黄岛区哪里能买特产 青岛哪里买特产黄岛区

“灵山岛凉粉”采用灵山岛独有的以海菜为原料，经过反复暴晒而后加水熬制成的凉粉，其主要成分是食用纤维和海藻多糖，可以降血压、降血糖，是一种健康小食品；该凉粉性凉，可以清凉泻火，因此是消暑的清凉小吃；也有人说该凉粉还能吸收人体内的铅汞等有害元素，收清肺化痰、排毒养颜的功效。

三鲜锅贴是青岛的一道特色美食。三鲜锅贴的皮子结得好坏，代表了师傅制作三鲜锅贴的功力，皮子结得好的，吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。

沧口锅贴铺特色品牌，已有40多年的历史。以青岛近海所产海鲜为主要原料，具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”，又有适合工薪阶层的“三鲜锅贴”，其品种达50余个。( 青岛)

青岛锅贴有限公司（原沧口锅贴铺），始创于20世纪中叶，是山东省大中型饮食企业30强之一。其外交里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”，企业也荣获“全国商业信誉企业”、“中华老字号”、“中国鲁菜名店”等荣誉称号。

2000年6月份，青岛锅贴有限公司成功的跨出国门，在中东地区阿联酋国家开设了一处分店，首开青岛饮食业跨国经商的先河，收到国内外客人的称赞。

青岛满口饺子楼是有百年历史的老字号企业，其主打品牌“满口服饺子”是青岛锅贴的姊妹产品。“青岛锅贴宴”、“满口福饺子宴”，是在总结研究历史名吃的基础上，面向不同大众推出的两款特色风味名吃的基础上，精华荟萃、特点突出、成为祖国饮食文化的一朵奇葩。

鸵鸟蛋工艺品加工工艺精湛，采用浮雕和镂空的艺术手法，经纯手工制作，从选材到成品需要经过手工化的十七道加工过程，经过精心加工的驼鸟蛋精美绝伦，以人物、山水、生肖为其主要构图，产品近三十余种。鸵鸟蛋拥有象牙般的光泽，格调高雅，极具观赏和收藏价值，是您居家摆设、馈赠好友之佳品。

CCOTS旅游小贴士：

地址：开发区黄河西路723号青岛佳运驼鸟贸易发展有限公司

电话：13906483076

辣炒蛤拉是青岛十大特色小吃之一，更是别具风味。此小吃的特点是：刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。蛤拉肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。

原料：红岛花蛤、姜片、蒜片、麻椒及辣椒

制作过程：

1.将红岛花蛤放入装在铁器的水中，使其吐出泥沙及污物。

2.炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、麻椒及辣椒，待姜蒜微黄，麻椒及辣椒出味时放入洗净的花蛤。

3.大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。

游客如想品尝可到当地的姐妹菜园、阳光假日酒店等地，价格按照蛤拉的时价，18元左右一盘。

真鲷体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克。自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小。左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有臼齿2列。前部为颗粒状，后渐增大为臼齿；下颌前端有大牙6个，两侧有颗粒状臼齿2列。前鳃盖骨后半部具鳞。全身呈现淡红色，体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点。尾鳍后缘为墨绿色，背鳍基都有白色斑点。

真鲷系我国名贵鱼类，但由于资源衰减产量下降市场上少见。真鲷每百克肉含蛋白质19.3克、脂肪4.11克，肉肥而鲜美，无腥味，特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。

青岛市胶南市王台镇东漕汶村现有耕地面积1478亩。近年来，该村以“产业强村、产业富民”为突破口，集中优势资源发展蔬菜种植，有效地带动了农民增收致富。目前全村93%的农户种植蔬菜，蔬菜种植面积达1200余亩，户均3亩。2010年农民人均纯收入11960元，其中80%来自蔬菜产业。该村2008年被评为青岛市“一村一品”蔬菜示范村；2011年被农业部评为全国“一村一品”示范村。

东漕汶村历史上就有种植蔬菜的传统，为进一步做强做大蔬菜产业，该村挖掘现有优势资源，推动蔬菜种植向规模化、产业化发展。2006年，全村建成蔬菜大拱棚860个，户均建棚2-3个。2008年，成立蔬菜专业合作社，发展社员406户。

该村先后引进推广了以色列考曼奇彩椒、韩国黑珊瑚紫茄等30多个名优蔬菜新品种和大棚滴灌、生物灭菌等30多项先进生产技术，蔬菜基地新品种覆盖率达到100%。聘请中国农科院、山东农业大学等农业专家和市、县两级农业技术员长驻村指导生产，建立档案管理制度，定期进行农药残留检测。目前，番茄和彩椒被评为国家级绿色食品。

该村组建营销网络，搭建信息平台。建立信息中心，及时搜集和发布农产品营销信息，积极开展网上销售。目前，该村蔬菜畅销青岛各大超市、集贸市场，远销俄罗斯、东北三省。2010年，全村蔬菜年产量3800万公斤，产值达2000多万元。

“柳花泊”芋头的产地位于开发区珠山脚下的柳花泊，这里因土质优良、气候适宜而盛产芋头。柳花泊芋头口感纯正绵软，营养丰富，富含醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等多种元素，其中以膳食纤维和钾含量最多，营养价值较高，自古以来都是青岛人餐桌上的一道美食，深受广大群众的喜爱。2007年，柳花泊芋头获得无公害农产品认证，并荣获青岛开发区十大特色旅游纪念品，远销日本、韩国，深受客户欢迎，是旅游馈赠的理想选择。

草编工艺品是青岛的特色产品，采用天然蒲草、毛草、玉米皮、工艺纸绳等编织而成。产品主要分两类：一是草编玻璃瓶套，编织品在玻璃器皿上色彩鲜艳、美观大方、隔凉隔热；二是手工艺编织品，如：茶垫、坐垫、门踏垫、草编储物箱、日用家居工艺品等，青岛个大商业区均有销售。

解放以来，青岛产花样辫分为圆草辫和劈草辫两大类2000多个花色品种。花样辫是草制工艺品的原料，可以加工成各种草制工艺品，如提篮、草帽、墙席、灯罩、门窗帘等。同时，也可以直接出口，销往联邦德国、东南亚和港澳地区。80年代，历年出口量达4000包左右。

手编草提篮——解放以来，青岛生产的手编草提篮有2000多个花色品种。草提篮可用于装带物品，同时，具有较高的观赏价值。青岛生产的手编草提篮，大部分产品出口外销。

草杂品——青岛所产草杂制品有草编筐、盘、纸篓、墙席、贴画等几百个花色品种。草杂品兼有实用和观赏双重性。1986年，年产在20万件左右，产品主要在国内销售。

草茶垫——青岛生产的草茶垫，一是实用性的，多为4～18寸大小;另一种是观赏性的装饰挂垫，可根据需要设计大小和图案。青岛产草茶垫少量内销，大部出口，外销达20余个国家。1986年，年产量约50万打左右。