河北肉糕起源于河北深泽县西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首。
据县文化部门考证,西河肉糕形成于十九世纪末。当时,西河村的李洛提,也就是李伟的老爷爷,在一富户的肉坊里当伙计,年终东家给每人分了一块驴肉。由于家里人多肉少(李伟的爷爷那一辈弟兄姊妹共8人),李洛提只好将驴肉剁成馅,放入淀粉和煮肉的调料,用热水搅拌均匀,上锅蒸熟。没想到一出锅,一股香气就扑鼻而来,一尝,还挺好吃。从此,西河肉糕便诞生了。以后李家不断改进技艺,自家也开了肉坊,除了做肉糕,还做猪头肉、猪下水、牛肉、驴肉等。不让个人单干那段时间,李伟的爷爷在城关供销社肉食部上班,仍旧煮肉、做肉糕,传承一直没有中断。上世纪80年代李伟的父亲接手,从推个独轮车串村赶集,发展到在县城的集贸市场上固定出摊。李伟接手以后,2000年在县城开设首家门店,从一个简单的肉摊子,发展成以卖烧饼裹肉为主的快餐店。
莜麦,是燕麦的一种,也叫裸燕麦,是河北丰宁县坝上的主要农作物之一。
丰宁莜面营养价值丰富,食用方法多样,搓、推、擀、卷,花样翻新,无论是莜面鱼鱼、莜面锅饼还是猫耳朵窝窝,俺都非常喜欢吃。特别是在坝上地区,用坝上的碱性水和传统做法加工制作的莜面食品,风味更加独特。
涉县连翘产地范围为河北省邯郸市涉县现辖行政区域。
毛鸡蛋又叫死胎蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋,根据小鸡孵
成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种,其中最血腥的是全鸡,即蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种。
闺蜜带回来的特产文案 谢谢闺蜜送的零食文案的详细介绍及图片!...
铜川耀州区的特产 铜川耀州特色是什么的详细介绍及图片!...
马蹄酥江西特产 传统老式马蹄酥特产的详细介绍及图片!...
江西宜昌特产是什么水果 湖北宜昌特产可携带的水果的详细介绍及图片!...
厦门新店有卖特产吗 厦门特产哪里买便宜实惠的详细介绍及图片!...
蒙自特产有些什么 蒙自必买十大特产的详细介绍及图片!...
历史上东昌府任堤口特产 东昌府区非物质文化遗产的详细介绍及图片!...
去波兰必买的特产 波兰旅游攻略必买清单的详细介绍及图片!...
山西霍州市特产 霍州特产包邮的详细介绍及图片!...
上海哪里卖特产的最多 上海哪里买正宗特产的详细介绍及图片!...
大航海时代ol特产攻略 大航海时代ol商人全攻略的详细介绍及图片!...
田村赣南特产小吃 赣南十八县特产小吃的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com