陕南特产是锦鲤 陕南特产简介

高唐县渔业协会

近年来，高唐积极调整渔业产业结构，以锦鲤产销为主抓手，大力发展高效特色渔业，催生了一大批起点高、辐射带动能力强的锦鲤养殖龙头企业。目前，全县约300多个水产养殖户从事锦鲤养殖，直接从业人员1500人左右，养殖总面积5000余亩，年繁育优质锦鲤苗种过亿尾，年产值2亿元以上，其中规模以上锦鲤养殖场18家。

为做大做强锦鲤产业，高唐县委、县政府相继出台了一系列强有力的扶持政策，激活了水产养殖场户依托锦鲤产业致富的引擎，使锦鲤养殖规模在2013年的基础上增加了1/3，锦鲤产业经济效益提升30%以上。2014年9月，中国(高唐)“海豚杯”锦鲤大赛举行，吸引了来自全国16个省份、176家国内顶尖锦鲤养殖场和有关企业参赛，规模空前。今后，高唐将把锦鲤产业与休闲渔业、旅游服务业、生态宜居文明城市建设等结合起来，把小锦鲤做成大产业。

品种描述

产地与分布：陕西省南部地区。

外貌特征：体躯粗重，矮壮宽短，骨骼结实，关节显露。皮肤反灰色，被毛稀疏而粗，多为黑色、灰色，全身白毛者鲜见。颏下喉部有一白带，颈下胸前有一条月牙状白带。自胸骨后端至乳房及四腔内侧，皮肤肉红，毛色灰白，毛稍密而细。头长额窄，颧骨发达，眼眶突出，眼圆大。多数为大盘角，底部粗，呈扁平四棱形，平行伸展向后弯成萝筐状。耳短宽，中等大小。嘴方宽，鼻镜黑。颈细长，有垂皮，胸宽深，鬐甲明显，背腰宽平而短，腹圆大，尻宽广稍倾斜，尾短小附着高，无尾稍，长不过飞节。四肢粗壮而短，蹄色黑而墩圆。

品种性能：成年公牛体重约440千克，体高为127厘米；母牛分别为400千克和125厘米。公牛最大挽力为300千克，母牛为250千克，阉牛为310千克。公牛一般2～2.5岁性成熟，母牛2岁性成熟，2.5～3岁开始配种，繁殖成活率为33%。