蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:“曹街子萝卜,坛城的白菜……”。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人,总是要买些带回去,有的人还专程来此地购买。
曹街子萝卜,明清时期,就很驰名。它不仅具有与众不同的特点,即味道好,颜色正,内瓤白嫩清脆,甜辣适口,而且还富有医药价值,如伤风感冒,咳嗽气闷,吃后感到舒服,似乎病情减轻,所以,萝卜又叫“顺气丸”。人们常说:“吃冬萝卜喝清茶,饿坏大夫算个啥。”所以有些人总时常把萝卜作为客桌上的一种食品,或者当作礼物送人。
曹街子共有一百二十多户人家,曹姓居多,庄中间有一条东西街道,约两千多口人,几乎家家都有萝卜生产园地,亩儿八分不等,大都靠萝卜生产,增加经济收入。因为不论大小集镇市场,一听说是曹街子萝卜,极好出售。曹街子萝卜颜色有两种,即:青、红两种。萝卜的形状亦是两种:一种是圆形,生长在土层上面,显得又大又圆,叫“大顶红”;一种是长形,生长在土层下面,乍看之下,似小而实大,又叫“贼不偷”。这两种类型的萝卜,最大的可长到二至三公斤,一般的一公斤以上。每到秋末冬初,收获季节,异常喜人。
当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”,色鲜味美,营养丰富。
长泰特产是什么东西 漳州长泰特产值得买吗的详细介绍及图片!...
各地特产美食鸭肉 全国各地鸭肉做的菜的详细介绍及图片!...
霍州特产馆 霍州哪里有土特产店的详细介绍及图片!...
老济南特产直播 的详细介绍及图片!...
安徽特产钳子 正宗安徽特产图片价格的详细介绍及图片!...
广州番禺特产美食推荐 广州番禺区地道美食推荐的详细介绍及图片!...
江南鱼类特产有哪些图片 的详细介绍及图片!...
新兴云朵特产 的详细介绍及图片!...
重庆买特产攻略 去重庆哪里买特产最好的详细介绍及图片!...
西安特产水果在哪买 西安土特产哪里买便宜的详细介绍及图片!...
内蒙古特产牛肉羊肉 的详细介绍及图片!...
金祥源东北特产 金岭特产必买清单大全的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com