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当前位置:51特产网更新时间:2023-12-24 05:36:23

一. 广西 北海 铁山港区 北海牡蛎

牡蛎俗称大蚝,主产地是西场镇大坡,含有丰富蛋白质和多种维生素,素有“海上牛奶”之称。肉味鲜美,营养丰富。壳可入药,有潜阳固涩、化痰软坚功能。用牡蛎可制成蚝豉蚝油,畅销国内外。用大蚝肉提炼出的蚝油是调味佳品壳可烧制电石、石灰。( 北海)

二. 广西 北海 合浦县 白沙黄皮果蔗

 在合浦县白沙镇草江、龙江一带有近百年的栽培历史。该地域依山傍水,茂林修竹,气候温和,具有适合栽种这种果蔗的特殊小气候。果蔗一般在公历2-3月种植,11月下旬至次年3-5月为收获期,果蔗亩产可达8-12吨。果蔗皮软肉脆汁清味甘甜,具有良好的润喉止渴解腻之功效,民间有“可赛山珍海味琼浆玉液”的美誉。2001年在上海举办的全国农产品博览会上,白沙黄皮果蔗售价竟达10元/条(约4元/公斤),表明了该产品具有广阔的市场前景。

  在合浦县白沙镇草江、龙江一带有近百年的栽培历史。该地域依山傍水,茂林修竹,气候温和,具有适合栽种这种果蔗的特殊小气候。果蔗一般在公历2-3月种植,11月下旬至次年3-5月为收获期,果蔗亩产可达8-12吨。果蔗皮软肉脆汁清味甘甜,具有良好的润喉止渴解腻之功效,民间有“可赛山珍海味琼浆玉液”的美誉。

三. 广西 北海 铁山港区 椒盐弹虾

椒盐弹虾是北海的特色美食。濑尿虾,又称“爬虾”。之所以有这么一个怪名,是因为当它离水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿,所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天潜伏在海底的污泥中,夜间才出来在海滩上觅食,在它爬行的泥滩上,会留下尾扇耙那样的痕迹,所以也叫“虾耙子”。濑尿虾最佳食用期在10月至来年4月,这时的濑尿虾,不仅肥壮,而且肉鲜。通常的吃法常有两种:一种是清蒸或是水煮,然后去壳取肉醮酱、醋等佐料食用,另一种则是用姜酒盐先腌,然后再放到油锅里炸,出锅后就是一道肉鲜皮酥的“椒盐弹虾”了。既可去壳取肉吃,也可带壳一块儿嚼,因为具经验之谈,这样工艺做出来的濑尿虾就连虾壳也是不可多得的美味了。

材料:赖料虾1000克,红尖椒3个,蒜头,姜、葱、酒、盐、酱油、椒盐粉。

步骤:

1、将虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,洗净,放在用姜、葱、酒、盐和清水调成的味料水中浸泡5分钟,捞出滤去水分;

2、红尖椒和蒜剁成末;

3、旺火热锅,落棕油至八成热度,落虾炸至起焦黄色,倒入笊篱控干油分,注意火候,不能太熟;

4、锅底留油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香、椒盐粉;

5、倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘,出锅后就是一道肉鲜皮酥的"椒盐弹虾"或叫“椒盐濑尿虾”了。

四. 内蒙古 兴安盟 科尔沁右翼前旗 酥香、焦脆的烤羊腿

酥香、焦脆的烤羊腿

据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的-,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些事。而侍从却天天向给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃。以后,他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜。

随着时间的流逝,居住在城市里的厨师,吸取民间烤羊腿的精华,实行科学烹调,它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴,受到人们的注目和青睐。到鄂尔多斯草原观光游览,畅饮马奶酒,饱饱吃上几顿烤羊腿,对初来乍到的人来说,这是多么美的一种享受啊!

五. 广西 北海 银海区 昆虫琥珀

广西昆虫琥珀工艺品在北海的一个旧仓库开始了开发生产,从不起眼的小产品在一个冷门的行业迅速做起来,让人耳目一新,千年情生物的发展在2005年有了大的经营动向:

首先,对现有各地经销商进行区域营销指导,使她们对目前公司的经营和营销规划有一个大体的了解,这样便可以使经销商有计划地开展推广工作。

其次,增加产品品种开发。从原来的不到1000种款式增加到现在3000余个品种,除了昆虫,还有幸运草,鲜花,海洋生物,每月均有不断增加的品种,给了经销商极大的销售热情,也随时给顾客新的惊喜,牢牢将顾客吸引住。

第三,采取专卖店结合区域独家代理权模式。鼓励购买样品进行市场调查后再经营的方法,凡购买300元样品包了解产品和当地市场后再签约的客户返还样品费用,并采取试销机制,首次进货1800元便可以试销,保留30天优先代理权,若不能做起来,该区若有其她经销商提出申请,则对其进行提醒,若仍未有起色,便做更换,给意向代理商低风险低成本尝试的机会力图使千年情加盟店或者代理商开一家成功一家,同时保护公司的发展节奏。

第四,以扶持专卖店和代理商为主,在品牌知名度大大提高的今天仍然保证不收加盟代理费、品牌使用费、管理费等增加加盟商、代理商成本支出及经营风险的杂费,并为代理加盟商提供店面、海报设计,免费提供宣传品、礼品袋、价格标签等支持,设立60天调换货制度并扩大订单范围。凡在规定的范围内,经销商均可以承接各种订制业务,由千年情负责加工。这样,降低了风险也给了经销商一种新的营销方式和新的利润来源。

经过5年的积累和逐步的完善,千年情人造琥珀饰品已走上发展正轨,做出了品牌影响。进入千年情公司信息丰富设计美观实用的网站,我们看到的是让人叹为观止的围绕生物、自然开发的各种琥珀饰品,代理商可以通过这个平台定货、了解最新的企业信息、与其他加盟商沟通交流经验,全国各地的千年情琥珀饰品专卖连锁加盟店在与日俱增,在公司恰巧碰到来自湖南的签约代理商傅先生,通过和他聊天,发现吸引他们加盟千年情的,除了品种丰富新奇的产品外,千年情琥珀饰品的文化韵味、千年情的品牌知名度、给代理商的经营指导方案和各种支持都是他考虑的重要因素,“我咨询了解了很多家饰品公司,他们都说加盟他们一定可以赚钱,只有千年情告诉我要购买样品先了解产品及调查当地市场后再决定是否加盟,这样可以降低风险、经营的成功率也高,我是认真了解清楚后才过来的!”他的话给了我千年情为什么可以快速发展的答案:为加盟代理商多想一些,让他们的风险更低,让他们成功率更高,他们赚了钱企业也就自然发展了。

六. 贵州省 黔南州 荔波县 荔波精致的银饰

精致的银饰——荔波境内的布依、水、瑶、苗等民族都十分看重银饰,尤其是水族,有“水家结婚定要银”之说。其生产的水族龙头手镯1985年获省部优称号;布依族四季手镯,1987年荣获省优称号;瑶族银鸟1989年获省优和设计二等奖;水族压领1991年被获省优称号,荔波银器厂1991年被国家列为全国少数民族特需用品生产定点单位之一。1993年荔波银器厂全部产品参加杜鹃花节展销,荣获产品信得过证书。

七. 广西 北海 铁山港区 北海对虾

属甲壳,对虾科。产于沿海,而以营盘镇居多。肉味鲜美、营养丰富,每年都有大宗干、鲜品及虾油远销国内外。

八. 广西 北海 银海区 青蟹生地汤

沿海所产著名海味之一。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富,配以生地,称“青蟹生地汤”,有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。 

九. 广西 北海 银海区 银海甜瓜

北海市银海区地势平坦,土地肥沃,雨量充沛,季风性气候明显,冬无严寒,夏无酷暑,全年平均气温22.6摄氏度,年均降雨量1646.2毫米。该区推广种植的“北甜一号”甜瓜,表面颜色呈金黄色,上网纹,肉质甜、脆、爽口,甜度达16%以上,单果重2-3公斤。主要在福成镇、平阳镇利用大棚种植,面积12000亩,年产量24000吨,产品远销广东、福建、上海和越南、日本等国家。每年分春秋两季种植,5-6月和11-12月成熟上市;主要采用“三避”、水肥一体化、病虫害综合防治、果套袋等技术,整个种植期均按无公害技术规程操作,生产的甜瓜质量上乘,吸引了大量游客和瓜商前来观光、采购,极大地促进现代农业和休闲观光农业发展。

十. 广西 北海 海城区 鸡嘴荔

公馆香山鸡嘴荔,果实大、肉爽、核小如黄豆,味清甜可口,远近驰名
( 北海)
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