新海港附近买特产便宜又好 新海港有什么特产

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-18 21:33:27

一. 湖南省 邵阳市 武冈 法新豆腐

法新豆腐名气真的很大,吃过的外地人为了再吃上,居然会左转右拐地找老家是武冈的朋友,想方设法不让自己感到遗憾;武冈本地人呢,毕竟因为交通不便,也是很难吃到的,除非有亲戚朋友自法新进城,或者是自己亲自前往法新,那么别的礼物可以拒绝,几块腊豆腐是必不可少的,反而叫人满心欢喜。

法新离市区不是很近,也谈不上很远,但是路途不平,没有两个小时车子还很难到得了的。湖南卫视“乡村发现”的名主持李兵大概犯了豆腐瘾,居然选择一个烈日高照的日子拉着他节目组的一帮子兄弟扛着机子过来了。早已被法新豆腐0了多年的我,便也一路颠簸着,一方面作陪,一方面看个究竟去。

意想不到的是,法新做豆腐的人家多得出奇,感觉是家家户户都会一样。随便问一声,老乡,你会吗?回答是肯定又肯定的,怎么不会?走了一条两旁是木屋的老街,也就是三百来米,做豆腐的居然多达十余户。当地一农户告诉我,这条街叫豆腐街,有上百年历史了。的确,从那些陈旧的铺柜上看,应该是很有些历史的,也依稀可见昔日的繁华和喧腾。有一位年近七十的老人蹲在自家门口吃饭,身旁不远的地方摆着一锅刚出炉的豆腐,还腾腾冒着热气,看样子是在守着等人来买。李兵问一声,老大爷,豆腐卖么?老人即刻起身,节目组的见状,便一个个进入了角色……

老人家的豆腐和我听说的一样,通体洁白无瑕,细腻、韧性好,用手指轻轻往上按一小酒窝,旋即小酒窝就又恢复如初,不留一丝痕迹。这样的新鲜豆腐,一般走不出本地,多半是当日就卖给了附近人家的。走出去的,已经是被精心烘制成的腊豆腐了。这是法新豆腐人的“绝活”,法新豆腐也因此名气外扬千里。通过精心烘制的腊豆腐,色泽乳黄,口感细腻,味道香醇,更富韧性。旁边一个三十出头的年轻人,模样如豆腐般精精致致,谈吐不俗。为了证实法新腊豆腐的不同一般,居然很快托人捎来几袋用现代工艺流程线包装出来的腊豆腐来,让我们一睹为快。这豆腐,果然超凡脱俗了,少了一份粗糙,多了几许美感。

年轻人叫吕爱斌,是当地一家与生产豆腐有关的企业的老板,前些年在外地打工赚了点钱,回家后就买了当地的供销社做厂房,办了这家企业。吕爱斌深谙法新豆腐名气之大缘于口感之好的道理,依然采取以石磨取豆浆的原始方法,只是将十几个石磨接上了电,电闸一推,稠而雪白的豆浆像白银一样倾泻下来。

从手工作坊到现代流程,吕爱斌保持了法新豆腐的原汁原味:甜净、细腻,韧性好。他把豆腐条搓成绳子,然后叫几个小朋友拔河,荡秋千;他把“绳子”套在装满清水的铁桶上,居然“绳”未断,水不洒。这样大胆的策划,还是得力于法新豆腐的本质。

天下哪里没有做豆腐的呢?但用豆腐条搓成绳子进行拔河荡秋千来表现一个地方豆腐的本质我还是头一次见到。吕爱斌面对众多惊讶的目光,道出了“秘诀”,他说法新豆腐之所以在同行里有口碑,实则得益于这里的水。老人们就更玄乎了,说不仅法新豆腐得益于这里的水,就连法新的妹子能够这样水灵,也是这里的水滋润出来的。水能使法新豆腐区别于其它地方的豆腐,我相信;水能使这里的妹子变得水灵,我同样相信,因为武冈就有“武冈美女出在法新”的说法。

有这样一个真实的故事:有一位官人在吃了法新的豆腐后,从此不再对其它地方的豆腐动心。为了能经常吃到法新的豆腐,这位官人就差人请了一个法新师傅过去帮他打豆腐,但是这位师傅离开法新后,使尽浑身解数,再也打不出本色的法新豆腐了。

我终于明白为什么那个农民企业家要把偌大一个厂房选择在这偏远的乡村了。(李峰)

信息来源:武冈政府网

二. 河南省 驻马店市 正阳 淮河新米

正阳淮河新米经过多年品种改良和先进实用技术推广应用,水稻产业已初现规模,所生产的稻米经农业部谷物品质监督检验测试中心检验,每公斤精米中硒含量达到72.4微克,是普通大米的5.55倍。特别是淮河粳米以其独特的营养保健品质深受消费者喜爱,当属米中珍品。除米质优、口感好外,还含特种营养元素——硒,硒是人体必需的微量元素,其主要功能是清除人体内的过氧化物、自由基,使人体细胞免受损害,抑制多种肿瘤的生长,保护心血管并参与血管修复,提高人体免疫力。目前,“北有原阳,南有正阳”已经形成,并创出了“淮河馈赠、正阳新米”之品牌。

三. 河北省 秦皇岛 海港区 河北红星苹果

产于河北秦皇岛。果实呈圆锥形,高桩,横径大于纵径,萼洼处有5个非常明显的隆起,构成一个美丽的五星图案,果面鲜红艳丽。肉质松脆爽口,味甘、汁多,有浓郁的香味。果实富含糖、苹果酸等营养成分,除生食外,还可切片晒圈供应出口,又可制酒、做酱,加工罐头,果脯、糕点小料等。

四. 江苏省 无锡市 新吴区 肉酿面筋

肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。家有客人来临,待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单,只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时,如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等,其味更佳。

五. 四川省 乐山 夹江 新沙田柚

夹江县新新乡,是乐山市的名优特水果生产示范基地,全乡有柚子树60万株,栽种面积1万多亩。新新沙田柚,瓣大味甜,口味纯正,耐贮运,远销省内外,并在成乐高速公路新新接口处建有水果批发市场。

六. 广西 防城港 港口区 山新红衣花生

企沙镇山新村产红衣花生的种皮为红色而且产花生米外面果层皮薄。所产红衣花生是公认的健康食品,红薄皮花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,可减轻出血,缩短凝血时间,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平,加强毛细血管的收缩机能,对出血及出血引起的贫血有明显疗效而得名。

企沙镇山新村产红衣花生原产地在山新村面前垌,种植面积300亩左右,年产量一万斤左右,产品供不应求。

七. 山东省 济南 市中区 便宜坊锅贴

锅贴,早在清朝初年已经成为济南人喜爱的一种传统食品。

便宜坊锅贴由天津人张月祥创办。张月祥自幼在天津便宜坊饭馆当伙计。1926年因天津发大水流落到济南,在纬四路云亭饭馆当伙计。1933年他联合戴长仁等6人,集资银元1200元,买下经营不善的治梅斋饭馆,在经三纬四路开设便宜坊饭馆。并选中锅贴作为饭馆的主要食品。锅贴,既可当主食、又可当菜吃,贫富皆宜;较大众化。

便宜坊的锅贴,制作讲究,皮薄、馅多,有:三鲜馅、猪肉馅、素馅三种馅料,都配有适合时令的应时蔬莱,春天配以韭菜、夏天配以蒲菜。制作时,按每市斤面出40个标准馅皮,包入馅料,左手托面皮,右手的拇指与食指捏起中间的面皮边缘,轻轻捏严,两端留口,微露馅料。包捏二三斤后,即向平鏊锅内摆放。摆锅贴前先在平鏊锅内淋一层花生油,再把锅贴紧紧摆放整齐,以便熟后锅贴之间相互粘连,再淋上清水(一斤锅贴二两水),然后盖上锅盖,焖煎约8分钟,揭开盖再淋一次花生油,再焖上山会,即可启锅。启锅时用长而平的锅铲顺底铲起,翻转锅贴,使其底面朝上装入盘内。这样制作的锅贴,底面深黄、酥脆,两端张口,馅料微露,色泽诱人,味美可口。

八. 江苏省 无锡市 新吴区 沙锅牛线汤

沙锅牛线汤选用五香酱牛肉和上好线粉为主料,先在沙锅内加水和绍酒,水沸腾后加入用水发好的粉线、盖上锅盖,煮沸后三分钟即可调味,撒上香菜和酱牛肉薄片,淋少许猪油和香油即可。沙锅离火后仍是沸腾,香味扑鼻。

九. 江苏省 无锡市 新吴区 活炝青虾

选用鲜活的大青虾,用冷开水反复冲洗后剪去长须,放入碗盘后送到桌上。

虾儿活蹦乱跳,这时取上等白酒浇入拌和,使其醉。另取姜末、蒜泥、胡椒粉、白糖、小磨香油、黄酒、酱油等调料,夹活虾蘸食,肉嫩味鲜,别有风味。

十. 河南省 新乡市 辉县 辉县新香糯

辉县新香糯,溯源于辉县香稻。相传很久以前,有一群金雁南返,飞临辉县上空,其中一只受伤落地,被当地一位善良农民救起精心治疗饲养,伤愈后重返蓝天。翌年春,此雁回归,衔来一粒金色稻种回报农民。农民种后结出喷香的稻谷,即为香稻。大约北宋以来,香稻就被列入贡品。

辉县香稻,耐旱、耐寒,抗病,适应性强,但由于其株高达140~150厘米,抗倒性差,成穗率低,一般亩产仅200~250千克,因而种植面积很少,只有二三百亩。1974年原新乡地区农科所以新稻2号为母本,辉县高秆香稻为父本进行杂交,经过4年辛勤工作,培育出了辉县新香糯名贵稻种。

辉县新香糯,属中、晚熟粳香糯稻,茎秆粗状,分蘖力强,成穗率高,抗稻瘟、白叶枯病。株高90~100厘米,穗长20厘米,穗粒数100粒左右,结实率95%以上。出米率75%,千粒重25千克,本地生育期138~140天,一般亩产400~450千克,比原来的辉县香稻增产一倍左右,又保留了原香稻的优点。1985年经河南省农作物品种审定委员会定为河南省水稻优良品种,获河南省重大科技成果奖,并被原农牧渔业部评为全国优质大米。

目前,辉县新香糯主要分布在辉县市北云门,胡桥、百泉等试种,生育期110~125天,亩产500千克左右,最高单产超过600千克,由于其米粒椭圆,乳白如玉,米质上乘,清香味浓,具有“一户煮粥,全村飘香”之美誉。因而适于老幼、病弱和产妇滋补食用。如用其制作高级糕点、酿酒、饮料、馈赠亲友,堪称佳品。

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