礼泉特产哪里最好卖 礼泉十大特产排行榜

柱顶石馍的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。柱顶石馍是很有特色的以上等面粉经和面、搓条、揪剂，揉成圆锥状，并擀成底部浅凹的馍坯，状如柱顶石，入笼烙熟。皮薄瓤厚，酥脆爽，滋味清香。

柱顶石馍的历史典故

在唐太宗李世民陵墓(即昭陵，现为对外开放的昭陵博物馆)所在地的礼泉县，有一种传统风味食品，因其状似柱顶石而称之为柱顶石馍。此馍始于唐代，历史悠久，风味独特，选料讲究，制作精细，色泽鲜美，醇香扑鼻，不佐菜肴吃亦美味可口，便于携带，又耐久贮。食者无不称赞。清朝乾隆皇帝拜祭唐太宗昭陵时，品尝了地方官员敬献的柱顶石馍后，大加赞赏。

1981年8月，美国前总统卡特访华。30日，他同夫人、女儿一行来陕，访问了礼泉县烽火大队。中午，在一位农民家里吃饭。主食有面条、饺子、柱顶石馍；菜有烧豆腐、拌豆芽、炒蛇豆、西红柿炒鸡蛋。卡特不熟悉地用中国筷子夹着各种农家菜，边吃边翘起拇指夸奖：“真好吃!真好吃！”对柱顶石馍特别感兴趣，赞不绝口，还详细询问了它的作法。当主人向他介绍了用料、制法和“皮薄瓤厚鼓鼓腔，底凹面平柱顶样，酥脆爽口味道香，携带方便好存放”的特点后，卡特十分高兴，即让翻译连同这天的菜谱，全部译成英文，带回美国去了。

是中国著名的大型驴品种之一。原产陕西关中平原。其毛多为黑色，也有栗色或灰色的。口、鼻、眼圈及腹下部白色。关中驴格高大，身体结构良好，头颈高举，姿态健美，关节强大，蹄质坚实。公驴体重约350千克，母驴300千克。性温驯而活泼，为陕西农区主要役畜之一。现已广泛用来改良其他地区的驴品种。

礼泉苹果是陕西省咸阳市礼泉县的。礼泉苹果果个大、色艳、果肉香脆，多项理化指标优于美国蛇果。礼泉是有名的“苹果之乡”。

礼泉县位于陕西省关中平原西北部，是我国历史明君的的栖息地。这里地理位置优越，自然环境优美，常年低温，四季降雨适中，其旁有泾河。礼泉是有名的“苹果之乡”。

礼泉是中国苹果20强县，现有苹果面积70万亩，早、中、晚熟品种结构合理，早熟苹果以美八、嘎拉为主，中、晚熟品种以花冠、红星为主，晚熟品种以富士、秦冠为主，8月至10月下旬成熟采摘。独特的地理环境造就了礼泉苹果的优良品质，经陕西省果品研究中心测定，礼泉苹果果个大、色艳、果肉香脆，多项理化指标优于美国蛇果。截至目前，全县绿色果品基地面积达到15万亩，其中获得国家农业部绿色标识认证5万亩。

汤房红提葡萄是陕西省咸阳市礼泉县昭陵社区汤房村的。汤房村红提葡萄穗形整、颗粒大、硬度好，含糖量高，营养丰富，耐贮存，耐运输。

昭陵汤房红提葡萄产业园地处干旱缺水的旱腰带地区，海拔760m，光照充足，昼夜温差大，土层深厚，有机质含量高，是红提葡萄的最佳优生区，属我县首批一村一品示范村。

昭陵社区汤房村，地处礼泉县中部台原区的旱腰带，全村4个村民小组，总户数178户，人口782人，耕地面积1600亩。全村已发展葡萄1000多亩，亩产4000---6000斤，亩收入1.5—2万元。

每到中秋节和国庆节，一望无际的葡萄园，红艳艳、亮晶晶的金珠玛瑙在阳光下闪闪发光，令人爱不释手、赞不绝口；一嘟噜一嘟噜挂满枝头的红提葡萄，惹人喜爱，美不胜收，成为人们最理想最惬意的生态旅游胜地！

每到果品成熟季节，全国各地的客商，蜂拥而至，慕名而来。田间地旁、村口路边，车水马龙，红红火火，成了客商抢购葡萄的销售市场。更是被精明的客商连夜飞机航运，形成了“下午果园摘果，香港早上尝鲜”的喜人局面。汤房葡萄已成为享誉全国乃至东南亚各国的名牌水果，年创外汇100万元。

榆村御桃是陕西省咸阳市礼泉县史德镇榆村的。礼泉榆村御桃以礼泉沙红桃、榆村1号、秦王等为主栽品种，桃色艳，硬度高，耐贮运，口味香甜。

榆村，地处史德镇西北方向，全村总人口1750人，耕地面积2800亩。榆村农民以育桃为主，桃园占总耕地面积90%以上，新育品种56个，亩产5000斤，亩均收入8000元。已辐射带动了周边云里坊、三性、李由等鲜桃生产基地，形成了强大的气候和规模。

每到三月，春光明媚，桃花盛开，来到美丽的桃树园，真可谓：“人面桃花相映红，桃花依旧笑春风。五月六月，漫步桃林，鲜桃满枝，绿深似海，花果无垠、一望无际，是都市丽人畅游大自然秀丽风光的绝佳境地。相传唐玄宗曾率兵马途径榆村时，品尝过当地农民奉献的鲜蜜水桃。后来，榆村的蜜桃就被精选为“贡品”，进献给皇宫。为此，当地人把榆村的水蜜桃就称为御桃。

榆村御桃个儿大、色泽艳、蜜汁多、甜度好、口感香。有一位外地客商编了顺口溜：“榆村御桃味道美，咬上一口流甜水，果汁香甜赛蜂蜜，不尝一生都后悔。”目前，榆村御桃通过航运已销往西安、兰州、北京、广州、福州、杭州、贵阳等全国各大中城市。并通过香港、新疆等口岸运往日本、俄罗斯、新加坡等地。

每到鲜桃上市旺季，全国各地客商云集，车水马龙，浩浩荡荡，红红火火，村口、地头、路边、场边，到处都成为交易市场，一派鲜桃贸易的繁荣景象。

礼泉清真牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为“西兰路上一枝花”
( 咸阳)

山底御杏是陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇山底村的。礼泉山底御杏由于生长在礼泉九嵕山南部，加之有纯正的山泉水灌溉，以其个大，色泽光鲜，口感甘醇而闻名。

山底村因位于唐昭陵怀抱，九宗山山脚底下，故得名“山底村”。这里，土地肥沃、人杰地灵，自然条件优越。从九宗山的山沟里流淌出的一股清澈甘甜的泉水，几千年来，滋润着这片古老的土地，养育着山底村的世世代代、祖祖辈辈。每到春暖花开的季节，你站在九宗山的半山腰遥望山底村，千树万树杏花开，一洼泉水滚滚来。山水相映、杏花飘香，一派大自然的田园风光。到了盛夏6月，阳光灿烂、金果灿灿、黄澄澄、甜流流、挂满枝头，一望无边，令人心旷神怡、如醉如迷。

山底梅杏更是果个大，色泽鲜艳，口味香甜，水流似蜜、绵软味美，令人叫绝。

提起山底御杏，流传着一个古老而鲜为人知的民间传说。山底御杏距今约有一千三百多年的历史，相传唐贞观年间，唐太宗李世民在九宗山陵区打猎，途径离陵山不远的山底村时，那满枝头金灿灿、水灵灵的大黄杏吸引了他，于是当地老百姓就把这里的梅杏，贡献给李世民品尝，李世民食后赞不绝口。当得知这儿有从陵山流出的泉水灌溉、滋润杏林，梅杏才独具美味。李世民随即称赞：“四时陵园山自润、千果梅杏水长流”。从此，山底梅杏就成为贡奉皇宫的贡品。后来老百姓就将山底梅杏称为唐王御杏。

如今山底御杏已发展到298户，面积1500亩，年产量30万斤，总产值300万元，形成了一个较大的品牌，闻名海外，成了赠送贵宾的最佳礼品。盛果期每斤价格可高达15元，远销省内外及全国各地及港、澳台地区。最多一户年收入可达8万多元。真正使一村一品形成了规模、形成了气候、形成了品牌、收到了实效，农民群众也尝到了发展一村一品的甜头，得到了巨大的实惠。为了发展御杏产业，2010年，以该村为中心，成立了“山底御杏协会”，进行常年作物技术培训的技术服务，加入协会的果农遍布北部山区11个村、3400余户，当年就开创性的在协会内成立了产业支部。

礼泉小河御梨为农产品地理标志产品。小河御梨又称小河梨、小河酥梨，具有“皮薄核小渣细糖度高”等优点，果肉白色，质细酥脆、汁多、味甜、品质上等，在当地更是有“小河梨，酥又甜，落在地上看不见”的歌谣。小河御梨曾被评为全国名特水果，至今更是闻名遐迩，誉满四海。礼泉小河御梨果形端正，圆形或长圆形，果肩平，单果重180～200g左右；果面光滑淡黄，果肉洁白如玉；皮薄肉厚核小，质细无渣多汁，浓甜如蜜怡人。礼泉小河御梨果实硬度≥4.5kg／cm2，可溶性固形物≥ 14.0%，总糖≥ 12.0%，总酸≤ 0.07%，膳食纤维≤3.1 g/100kg，维生素C≥2.5 mg/100kg，钾≥ 130mg/100kg,硒含量42ug/kg。

陕西

礼泉县小河酥梨协会

礼泉县石潭镇的上石村、底石村、杨车村、苏邢村、铁罗村、大同村、杜家村、北其村、南其村共9个行政村。地理坐标为东经108°21＇51″～108°23＇36″，北纬34°32＇47″～34°35＇13″

AGI2017-02-2105

礼泉红提子

提子虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。所含热量较高，半碗提子已相等於一份水果分量；但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对於心脑血管疾病具预防作用。

“提子”即广东语“葡萄”的意思，是商品名称。从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”，而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。