陕北人吃羊,羊的前后胛子,肉肥鲜嫩,多用于炖羊肉、吃羊肉面。羊的头、蹄、肚、肺等(俗称下水)也不丢弃。羊的头蹄炖烂,可单另吃,味道别具一格。羊头肉也可和煮熟的羊肚、羊肝等切碎,加汤烩为一锅,俗称羊杂碎,为陕北名小吃之一。俗语说吃羊杂碎是心生愤恨咒人的话。常见家长训顽劣子弟:“再调皮捣蛋,看老子吃你的羊杂碎!”邻里发生争执,常互相威吓对方:“你不要骨石(骨头)硬,你等着,等我吃你的羊杂碎!”这样的“羊杂碎”可不好吃也吃不的
香榧为国家二级保护植物,具有药用、食用、观赏、生态等价值,经济价值高,是山区具有发展前景的造林树种之一,具有上千年发展历史,旌德是全国仅有少数几个野生香榧生长地区之一。目前,安徽省人工营造香榧林3.8万亩,成片育苗1600亩,仅在旌德县人工成片育苗累计达到500亩,3年后育苗将近750万株,可供应全省造林10万亩以上。如今,安徽成立的各种组织达到85个;直接从事香榧产业的各类人员近万人,仅在旌德县就有1000人。
茶叶种植在永德历史悠久,永德主要有22个民族,其中古老的彝族、佤族、布朗族、德昂族、拉祜族的祖先都是与茶息息相关的民族,今天的永德有23万茶农,形成了乡乡有茶、人人涉茶的盛况。茶树资源丰富,具有世界上一流的最适宜茶叶生长得天独厚的自然条件,有着得天独厚的古茶资源,是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。是云南省古树茶遗产存量最大、茶面积最大、集中连片在千亩以上点最多、产量最多、树龄最长、最具代表性的地区。永德古茶树种质资源生长形态齐全,有野生型、过渡型、栽培型古树茶类型多,规模大,栽培时间长,显示了从野生型到栽培型的进化过程,是茶叶栽培史的缩影。经国内专家考察鉴定,认为永德古树茶是目前世界上海拔最高、种群密度最大、能制茶饮用的野生古茶树群落,部分树龄在千年以上。
所在地域: 宁夏
申请人: 隆德县中药材产业办公室
所在地域: 2013年
地域范围
六盘山黄芪农产品地理标志地域保护范围包括隆德县城关镇、沙塘镇、神林乡、联财镇、好水乡、观庄乡、凤岭乡、温堡乡、奠安乡、山河乡、陈靳乡、张程乡、杨河乡等13个乡镇127个行政村组。保护范围位于东经105°48'-106°15'、北纬35°21'-35°47',南北长47公里,东西宽41公里。区域人工种植面积3000公顷,年产量10000吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:主根深长,约30-80cm,直径1.5-3cm,上端较粗,棒状,稍带木质,浅棕黄色。 2、内在的品质特征:六盘山黄芪甲苷含量为0.18-0.21%、毛蕊异黄酮葡萄糖苷0.02-0.03%。 3、安全要求:大气、灌溉水、地面水、药防等执行以下相关国家、行业标准: 中华人民共和国国家标准 环境空气质量标准(GB3095—1996) 中华人民共和国国家标准 土壤环境质量标准(GB15618-1995) 中华人民共和国国家标准 农田灌溉水质标准(GB5084—1992) 中华人民共和国国家标准 农药安全使用标准(GB4285—1989) 中华人民共和国农药行业标准 绿色食品农药使用准则(NY/T393-2000) 药用植物及制剂进口绿色行业标准 中华人民共和国药典(2010年版)
旌德县飞鸿大雁养殖专业合作社成立于2006年10月,是旌德县三溪镇路西村养雁大户、省级农民创业带头人陈本利牵头组织成立的。合作社根据市场需求,主营大雁繁殖、养殖、加工、销售,如今合作社有成员63人,人工草场1200亩,天然草场2000亩;年饲养种雁4000只,年提供雏雁4.2万只,商品肉雁3.75万只。
通过几年努力,合作社迅速走上了规范化、标准化、产业化发展道路。2008年获得《宣城市种畜禽生产许可证》,2009年大雁产品通过有机产品认证,2010年大雁养殖场被评定宣城市市级标准化畜禽养殖示范小区,合作社先后获得宣城市规范化农民专业合作社、宣城市“十佳”农民专业合作社、安徽省先进农民专业合作社、省示范社等荣誉称号。
大白菜产业是化德县种植业主导产业之一,目前全县大白菜种植面积7.5万亩。在大白菜产业化建设过程中,我县坚持举绿色旗、走品牌路,着力推动品质化、品牌化、规模化发展。通过集成蔬菜全部先进适用技术,全力推广应用膜下滴灌栽培、新品种引进、绿色防控、田间抽样检测、蔬菜市场监管等技术和加快“三品一标”认证步伐,使全县大白菜产业化进程得到长足发展。产品远销京、津、冀、浙、鲁、皖等城市,出口日本、韩国等国家。2014年大白菜销售量为5.76亿斤,年销售收入6560万元。大白菜已经成为提高县域经济和增加农民收入的支柱产业。
我县主栽的中晚熟大白菜,集中上市时间是9月中下旬,上市集中而且量大,销售时间短,常被外地客商乘机压价。对此,农业技术部门做出了相应对策,将播种时间分成4个时间段,第一个时间段是4月底到5月初利用日光温室进行大白菜育苗、栽培。比露地大白菜早上市2个月,价格是露地大白菜的4倍多。其它时间段是在5月底开始每10多天种植一批,直到6月底种植完毕。通过分期播种达到排开上市的目的。8月中旬开始大批上市,一直到10月初出售完。在大白菜上市季节,每天都有10多辆30多吨的汽车停在蔬菜交易市场,大白菜源源不断地被运往了大、中城市蔬菜市场,人民币也大把大把地送到菜农手中。分期播种排开上市的创举,既避免了由于蔬菜集中上市对市场形成压力,又缓减了菜农因为短时间内需要卖的菜太多而忙不过来的压力。
我县是乌兰察布市最大的大白菜生产县,2004年通过农业部无公害产品和产地认证,同年被自治区农牧业厅授予“无公害大白菜生产基地”,2012年被认定为绿色产品。到2014年年底,全县无公害农产品认证4.9万亩,绿色产品认证3740亩。去年在农业部农产品质量安全中心召开的2014年第六次农产品地理标志登记专家评审会上,我县大白菜顺利通过评审。从此,我县生产的冷凉蔬菜“化德大白菜”成为“地理标志”产品,我县将进一步对产品进行精包装和加贴标志,扩大我县大白菜的知名度。
地域范围
化德县属内蒙古自治区,是乌兰察布市以农业生产为主的旗县之一,位于半农半牧交错带。地处内蒙古中部,乌兰察布市最东端,地理坐标为东经113°33′04″—114°48′13″,北纬41°36′47″—42°17′41″之间。北与锡林郭勒盟镶黄旗接壤,西、西南与商都县相连,东、东南与河北省康保县交界,东北与正镶白旗毗邻。东西长108.5公里,南北宽72公里,总面积2527平方公里。行政划分为6个乡镇,保护地域包括上述全部乡镇朝阳镇、长顺镇、七号镇、白音特拉乡、德包图乡、公腊胡洞乡,93个行政村内。保护规模为年产量为45万吨。
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