由中国地震局地球物理勘探中心和中国南阳张衡研究会监制,中国南阳四圣科技文化传播服务中心制造,具有测震演示功能的张衡候风地动仪系列产品(大、中、小12种型号)。
电话:0377--62089578
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云南烤烟,不仅畅销全国,而且远销欧洲、中东和港澳等十多个国家和地区。云南的气候和土质适宜烤烟生长,1941年初推广种植以来,现已有玉溪、曲靖、楚雄、昭通、大理、红河、昆明等地、州、市的七十多个县种植。主要以栽培世界优良品种、少吐型“红花大金元”和“斯佩特G-28”为当家品种。全省烤烟产量,仅次于河南省,居全国第二位。但烟烤质量,名列前予,誉满中华,是云南省的一大经济优势。(昆明)
制作工艺:先将红薯粉条和切碎的肉放入铁锅里炖(一般汤类都少不了的工序)同时加入准备好的材料 。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
选用材料:粉条、肉、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等主料,芡粉,花椒,茴香,精盐,酱油,食糖,香油等辅料。
特色传说:胡辣源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今若行走在洛阳大街小巷口,随处都能见到它的身影(只限早上)。
口感指数:★★★☆,麻,辣,酸,香
竞争对手:豆腐脑,同样的时间出摊,不一较高下才怪,而且豆腐脑还有个胡辣汤无法达到的境界,那就是豆腐脑更受广大童叟的欢迎!但也有顾客为缓和两者之间矛盾的,点上一份两掺(俗语)-----即一半胡辣汤一半豆腐脑两边都不惹,中立。
风味推荐:没有特别推荐地点,只要是卖胡辣汤的都可,不然哪里会有客源!
评语:胡辣汤以极低的价位,和丰富的材料赢得了广大爱好辣子的朋友的心,当然也包括我们的头儿,但是它也存在着一个致命的弱点,就是它只在早晨才有的卖呀!午餐,晚餐让人到哪里解决呢?
是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方,经过多年钻研和实践而首创配制的,最初取名为“百宝丹”,后称云南白药。目前,云南白药有传统瓶装和胶囊剂白药两种。
云南白药集团股份有限公司
地址:云南昆明市二环中西路222号 邮编:650118
电话:8320825 800-8895599
原产地: 江苏省徐州市
品种描述 徐州黄牛属鲁西黄牛品种的一个地方类型。是一种具有良好性能的役肉兼用型黄牛品种新类型。其主要特征为被毛多浅黄色,少数赤褐色和黑色。头型清秀,鼻镜灰黑色。角呈扁园形,琥珀色,多向前环抱称龙门角,少数角向外侧平展。公牛颈粗短,母牛颈较细长,垂皮不发达,肩峰不明显,尾较长并垂至飞节。
按体型分两类:
一类为“高脚牛”,体型较高大,躯体较短,呈正方形,四肢细长,行动快;
一类为“抓地虎牛”,体型较矮,躯体较长,呈长方形,四肢粗短,行动较慢。该牛役用性能良好,一般1.5岁1, 3岁正式使役, 利用年限约15年。二牛合犋日耕淤土地4-5亩, 耕沙土地7-8亩。三牛合犋驾车,载重1500公斤,日行15-20公里。
母牛6-10 月龄性成熟, 初配年龄1.5-2岁, 能繁殖8-10胎。成年母牛平均日产奶量2-2.5公斤,泌乳期6个月产奶360-450公斤。 成年公牛平均体重383公斤, 体高127厘米, 体长144厘米; 成年母牛平均体重342公斤,体高123厘米, 体长140厘米。 屠宰率为52%, 净肉率为42.5%。 一般性食用。
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