最早发现于竹山县得胜镇庙垭,故称庙垭牛。1974年竹山县农业局在庙垭建立庙垭牛配种站,1982年5月《全国畜禽品种志》牛种编辑组对十堰市郧巴黄牛进行了实地考察,一致认为该牛是优良的役用牛,并定名为郧巴黄牛,1985年列入《湖北省畜禽品种志》。核心产区竹山县现存栏黄牛4.6万头,其中能繁母牛1.6万头,种公牛200头。
竹山郧巴黄牛产地范围为湖北省竹山县城关镇、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、擂鼓镇、秦古镇、得胜镇、上庸镇、官渡镇、潘口乡、竹坪乡、大庙乡、双台乡、楼台乡、文峰乡、深河乡、柳林乡共17个乡镇现辖行政区域。
汉江主要支流——堵河,从川、陕、鄂交界的竹山县南部深山,由南而北的大走向,闯荡出清清冽冽甘甘醇醇,蓄一路上千山万豁松柏竹杉云雾缭绕的苍翠,挟两岸梅兰菊芍老葛纠缠的芬芳,奔腾着山光水色的鲜活底蕴,流淌着涧谷崖峡的钟毓灵秀,滋养出了形形色色的堵河鱼。
堵河鱼,在艳阳高照的清冽中,在天高气爽的明澈中,交织摇曳出来赤白青澄黄蓝紫——鱼的彩虹。说赤的,有红鲤、红鲢,月亮红、和红绿交织的桃花鱼;说白的,有白鲢白鲫白大片(武昌鱼/竹山人称边鱼或者扁鱼);说青的,有青鱼埘鱼和鲚鱼;说黄的,有蟮鱼桂鱼和团鱼(老鳖/其中还有红毛绿毛老鳖);说紫的黑的,有鳙鱼湫鱼和水陆两栖的大鲵(俗称娃娃鱼/国家保护动物)说更奇怪的,还有驴头峡官渡河段山腰“响鱼洞”里飞出来的“洞鱼”�
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据传说,古庸国(竹山的前身)被楚国灭亡以后,幸存下来的堵河畔的庸人(竹山人先祖)带着大量的鱼干,在那洞中逃避灭顶之灾难,眼看留存的鱼干快吃完时,剩下的鱼干得到了洞中潮湿水分的浸润而复活,且快速繁殖,供庸人食用,才让庸人没有灭绝而繁衍下来。后来,庸人为感谢鱼儿的活命之恩情,就命名为鳙鱼。
鱼,(有毒的除外)似乎天生此物就是供人食用。察言观色是其次,重要的则是评品其味道如何。
堵河鱼位什么会那么享有质量嫩味美的盛名?
那是因为,从竹山县城逆流而上,一直南行,您就会发现,堵河上游基本上依然保持着原始的绿色生态环境。堵河鱼,呼吸的是山风山露山韵的清新;堵河鱼,吞吐的是千溪万泉融会的纯净;堵河鱼,沐浴的是松竹摇影的苍翠和漫山遍野山花秀草的芬芳;堵河鱼,游弋的是“明月松间照。青泉石上流的宁静”、、、、、说白了,堵河鱼没有经受工业废气和现代垃圾的污染。因此,吃起堵河鱼来,先从气味上讲,它由表面到内存乃至鱼的五脏六腑压根儿就不带一丁点有毒气体有毒液体的“熏陶”,不带大都市畔江河湖塘的所养之鱼的泥臊气和乱拉乱屙的尿骚气。堵河鱼,禀赋的是山水间的清新气,是山光水色的灵秀气,所以,吃出来的是鲜气嫩气香气和美气
竹山人不仅喜欢吃堵河鱼,而且在年节更喜欢“玩儿”堵河鱼。特别是在春节和元宵节,“黄州"点子的锣鼓的铿锵,伴着笙萧笛胡琴的悠扬,在街道上晃走,玩儿的(灯)就是堵河里的四种鱼(灯):鲢鱼,鲶鱼,鲫鱼、青鱼。这四种鱼寄托着竹山人美好的愿望,取鱼之四谐音:连年吉庆!这又大概是久经兵荒马乱饥馑岁月的先祖,对后人留下的一种永志不忘的祝福。
好了,亲该的读者,在你有幸品尝堵河鱼的同时,在下祝福您连年有余连年吉庆的好运气!
绵阳市三台县永新镇的崭山村是崭山米枣的发源地,其种植米枣已经有200多年的历史,1998年,崭山米枣被绵阳市科委列为第一批重点科研项目,1999年开始,三台县县委、县政府依托“长防工程”、“天保工程”、“退耕还林”等项目,加大崭山米枣的发展力度,截至2009年底,全县米枣面积由1998年的1000亩迅速发展到15000亩,总产值达1.2亿元,其中永新镇崭山村已经把所有耕地、非耕地都种上了米枣,种植面积2600多亩,产值2900多万元,全村仅米枣一项人均纯收入就达到6900元,成为名副其实的米枣专业村。
崭山米枣口感独具特色,深受世人喜爱,产品远销20多个大中城市。三台也因此被冠以“中国米枣之乡”美誉。崭山米枣是四川知名品牌,获得地理标识认证。2005年,永新镇被省农业厅授予“四川省无公害示范基地”称号,2007年,中国食品工业协会授予三台县“中国米枣之乡”荣誉称号;2009年,崭山米枣被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
崭山米枣为农产品地理标志产品。
崭山米枣产地范围为四川省三台县境内的永新、新德、石安、东塔、高堰、潼川、塔山、争胜、建平、新鲁、富顺、金鼓、建设、中太、光辉、柳池、乐安、灵兴、前锋、八洞、云同、金石共22个乡镇,以及刘营镇的新乐、转江,芦溪镇的四平、建新等4个办事处的旱作地。地理坐标为东经104°43′00″~105°03′00″,北纬31°01′00″~31°23′00″。
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