农村特产红薯粉丝文案 纯红薯粉条朋友圈文案

当前位置:51特产网更新时间:2024-01-18 10:48:56

一. 广东省 阳江 江城区 鲎壳蒸粉丝

鲎[hòu]来自4亿年前的蓝血生物,未曾体验过的洪荒味道。据说,海鲎是最古老的动物之一,它的血液是蓝色的,含有铜离子,海鲎壳也有很高的药用价值。

“鲎”字怎么写?又该读作什么?也许对许多人来讲,这是一个考古一样的问题。

按学院派的1,“鲎”字音同“后”,是一类与三叶虫一样古老的动物,鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪,当时恐龙尚未崛起,原始鱼类刚刚问世,随着时间的推移,与它同时代的动物或者进化、或者灭绝,而惟独鲎从4亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌,所以鲎有“活化石”之称。

在美食的语境里,潮州菜里的“鲎粿”是最为常见的书写范本,但资深的潮州饕客会告诉你,用真正的鲎来制作鲎粿已经属于从前的传说了,在张新民先生用一只鲎的照片做封面的那本《潮菜天下》里叹息如今的鲎粿只是徒有虚名。

潮汕人叹息鲎已不多见,但是在去往阳江海陵岛的路上,不少食肆就养着鲜活的鲎待售,价格还很便宜,有人说这种蓝血生物属于保护动物不宜食用,不过当地的食肆大多有着颁发的屠宰许可,莫非是这里的鲎太多了,允许合理食用?

这种怪异的生物很少出现在都市的食肆里,更别提有什么出名的料理手法,而阳江偏偏得益于较少开发而保留了良好的生态环境,鲎多了起来,吃法自然也跟着丰富起来。

庄臣以美食家的身份任海陵岛大角湾的旅游大使,在当地最大的一间海鲜酒楼“大世界”品尝海鲜时,他专门推荐大家试一试这鲎的味道。

在高档酒楼的筵席上,“海鲎节瓜汤”和“鲎壳蒸粉丝”都做得很有形式感,也符合粤菜的那种清淡审美,不过我总疑心一个民风剽悍的地方,总会有一些特别的味道吧?

阳江人的消夜胜地是一个叫河堤的地方,有些小桥流水老骑楼的精致,夜晚配上大排档那些泛黄的灯光,真有些适合拍鬼片的气氛。在一堆海虾螺贝的列阵中间,用面盆就盛着一只已经斩开了的鲎,大排档的生意很随意,不必非买整只,一斤一斤斩来卖也行,六七十元一斤的价格就已经包括了烹饪的工钱。

二. 湖南省 娄底市 涟源市 花蕊粉丝

涟源市花蕊粉丝厂生产,采用优质红薯精制而成。该粉丝不使用任何添加剂,是一种无污染、无副作用的绿色食品,其自然成型糊化,缓缓冷冻,剔除废水和调理其理化性能,使得粉丝口感酥软纯美,其纤维质含量较高和具有某些药效作用,是颇有发展前景的保健食品,该产品被评为省优质产品,并在北京第二届农产品博览会上荣获铜质奖,2004年7月通过国家农业部农产品质量检测中心无公害农产品认证。是家庭食用,馈赠亲友的珍品!

三. 上海市 宝山区 游子老鸭粉丝汤

游子老鸭粉丝馆是上海著名的小吃店,以生产游子老鸭粉丝汤、桂花鸭、狮子头、卤蛋等产品为主,加盟店遍及上海、深圳、重庆等地。

其中游子老鸭粉丝汤是根据千年传统和祖传秘方,结合新工艺研制而成,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。

四. 安徽省 滁州 凤阳 日月牌粉丝

日月牌贡品保健粉丝原为明洪武年间宫廷御膳精品,现为国家认证的绿色食品。该产品在传统配方的基础上,融现代生产技术,精制而成。其特点是久煮不糊,复煮不碎,晶莹透明,柔韧爽口。具有降血压、利便利尿、强筋健骨之功效,多次荣获国家、安徽省保健食品优质奖,1997年被安徽省政府命名为“名牌产品”称号。产品现已出口到日本、韩国、美国、加拿大、香港等国家和地区。

五. 江西省 九江 庐山市 庐山牌绿豆粉丝

庐山牌绿豆粉丝以绿豆、淀粉等为主要原料,用传统工艺与现代科技相结合精制而成,本产品洁白透明,粗细均匀,富有韧性,久煮不糊,是凉拌、拼盘、火锅之佳品,畅销全国各地,多次荣获省优产品。( 九江)

六. 安徽省 滁州 琅琊区 羊肉粉丝

羊肉粉丝

主料:买羊肉并当时让人家帮忙磨成肉馅,多少随个人爱好2—3人有半斤足够。

其次配料:粉丝一小捆,菠菜少许切成小段。水淀粉少许、盐、鸡精、胡椒粉、香油(可不用);姜依据个人爱好可多点剁碎备用,葱少许剁碎备用。第三:把肉馅放在器皿中加入碎姜和碎葱,在放盐、鸡精、淋上少许香油、加入水淀粉,充分搅拌备用。

开火上锅加水等到水烧开,用小勺贴着盛肉馅的器皿的边缘一勺一勺慢慢将肉馅放入开水中,等到肉馅全部放好之后,把水面上的浮油盛出倒掉,放粉丝等到粉丝变软,放入切好的菠菜同时加入一点盐、鸡精等水再开关火。用玻璃器皿将做好的丸子汤盛出上桌就可食用了。

七. 陕西省 汉中 宁强县 宁强蕨根粉丝

宁强蕨根粉丝是陕西省汉中市宁强县的。宁强蕨根粉丝采用秦巴山区多年野生蕨菜的根茎为原料,从中提炼出淀粉,精制而成。

《本草纲目》载“蕨根祛暴热、利尿道、令入睡、补五脏不足”。现代科学证明,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及多种微量元素,营养丰富,滑润可口,无污染、无公害,是一种纯天然的黑色保健品。

怎样选购蕨根粉丝:

1. 蕨根粉丝的颜色:真正的蕨根粉丝是以黑、红、黄、白等色形成的综合色-深褐色,有的偏黑一点,有的偏红一点,有的偏黄一点,有的偏白一点,点总体上是深褐色,并不是纯黑色,如果颜色非常黑,那就有问题,十有八九是色素染的。

2. 蕨根粉丝的做法:做法实际上就两种,一种是凉菜做法,一种是热菜做法,但不管哪种做法,都必须把蕨根粉丝在开水中浸泡10~15分钟,待粉丝无硬性时,再捞出滤干水分,凉菜做法直接拌入调料。热菜做法,在锅中加入调料搅拌三分钟即可,如果煲汤时间可以长一点。

3.怎样选购蕨根粉丝:对于消费者来讲,选购食品首先是安全和健康,其次才是营养。那没怎么才能做到这一点呢?请注意一下几个环节:

(1)观色。看粉丝的颜色是不是深褐色,不要选纯黑色的。

(2)闻味。蕨根淀粉有一种中药味,选购或使用时可以明显闻道。

(3)浸泡。这是鉴别蕨根粉丝质量的一个关键环节。真正的蕨根粉丝经开水浸泡后在捞入凉水中再浸泡两三天是没有问题的,而且颜色基本 不变,水中稍显红黄色后就再也不变了,而且水是清的,如果随着浸泡时间的延长,水越来越浑浊,有的甚至出现五颜六色,粉丝的条形也越来越差,十几小时候再也提不起来了那就是假货。

(4)品尝。最后一个环节就是品尝,食用蕨根粉丝时有一种滑溜、劲道的感觉,但只是一般的感觉,并不是越劲道越好,如果在口中有一种要皮筋的感觉,那就不好了。

总之,现在市场上蕨根粉丝很多,但真正能过这四关的并不是很多,也可以说极少。所以请您在选购时多加注意。

八. 四川省 南充市 阆中 明参粉丝

川明参是四川特有的药食两用产品,在阆中和苍溪尤为盛产。川明参营养价值极高,现主要作为食材出口至韩国、日本等东南亚地区,多以煲汤食用。川明参作为药材,收载于《四川省中药材标准》2010年版,具有滋阴补肺、健脾养胃之功效,主要用于肺阴虚症,热病伤阴、肺燥咳嗽,脾虚食少,病后体虚等。

明参粉丝是以优质奉国大米和川明参为主要原料加工而成,它以滋补营养、绿色健康为优势,赢得众人的青睐,是人们自食和馈赠亲朋的首选礼品。

明参粉丝食用方法:用温开水浸泡至无硬心,直接经拌、炒、烫等烹饪后食用。

温馨提示:明参粉丝不含任何添加剂,不宜长时间煮烫。

九. 安徽省 亳州 利辛县 贡殿粉丝

 利辛县贡殿有限公司位于利辛县城西郊的巩店镇,是一个股份制企业,公司所处地理环境幽雅、交通便利,南有界阜蚌高速公路,北有母猪河,四周种植的是镇推广的脱毒红芋基地,基地经国家土质监测部门鉴定,属无公害达标种植基地,是理想的绿色食品精加工基地。

    公司自98年成立以来,在利辛县各级党委、政府的大力关怀支持下,依托本地独厚的资源优势,以优质的脱毒红芋(淀粉)为主的原料,结合配套先进的现代化技术和设备精制而成的“贡殿”牌系列粉丝现已打入市场,并远销江浙、沿海一带。贡殿粉丝具有丝条细韧、色泽晶莹、口感好、久煮软而不化等特点,因而深受消费者的喜爱,被誉为90年代的绿色食品。从销售看,市场反馈高,经济效益可佳,为开拓贡殿粉丝市场和国际市场接轨,适应世界各地消费的品位,预计今年全新推出碗装方便粉丝,按计划新的碗装粉丝生产线可年产1000吨,可为国家创税300万元,提供就业机会80多个,将是利辛县一个颇有凝聚力的龙头企业

十. 广西 百色 凌云县 凌云红薯粉

红薯粉

自然是用红薯来做的,香、脆、甜。尤其是用来打火锅,可以清肠的一道绿色粗粮食品。

乡村土特产纯红薯粉发朋友圈家乡地瓜粉农家特产文案

相关特产

推荐特产

Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com