松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”
可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之,松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家,伊春是红松子的主产区。性味:松子,性平,味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。
营养:松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。食用:松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。
功效:松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。
《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
和田大枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,维生素P的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。据《黄帝内经》《本草纲目》记载:枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效,故红枣是极佳的营养滋补品。在中医里,红枣的应用可分为以下几种:健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
枣的保健作用
补血;抗衰老;抗过敏;抗癌的作用;护肝;缓和药性;康复身体。
补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台湾免疫学博士孙安迪大力提倡平时多吃红枣、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
减少老年斑:红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效减少色素老年斑的产生。
保肝护肝:红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加红枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程,对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。提示:糖尿病人最好少食用,因为红枣含糖量太高。
和田地区农村合作经济组织协会
玫瑰在和田地区栽培已有两千多年的历史,是最具和田地方特色的经济作物,主要分布在于田县、和田市、墨玉县、和田县等地。以前,百姓通常把玫瑰花栽培在房前屋后。既能够观赏。花朵也能够食用。大面积种植的很少。
和田玫瑰是世界著名的大马氏革玫瑰自然优化的品种。大马士革玫瑰原产于叙利亚,-东征时传入中欧,14 世纪开始在法国广为栽种,1500多年前,从西方传到塔克拉玛干,并在沙漠边缘扎根。受到塔克拉玛干地区地理条件、自然气候的影响,大马士革玫瑰在香型、品质上得到了极大提升,成为迁徙玫瑰品种中的上品玫瑰。
和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘,人迹罕至,日照时间长,昆仑山雪水融化浇灌,一年只开一次花,生长慢,产量低。经维族姑娘素手采摘,直接进入密闭标准化有机生产,充分保留天然玫瑰成分,花香扑鼻,余味悠远,比人工培育的玫瑰香味纯正,浓郁,自然。
世界玫瑰资源可分为平原玫瑰和高地玫瑰两种。和田玫瑰生长在塔克拉玛干沙漠南缘绿洲的天然有机基地,平均海拔3000米,实属世界唯一高地玫瑰资源,这得天独厚的地理光热资源优势赋予了和田玫瑰独特的品质。
地域范围
米泉大米农产品地理标志地域保护范围包括米东区三个乡镇,分别为长山子镇、羊毛工镇、三道坝镇,涉及49个中心村。米东区地处天山北麓,准噶尔盆地南缘,地理坐标为东经87°06′-88°08′北纬43°44′-45°00′,海拔440米-450米,位于乌鲁木齐东北郊,距乌鲁木齐市中心城区15公里。东与阜康市相邻,西与昌吉市、五家渠市、乌鲁木齐县相依,南连乌鲁木齐市达坂城区相接,北与福海县相接。保护地面积10万亩,年产量6万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:米泉大米的唯一产地是有得天独厚的适宜水稻生长发育环境的米东区,其独特的水质、水源和自然生态环境孕育了米泉大米的风味。米泉大米外观晶莹剔透,米粒饱满,色泽洁白鲜亮,米粒整齐,光洁度高,不含杂质,蒸煮时有浓郁的香味,做出饭粒晶莹油量结构紧密,胶质含量高、口感极佳、品味香醇,深受广大消费者的青睐。 (2)内在品质指标:米泉大米在生产中保留了大米中绝大部分营养成分,避免了米中蛋白质、维生素的大量流失,烟酸0.20-0.27mg/100g,蛋白含量7.0-8.2g/100g,热量340-360千卡/100g,碳水化合物78-83%,脂肪0.30-42%,维生素B10.08-0.20mg/100g,维生素B20.12-0.20mg/100g,维生素E0.001-0.004mg/100g,米质无腹白,适口性好。另外米泉大米还含钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒、锌等人体所需的微量元素。 (3)安全要求:加工精度达到GB1354-2009规定的等级标准,产品符合NY/T419-2000《绿色食品大米》的规定。
花帽,维语称之为“朵巴”,系维吾尔男女老幼都喜爱佩戴的帽子,这小花帽呈四楞圆顶状,不但实用,而且是一种具有装饰美感的工艺品。花帽上,一般用黑白两色或彩色的丝线绣出民族形式的花纹图案。
花帽既是维吾尔人日常生活必需,又是馈赠亲朋好友及贵客嘉宾的珍贵礼品。如今,小花帽不仅成为具有一定知名度的工艺品,而且畅销国内外市场,成为重要旅游产品。
于田县的地形是南北长,成带状。地势南高北低,具有鲜明的垂直地带差异。东西为砾1壁所环绕,水平差异不太明显。南部山区有草原,山间河谷开辟为农田。中部平原绿洲,土层深厚,地势平坦。北部沙漠区有较大面积的平原和荒漠天然森林。
于田县南靠雄伟的昆仑山与西藏自治区改则县、日吐县。北临浩瀚的塔克拉玛干大沙漠与沙雅县接壤,东连民丰,西邻策勒。克里雅河由南向北纵贯全境。形成南北长约466公里,东西宽30至120公里的长带牛腿形状。土地面积3.95万平方公里,折合为5925万亩,占自治区总面积的2.38%。绿洲面积1773平方公里,合356.95万亩。现有耕地38万亩,人均占有耕地1.85亩;总人口20.97万人,是一个以维吾尔族为主的少数民族聚居区。县城驻木乃尕拉镇,距和田市177公里。沙漠和戈壁占全县总面积的62.7%,山区占总面积的31.3%,绿洲占总面积的6%。
和田大叶紫花苜蓿的营养价值很高,粗蛋白、维生素和矿质含量丰富,蛋白质的氨基酸组成比较齐全,动物必须的氨基酸含量高,适应性好,各种家畜喜食,嫩苜蓿可以做为畜禽良好的蛋白质,维生素补充料。
和田地区农村合作经济组织协会
石榴(学名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
近年来,墨玉县加大了林果业结构调整力度,全县林果业得到了大规模发展,初步形成以“核桃、红枣、葡萄”为主的产业格局,特别是核桃产业种植面积已达到41万亩,其中挂果面积21.6万亩,经测产,今年全县核桃产量可达2.1万吨,总产值逾5.46亿元,农民核桃人均纯收入有望突破1000元,核桃已发展成为广大农牧民丰产增收的支柱产业。
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