关山米
台东县关山镇公所
10072044
米
鸡排、鱿鱼丝、甘梅地瓜条、四季豆、甜不辣,满满的两大盘。整块现炸的鸡排,鲜嫩的鸡肉,配上酥脆的外皮,一口咬下去鲜嫩的鸡汁在嘴中化开。
说是“鱿鱼丝”不如说是鱿鱼块,口感滑嫩鲜美。另外还有“甘梅地瓜条”,大块的地瓜块,表面裹粉皮跟肉完全分开,本身已经很甜的地瓜再洒上干梅粉,除了甘甜味外还有甘梅的酸甜口感。
典故源自福州,经演变成著名小吃。
风味吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。
文化:割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心,如今已在台湾夜市普遍吃的到。割包的外型宛如中式汉堡,白皙、松软如包子一般,趁热夹进入口即化的猪肉和酸菜、再洒上花生粉与香菜,气味芳香、口感绝佳。
创新:近年来在台湾,有些脑筋动得快的商人将这种传统食物重新包装,在内馅中变化许多花样,例如:加入鸡排、鳕鱼排、牛肉或是煎蛋甚至猪舌等,因为这个缘故,不少人也暱称割包为“台湾人的汉堡”。
虽然只是用盐调味,但却让人越吃越上瘾!壳极软,也可以一起吃下肚去哦!推荐:新兴区六合夜市第130号摊位,(六合二路及自立二路路口下)
营业:17:00-06:00价格:每盘一百元。
野生红茶是哪里的特产 野生红茶原产地的详细介绍及图片!...
胖子五一带土特产 五一出去玩带哪些零食的详细介绍及图片!...
聚香坊特产 难得一见的地方特产的详细介绍及图片!...
介绍安徽的特产作文500字 写安徽的特产的作文500字的详细介绍及图片!...
桂林特产纯手工晾晒流心柿饼 的详细介绍及图片!...
中国哪个地方土特产最好 中国十大土特产有哪些的详细介绍及图片!...
萍乡的腊味土特产批发商 萍乡四季腊味东门大市场店的详细介绍及图片!...
富阳特产榨菜月饼 富阳比较好的月饼的详细介绍及图片!...
承德市四大特产是什么 承德特产有什么最出名的详细介绍及图片!...
田阳特产油 田阳特产的详细介绍及图片!...
安徽阜阳特产鸡蛋 2017安徽阜阳十大特产人气排行榜的详细介绍及图片!...
大凉山特产商城 招商加盟 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com