夏季大暑过后,是桃丰收的最旺时节。现在正是吃桃的时候。鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃,是广东省河源市连平县“中国鹰嘴蜜桃之乡”的当地。由于桃尖很像鹰嘴,所以称作鹰嘴蜜桃。鹰嘴蜜桃颜色翠绿泛红,色泽鲜亮,果大肉嫩,口感软硬适中,水分充足,味甜爽脆,耐储存。鹰嘴蜜桃即使表皮没有红色,也是非常香甜的。所以称作蜜桃。
鹰嘴蜜桃是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种,被农科专家誉为“桃之极品”。它是“岭南十大佳果”之一。不知何原因,广州的水果店很难寻觅得到它,偶然在街边有果农挑箩售卖,所以很多人只是听说而没吃过,有人用“传说中的鹰嘴蜜桃”来形容其果的珍贵性。
鹰嘴蜜桃香甜可口,热量低,营养价值比较高。桃含铁量为苹果和梨的4—6倍,能补血健脾,清除体内废物,增添红润脸色,自古以来都是夏季美容秘方中一员猛将。此外,桃含较多的有机酸和纤维素,也能增加胃肠蠕动,有助于消化。不过,李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益”。
鹰嘴蜜桃味美多汁,除了可以直接食用外,多数用来做沙拉、甜品、饮品。
五指毛桃汤对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、鸽子、猪骨等汤并作为保健汤饮用的习惯。一般采集五指毛桃根后将其凉干,食用时取小部分用清水洗净,用冷水再浸泡15分钟即可以与肉类一齐煲汤,煲出的汤有股淡淡的椰香味。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用,其独特风味深受客家人的喜爱。
品质等级:一级,保质期一年。
食用方法:用30-40度温水浸泡20分钟,就可以煲汤或蒸排骨等。
产地:龙川县细坳镇。
江西上饶土特产店在哪里 的详细介绍及图片!...
北京哪里有卖湖南特产 在哪个位置有卖湖南特产的的详细介绍及图片!...
香港特产香烟图片 香港有什么香烟高清图片大全的详细介绍及图片!...
江西省宜春市丰城市土特产 的详细介绍及图片!...
大埔特产盐焗鸡翅 广东特产盐焗鸡翅的详细介绍及图片!...
夹江特产有哪些东西 夹江土特产有哪些的详细介绍及图片!...
潮汕特产赤小豆 潮汕赤小豆煮什么的详细介绍及图片!...
兴隆特产山楂宣传片 兴隆县山楂的历史的详细介绍及图片!...
黄冈特产有哪些可以在网上卖 黄冈有什么特产值得买的详细介绍及图片!...
郑州东站特产店 郑州东站附近特产店的详细介绍及图片!...
珠海特产可以带的小吃 珠海特产吃的有哪些容易带的详细介绍及图片!...
合兴最便宜的特产 元江十大特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com