欢迎有志之士前来品尝。
相传,清咸丰年间,有个名叫林鼎鼎的人在福州一个地方官吏家当厨师。他手艺高超,能作多种美味菜肴,深得主人器重。一次主人因受风寒,食而无味,日见消瘦。林氏苦苦寻思,取来一块腿精肉,放在锅内不停地翻炒,不时加入冰糖、料酒、盐、虾仁等佐料。炒着翻着,忽闻一股焦 味,原来汤汁已被烧干。林氏以为这下可糟了。谁知一尝,味道却鲜得出奇。他当即送给主人品尝,主人连声赞道:“好吃,好吃!”太太,小姐见之大喜,也想吃,问林:“明日可有肉松?” 林鼎鼎笑道:“有我林鼎鼎在,日日有!”自此以后,他潜心琢磨配制肉松的方法,终于在咸丰六 年创制成香醇色艳、味鲜带甜的棕色肉松。地方官将林氏制作的肉松进贡清文宗皇帝,赠送给京中官员。宫中贵妃食后问:“还有肉松吗?”内侍答:“有林鼎鼎在,日日有!”一时间,“鼎日有” 广为流传,许多官使纷至沓来品味。林鼎鼎见此情景,干脆辞去厨师之职,开设作坊,专营肉松。 取何店名?林氏想:“鼎日有”名声在外,何不就挂此招牌!后来,林鼎鼎创制的肉松秘方日臻 完善,为区别于江苏的太仓肉松,便称之为“鼎日福建肉松”,生意兴隆。 鼎日有油酥肉松呈深红色,颗粒大小均匀,质酥软,入口溶化,含蛋白质高,含脂肪低。
旅游朋友评论带特产怎么回 旅游回来给带了特产怎么说比较好的详细介绍及图片!...
名优特产对联大全集 美食对联100副欣赏的详细介绍及图片!...
登封哪里有卖特产的 登封市有什么特产可以送人的的详细介绍及图片!...
北京丰台去哪里买北京特产 的详细介绍及图片!...
云岩区土特产 云滇高山土特产的详细介绍及图片!...
在广州卖广西土特产市场怎样 广西土特产在哪里可以买到的详细介绍及图片!...
钦州特色特产400字 钦州的特产作文50字的详细介绍及图片!...
文成的特产 文成炒番薯粉的做法的详细介绍及图片!...
特产都有些什么水果 的详细介绍及图片!...
商丘特产枣糕 的详细介绍及图片!...
阳光生活土特产 的详细介绍及图片!...
衢州鸭头特产淘宝店铺地址电话 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com