绿色食品基地”。境内8万亩茶园连绵起伏，堆绿叠翠，30余种国家、部级名茶馨香四溢，被农业部授予“中国绿茶之乡”和“全国茶树作物无公害用药示范基地县”。主要有历史名茶“瑞草魁”、“古南丰”黄酒、金丝蜜枣、姚村闷酱、雁鹅、银鱼、青虾、蟹、鳖等。主要矿产有萤石、黄砂、石灰石、花岗岩、高岭土、叶腊石等，萤石储量200万吨，居华东之冠。