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柳沟小米为农产品地理标志产品。胶州柳沟小米产地柳沟村坐落在墨水河发源地，当时唐王到艾山游玩，路过此地，喝了河中的水，感觉甘甜无比，顺口封此河为蜜水河，也就是现在的墨水河。柳沟小米现已经成为该村的主导产业，在长期的小米种植实践中，当地劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验，经过近100多年的种植逐步形成了具有代表性的胶州

，深受市场欢迎，优质小米种植面积达到了300亩以上。柳沟小米2010年获得青岛市“一村一品”名优农产品称号，并成功申报国家农产品地理标志。

地域范围

柳沟小米生产区域位于胶州市中部，九龙镇全境。北起盛家庄村，南至大闹埠村，西起新民村，东至栾家坟村。包括柳沟、盛家庄、柏果树、东王屯等50个行政村。地理坐标为东经119°93′00″～120°00′00″，北纬36°01′00″～36°24′00″。小米种植面积3000亩，年产量1000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：柳沟小米生产区域独特的小气候和优越的地理条件，形成了柳沟小米的独特品质：米粒小于其它同类产品，色泽淡黄、均匀，口感软糯绵滑。 2、内在品质指标：柳沟小米蛋白质含量≥8.5%，脂肪含量≥3.0%，磷含量≥250mg/100g，钙含量≥15mg/100g，赖氨酸含量≥0.18g/100g。 3、安全要求：商品小米必须达到GB/T11766-2008小米的质量要求、卫生要求。

崂山棍，学名钓樟，樟科，山胡椒属。原产八水河两岸和梨庵子一带，分布不广，数量较少。这种植物为灌木，多生长在向阳、棕壤土、排水较畅的坡地。叶椭圆顶尖，花呈伞状，四月开，色黄，五瓣，核果。枝干曲扭别致，皮呈灰白色，木质坚硬细腻，富韧性，有姜辣香味。霜降前后将其刨出，剥去表皮，就根形雕成龙、凤、仙鹤等形，或于其干体镌以诗文，并嵌以铜、银、翡翠等，然后再涂漆或桐油数遍，阴干后通体呈棕红色，光采夺目，古朴雅致。崂山不少老者用此作杖，被人视为爱物，因赐美称“崂山棍”。

长乐冬枣盛产于山东胶东半岛的青岛地区，行政吏属青岛平度长乐镇。东临大泽山，西汲胶莱河，南是平度大地，北靠烟台莱州，地形平坦，三城公路纵贯南北。大陆性季气候。年降水量800-1400毫米。全年无霜期165-240天。光照充足；针叶、阔叶及种子植物的土壤植被，适宜于种植长乐冬枣；土壤属沙壤土。地下水位在8-14米之间。土壤利用率高，生物资源丰富，习惯的土地种植业促进了冬枣的种植。近年来，随着种植产业结构的调整，种植冬枣热情浓厚，种植长乐冬枣技术逐年提高；有机肥的大量应用，适量的标准化施用化学肥料及农药，已经使长乐冬枣具备了无公害农产品的标准。

产品特点：长乐冬枣是一晚熟鲜食果品（9月下旬-10月上旬）成熟。耐贮运，果实近椭圆形。果个大（单果重25克）。果皮赫红光亮，皮薄肉脆，木质纤维少，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，含丰富的氨基酸和维生素，生食品质极佳，口感特好。

当您来到美丽的海滨城市——山东省的青岛市，当您漫步在蔚蓝色的大海边，徜徉在繁华的青岛商业集聚区，您一定会听说一个名字 “海滨小金”。她就是源自一个有着近90年商业历史文化积淀，传统经营之道与现代消费理念融汇贯通，其产品质优价实、放心健康，品牌价值享誉全国的“中华老字号”企业——青岛海滨食品有限公司，她是一块将传统精湛生产加工工艺与先进技术、设备有机合成，品真质优、安全健康，代表了青岛地方特色海参等干海产品的一块“金字招牌”。 “海滨小金”牌产品，是传承了“老字号”企业精湛加工工艺与配方，采用天然、无公害水域养殖、采购的原材料，根据当今市场消费需求自主研发，在获得QS食品质量安全认证、ISO9001：2000国际质量管理体系认证基础上，严格执行国家及行业标准，运用先进生产加工技术和现代化设备，生产加工出海参、干海产品等为代表的共8大系列，近1000余个品种规格的产品。曾先后获得过：国家合格评定质量达标放心食品；青岛市十大旅游特色商品；青岛市消费者放心满意产品；最具消费价值海参品牌；山东中老年人最喜爱的滋补养生品牌等众多荣誉称号。

鳌山绿茶1998年，鳌山卫镇鳌角石村农民着眼于调整农业产业结构，开始试种茶树。村集体规划出40公顷茶园基地，实行统一提供种子、统一技术规程和标准、统一施肥、统一浇水、统一防治病虫害、统一采摘标准的管理，注册“鳌福绿茶”商标。2000年，“鳌福绿茶”获青岛市优质绿茶一等奖。2001年，“鳌福绿茶”在中国“觉农杯”名优茶拍卖会上被评为全国无公害名优茶推荐产品。2002年，在农业部举办的杭州中国名茶展览会上，“鳌福绿茶”获北方绿茶唯一金奖、山东省优质绿茶特等奖。2003年，全村销售收入400多万元，户均收入1.2万元。“鳌福绿茶”的成功带动了鳌山卫镇其他村庄以及东部乡镇的茶叶生产。

山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘美爽口。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高梁淀粉外，还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。( 青岛)

沧口锅贴铺特色品牌，已有40多年的历史。以青岛近海所产海鲜为主要原料，具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”，又有适合工薪阶层的“三鲜锅贴”，其品种达50余个。( 青岛)

青岛锅贴有限公司（原沧口锅贴铺），始创于20世纪中叶，是山东省大中型饮食企业30强之一。其外交里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”，企业也荣获“全国商业信誉企业”、“中华老字号”、“中国鲁菜名店”等荣誉称号。

2000年6月份，青岛锅贴有限公司成功的跨出国门，在中东地区阿联酋国家开设了一处分店，首开青岛饮食业跨国经商的先河，收到国内外客人的称赞。

青岛满口饺子楼是有百年历史的老字号企业，其主打品牌“满口服饺子”是青岛锅贴的姊妹产品。“青岛锅贴宴”、“满口福饺子宴”，是在总结研究历史名吃的基础上，面向不同大众推出的两款特色风味名吃的基础上，精华荟萃、特点突出、成为祖国饮食文化的一朵奇葩。

官道小米为地理标志证明商标。官道小米是山东青岛莱西市的。

官道小米纯绿色食品 ，营养丰富，口味香甜，有滋阴补肾之功效。是家常食用和馈赠之佳品。特别适合孕妇食用。官道小米协会欢迎各位品尝。； 特别警告； 官道小米从未在市场上零售如果有必是假货，警防假冒。

官道小米

莱西市官道小米协会

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小米

即墨蜜三刀是山东省青岛市即墨市的。即墨蜜三刀产品为深棕色，具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受儿童及老年人喜爱的食品。

蜜三刀原是即墨城私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一。20世纪80年代初，青岛利民食品厂恢复了这一传统茶点的生产。该产品以面粉、花生油、白糖、芝麻为主要原料。制作时，先把配料搅匀，和成面团包上皮面，摊成厚1厘米的面饼，外表粘附上芝麻，然后切成长3厘米、宽2厘米的小块，在上面割上三条刀口，放于150度的沸油中炸透，出锅后挂以糖浆，即为深棕色的成品。

即墨过桥海参口感脆嫩、滑爽，汤味鲜郁清香。选料用3年以上野生海参，最大限度的保证海参的营养。