北宋年间,相传水浒好汉晁盖家七义士劫辰纲。先炖一锅狗肉,阮氏三雄食过狗肉后,因食过狗肉全身热腾,建议晁哥哥劫高球辰纲之寿礼。后来因宋江在“浔阳楼”今九江酒醉题反诗而被问斩。幸得晁盖率水浒好汉李逵,杨志,鲁智深等人在江州劫了法场救出宋江,共奔梁山泊聚义,108单将设宴“狗肉宴”因得此名为“罗汉狗肉”。
罗汉狗肉选料优良,做工精细。把农家土狗去毛,氽水,熏烤,然后特柴木火烧制而成,加入罗汉果等十几种野生天然佐料。佐料清香渗入肉中,不仅去除了狗肉原有的腥味,还与狗肉融为一体,真可谓“原汁原味鲜美,肉细润而浓香,再配次海龟一只特制,实乃味珍,独树一帜。
罗汉狗肉“除了它的味美之外,还有调节人体体温之作用,使人吃了之后有冬暖夏凉之感。此外还有治病,滋补提神健身的奇妙功效,根据营养学研究发现,在食用肉类中,狗肉的营养价值最高。古代名医李时珍《本草纲目》记载:狗肉,其性温补,滋阴,壮阳,有驱寒除湿;通脾止痛之功效,可养颜。其含嘌呤类,肌肽,肌酸,钾,钠,利五脏,暖腰膝;防痛风。冬食暖,夏食凉。俗话说:“十月有个1春,罗汉狗肉胜人参。”罗汉狗肉实乃中国南昌一绝。
在我国数千年餐饮文化中,罗汉狗肉即使一道美肴,也是一种文化,源于西汉,流传至今终登大雅之堂,被誉为江西十大著名名肴。
狗肉是中国人数千年的美肴,各民族因饮食风俗与习惯不同,采取的饮用狗肉的制作有所不同,而南昌人逢立秋过后,人们纷纷畅谈狗肉美感。于是南昌人称喜狗肉的人叫罗汉的相传,由于南昌人做的狗肉风味独特,令你大饱口福,便传于四方。南昌人称其为——罗汉狗肉。
信息来源:南昌县人民政府网
“廷龙瓜子”是安徽省寿县廷龙瓜子有限公司的拳头产品。廷龙瓜子选料精细,个匀肉厚,配方独特,无任何色素添加剂,风味独特。主要特点是:“香”——入口回味悠长;“酥”——瓜子仁酥脆可口;“脆”——瓜子一嗑三开;且咸淡适中,南北适宜,长期食用对健胃、戒烟有独特功效,是馈赠亲朋之理想佳品。
“廷龙牌”商标于95年经国家商标局登记注册。“廷龙瓜子”选料精细、个均肉存,配方独特,无任何副作用添加剂,保持绿色食品的独特风味。2004年度获得安徽名牌产品称号。
含山红瓜子主要产地为含山县内清溪、环峰等乡镇,是全省最大的红打瓜籽生产基地。含山县种植这种籽用西瓜历史悠久,又积累了几百年加工历史。
红瓜子是县内重要出口产品。含山红瓜子颜色深红,大小均匀,壳薄肉厚,独具香味,深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱。产区主要分布在巨兴、清溪、半湖三乡(镇)。
含山县所生产的“巢红”牌、“巨兴”牌红瓜籽,具有香脆可口,一嗑三开,营养丰富、百吃不厌的特点,有甜味、咸味、原味等多个品种,有健脾开胃之功效,系喜庆、佳节、休闲、馈赠之佳品。
地域范围
生米藠头产于江西省南昌新建县生米镇,生米镇是江西省南昌市新建县下的一个镇,全镇总面积147平方公里,位于生米大桥西桥头,东临赣江,西至长堎镇外商投资工业区,北连红角洲高校科技园,南与厚田沙漠风景区为邻。地理坐标为东经115°31′~116°25′,北纬28°20′~29°10′。地域范围包括璜溪村 、东城村、夏宇村、胜利村、南路村、安丰村、中堡村、文青村、相里村、郡塘村、长岗、富乡村、铁路村、青岚村、摄溪村、南星村、生米村、黄佩村 、山图村、朱岗村、感里村、曾港村、斗门村、渔业村等24个行政村及石埠乡、西山镇、石岗镇、流湖乡、厚田乡。
白瓜子的籽实中含有对人体极为重要的维生素,碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质和脂肪,是人体热能的补充来源。其所含葫芦素,对胃癌有良好的疗效。白瓜籽人药,可治疗绦虫病。
庆阳出产的白瓜子,以其粒大,皮薄,外观洁白,种仁饱满,含油率高,炒食味香可口,是日常磕食和馈赠亲友的最佳干果, 白瓜子在庆阳的生产历史悠久,种植面积大,年种植面积达1万多亩,年产50万公斤以上。种植区域多集中在华池、合水的部分乡镇。
划定的地域保护范围:
庆阳市所辖华池县的柔远、悦乐、乔河、元城、王咀子、上里塬、怀安、乔川、白马、南梁、林镇、山庄;合水县的太白、蒿咀铺、固城、太莪;宁县的湘乐、盘克、金村、九岘、米桥、平子、良平、早胜;正宁县的永正、山河、西坡;西峰区的肖金、董志、后官寨、彭原;庆城县的土桥、太白梁、蔡口集;镇原县的城关、屯字、开边、平泉、新城;环县的曲子、木钵、樊家川、环城等7县1区43个乡镇。地理坐标为东经106°56′19″~108°42′48″,北纬35°24′38″~36°50′13″
送外地人菏泽特产 的详细介绍及图片!...
赞比亚美食和特产有哪些 赞比亚有什么珍贵特产的详细介绍及图片!...
薯粉条是哪里的特产 红薯粉条是福清特产吗的详细介绍及图片!...
江津特产批发市场 江津最大的临期食品批发市场的详细介绍及图片!...
怀化乡村农副土特产 的详细介绍及图片!...
河南老君山有啥特产 的详细介绍及图片!...
舟山特产图 舟山特产有哪些可带走的详细介绍及图片!...
西藏特产奶棒 的详细介绍及图片!...
西安特产麻辣鸡 的详细介绍及图片!...
运城特产可以送人的 山西送礼特产上档次的的详细介绍及图片!...
香榧是我国稀有土特产吗 香榧哪里产的最好最正宗的详细介绍及图片!...
赣州市有什么特产小零食 赣州最好的土特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com