滨州有啥特产送人的 山东滨州特产送人必买清单官方

锅子饼为滨州传统名吃，以其工艺简单而做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创，故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食

制作时，先用水将面粉和成软如糖稀的面团，再以150克重的软面做成两个大小相近的小饼，摞在一起，然后放在鏊子上，将两面烙成黄色麻花状，待中间凸起时，迅速取出置于盖有棉垫的容器中备用，制馅时一般每500克饼用豆腐400克，熟猪头肉150克，鸡蛋3个，香油75克，盐5克，芫荽末少许。最后将每次烙好的双层饼揭开，成为两张薄单饼，以烙面为里在锅内稍煎。切成两段后即可装盘食用，呈蛋黄色，饼美味香。

山东博兴手工棉布(董永牌)，绿色天然、环保健康、质地柔软,透气吸汗,手感厚实、肤感舒适、冬暖夏凉、抗静电,防螨止痒、不倦边、调节新陈代谢、有效防御紫外线等特点,再次成为人们追逐的高档消费产品。

梭鱼属近海浅水性鱼类，喜栖息和觅食于河口较多的咸、淡水交汇地带。无棣县沿海之漳卫新河、马颊河、德惠新河、潮河、套儿河等河口区，是梭鱼生活的优良场所。因此，梭鱼又是无棣县及附近沿海的地方性鱼资源。

梭鱼体近圆筒形，长50厘米，银灰色，眼上缘红色，头宽，稍平扁，口端正平横，下颔有突起，上颔有陷，有背鳍两个。梭鱼依年龄分群生活，渔获个体较单一，常以二、三龄鱼为主。每年4月份，梭鱼便在各河口区产卵，只做短距离回游，至12月份始到海水深处越冬，翌年开春即到近海河口生长育肥，形成渔汛。梭鱼具有丰富的营养成份，肉质鲜嫩，美味可口，蛋白含量很高，是高级宴席上的佳肴，尤以春天的开凌梭最为名贵。烹制的梭鱼，以头为香，故民间有“丢了车和牛，不丢梭鱼头”之说。梭鱼除禁渔期外，可长年进行捕捞。

博兴对虾为农产品地理标志产品。博兴对虾

山东

博兴县渔业协会

博兴县境内。地理坐标为A东经118°07′8.78″，北纬 37°21′5.81″；B东经118°15′10.09″，北纬37°22′51.31″；C东经118°16′16.24″，北纬37°06′32.48″；D东经118°03′24.27″，北纬37°04′57.70″范围内

AGI2017-02-2092

【艾虎】 珍稀动物，俗称“地狗子”，又叫“艾鼬”。其皮毛十分珍贵，保暖性能好，有“雪

离三尺而融化”之说。皮为上等制裘原料，毛绒丰足色泽美观，为出口商品，售价与水貂皮相近。

野生艾虎外貌与黄鼬、水貂相比，除个体稍小，毛色不同外，其他基本相同。公虎体长约34～43

厘米，体重1.5～2公斤，尾长10～14厘米；母虎稍小。艾虎绒毛淡褐色，背部针毛毛尖呈棕褐色，体

侧呈褐黄色，腹部呈淡褐色，上下唇及鼻周为白色，眼周及两眼间为棕黑色，四肢及尾尖为褐棕色，

各部位毛色差异较明显。

在野生条件下，艾虎多于水沟、草塘、洞穴内栖息，喜昼伏夜出，间或白天也有活动，以鼠类、

蛙类、鸟类和昆虫等为主食，方圆200亩农田内，只要有一只艾虎，粮食作物保证不受鼠害。

1981年7月，无棣县种驴场在当地捕获4只野生艾虎，人工驯养成功。1983年从欧洲引入雄性艾虎

杂交试验饲养，结果表明，杂交后的一、二、三代有明显优势。杂交后代体长毛丰，且具有较野生种

性情温驯，野性小，较引进种活泼好动，适应性强，食量大，抗病，生长发育快等特点。杂交艾虎毛

色深浅程度随气候季节变化而变化，寒露后毛色逐渐变淡，冬至前后变化最快，来春大地颜色变绿，

其毛色变深。皮毛色泽柔和，底绒为乳白色，棕黑色的针毛分布十分均匀。

艾虎的日常管理、日粮搭配与水貂相同。艾虎每年能繁殖两窝，春季2月下旬至3月中旬，秋季8

月下旬至9月份发情配种，发情持续期4～5天，妊娠期30～40天，每窝产幼虎6～8只，较水貂稍多。

1987年3月在青岛举行的艾虎研讨会，对无棣县饲养的“我国定型艾虎”作了肯定的评价。目前

无棣县艾虎存栏量已达1500只。几年来，提供艾虎毛皮2000多张。

阳信香椿 阳信县自古产香椿。河流乡王下马村有一面积为400亩的香椿园，是我国目前最大的香椿园。早在明永乐年间，该县勃李乡王六生兄弟因栽种香椿出名被誉为“香椿王”，后来该村即改名“香椿王村”。阳信香椿自有特色，绿如翡翠，香味浓郁，肉质肥厚，营养丰富。拥有400亩香椿园的王下马村农民常食香椿，几百年来无一死于癌症者，目前已引起有关人士对香椿的兴趣。阳信现

有椿园千余亩（不包括零星栽植 。

台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧，看着脆黄，闻着焦香。表皮薄如纸张，碰一下就能碎掉。里皮层层叠加，咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干，再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜，就必有独特要求。

台子火烧制作步骤并不复杂。

首先和好面，取小一块擀成长饼状，涂上特制的麻汁馅料，从案板上摔打几下拉成条，将面条揉搓做好面剂子，按压成圆饼后入炉烤熟即可食用。

烹饪时一般用槐木作燃料，并在锅底架设铁篦子。这样的选择和安排，据说可让热量更均匀、更稳定地传导。曾经，有人尝试改用其他燃料，结果火烧的香味没有这样浓郁。火烧出锅只能徒手拿取，即便手指上的皮肤被烫老了，后人也至今严格遵循着这一要求。

美食类型：特色小吃

美食推荐：邹平县台子镇黄河岸边

价格：2元/份

信息来源： 山东省旅游发展委员会

阳信梨醋，利用微生物发酵生产的梨醋，含有丰富的有机酸、氨基酸、维生素等营养物质，具有良好的保健作用。经常食用可助消化、增食欲、预防感冒，消除疲劳、生津止渴，此外还有软化血管和降低血压等作用。

青阳小米为地理标志证明商标。青阳小米是山东省滨州市邹平县青阳镇的。小米是青阳的特色农产品，它具有颜色鲜亮、味道纯正，香气溢人、风味独特、营养丰富等特点，产品远销省内外。青阳小米获国家地理标志证明商标。

青阳镇位于邹平县西南部的长白山脚下，三面环山，一面临湖，境内有低山丘陵、平原多种地形，低山海拔在100米－765米之间，山青水秀、空气清新，昼夜温差、季节温差较大，地下水资源丰富，土壤肥沃，无污染，为天然矿泉水，是谷子生长的理想基地。

小米是青阳的特色农产品，它具有颜色鲜亮、味道纯正，香气溢人、风味独特、营养丰富等特点，产品远销省内外，深受广大消费者的欢迎。

为提高小米品质，该镇成立了“青风泉”农业合作社，为社员提供技术培训、市场信息、实践示范、产品销售、技术指导等一系列服务。该镇还注册了“青风泉”青阳小米商标，采用真空包装，使小米的保鲜期达到了一年以上，产品达到出口标准。

2013年，经国家工商总局商标局认定，“青阳小米”荣获中国国家地理标志证明商标。

山东省沾化县下洼镇地处沾化县城西部，耕地10.3万亩，是沾化冬枣的原产地、主产区和全国最重要的集散地。全镇现拥有沾化冬枣密植园8.4万亩，占耕地总面积的83%。全镇形成了一个集沾化冬枣种植、加工、销后、旅游于一体的庞大的产业集群，并迅速成为全镇经济的主导产业。

沾化冬枣是一种成熟期较晚的稀世珍果。果实近圆形，形似小苹果，果面平整，果皮薄，赭红色，富光泽，果肉乳白色，质脆且细嫩多汁，啖食无渣，甘甜清香，营养丰富。经中国医学科学院、北京市营养源研究所分析，沾化冬枣含有人体必需的多种氨基酸和维生素，尤其是维生素C含量特别丰富，达到1079.1mg/kg，是苹果的80倍，有“活维生素丸”之美誉。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜、硒等多种微量元素。

“沾化冬枣”是国家核准的地理标志证明商标，中国驰名商标，全国和山东省著名农产品，其优良品质深受广大消费者的青睐。沾化县由此被誉为“中国冬枣之乡”。